Новости

Новости мировой морепродуктовой отрасли · всего: 1661

Вьетнамский журнал по аквакультуре отвечает на вопрос о подготовке прудов после вспышки болезней креветок: удаление ила, контроль воды, дезинфекция и выявление возбудителя — всё необходимо

В ответ на вопрос фермера из города Хюэ о том, «какую другую подготовку нужно провести в пруду на следующий цикл после вспышки болезни креветок», научно-технический отдел вьетнамского журнала по аквакультуре опубликовал 22 октября 2026 года ответ, в котором требуется сначала собрать погибших креветок, отходы и донный ил, очистить пруд и оборудование, а до выпуска молоди выяснить, какое заболевание было в предыдущем цикле.

В 2025 году стоимость выгрузки рыбной продукции в ЕС составила 5,5 млрд евро, флот сократился на 13,3% за десять лет

По данным Евростата, в 2025 году стоимость выгрузки рыбной продукции коммерческими рыбаками ЕС составила 5,5 млрд евро (около 6,2 млрд долларов США), что практически не изменилось по сравнению с 2024 годом; объём выгрузки составил 3,3 млн тонн, что немного больше, чем 3,2 млн тонн в 2024 году.

Российский рыбопромысловый флот добыл 3,8677 млн тонн; вылов дикого лосося на Дальнем Востоке упал на 60,3% год к году

По данным Федерального агентства по рыболовству, по состоянию на 19 октября 2026 года общий вылов водных биоресурсов в России достиг 3,8677 млн тонн; за тот же период вылов проходного тихоокеанского лосося на Дальнем Востоке составил лишь 98,77 тыс. тонн, что составляет 43,5% от скорректированного первоначального прогноза и на 60,3% меньше сопоставимого периода.

Доверие к лососеводству в трёх южных регионах Чили достигло 40%, общенациональный уровень снизился до 27%

Исследование «Valor Productivo 2026», проведённое GS, Criteria и Университетом Адольфо Ибаньеса, показывает: в чилийских регионах Лос-Лагос, Айсен и Магальянес доверие респондентов к лососеводству составляет 40%, что выше общенационального уровня в 27%; общенациональное доверие снизилось по сравнению с 33% в 2025 году, но остаётся выше 17% в 2023 году и 19% в 2024 году.

Чилийская Ventisqueros провела в Токио глобальный перезапуск бренда Silverside: продажи тихоокеанского лосося выросли на 82% за пять лет

21 октября 2026 года чилийская рыбопромышленная компания Ventisqueros провела в Токио (Япония) презентацию глобального перезапуска бренда Silverside, представив этот премиальный бренд тихоокеанского лосося более чем 80 клиентам из розничной торговли и сферы общественного питания. С 2021 по 2025 год продажи в отрасли тихоокеанского лосося выросли на 82%, а продукция уже представлена на 73 рынках.

INVE и Santa Priscila подписали соглашение о сотрудничестве о поставках пасты артемии на креветочные питомники Эквадора

15 октября INVE Aquaculture и Santa Priscila подписали соглашение о сотрудничестве накануне открытия AquaExpo International в Гуаякиле о поставках продукции из пасты артемии на креветочные питомники Эквадора; обе стороны заявляют, что данное решение сочетает удобство эксплуатации и биобезопасность.

Первая межотраслевая хакaтон в Чили прошла в Пуэрто-Монте: пять команд представили ИИ-решения для задач лососеводства и горнодобычи

20 октября 2026 года (вторник) в Пуэрто-Монте (Чили) состоялся Cross-Industry Hackatón 2026: пять команд разработали прототипы на основе искусственного интеллекта в ответ на задачи, поставленные предприятиями лососеводства и горнодобывающей отрасли; отобраны Katta, Progerlabs, AquAI, KHW и Typebold.

Исследование Университета Сунь Ятсена: тритерпеновые кислоты розмарина поддерживают выживаемость белой креветки (Litopenaeus vannamei) на уровне около 90% после 24 часов острой гипоксии

Rui Feng, Xiaomin Li и коллеги из Университета Сунь Ятсена опубликовали в журнале «Aquaculture» исследование, в котором кормили белую креветку (Litopenaeus vannamei) экстрактом розмарина с содержанием тритерпеновых кислот 41,15% в течение 56 дней: в группе с добавкой 0,045% выживаемость после 24 часов острой гипоксии составила около 90%, тогда как в контрольной группе — лишь около 40%.

Вьетнам: выращивание белой креветки (Litopenaeus vannamei) расширяется вглубь материка с низкой солёностью, часты болезни мягкого панциря и сморщивания

21 октября 2026 года вьетнамский журнал о рыбном хозяйстве сообщил, что площади выращивания белой креветки (Litopenaeus vannamei) продолжают расти из-за высокой прибыли, зоны выращивания продвигаются от прибрежных солёных районов вглубь материка, в некоторых районах солёность составляет всего около 3‰, в условиях низкой солёности остро проявляются проблемы мягкого панциря, сморщивания и медленного роста.

В середине октября 2026 года цены на сырьё для аквакультуры во Вьетнаме разнонаправлены: белая креветка в Đắk Lắk, кальмар и тунец в Đà Nẵng подорожали, цены на креветку в Cà Mau разнонаправлены

По сводным данным Центра информации о промышленности и торговле Министерства промышленности и торговли Вьетнама, в середине октября 2026 года динамика цен на сырьё для аквакультуры в ряде регионов была разнонаправленной: белая креветка в Đắk Lắk, кальмар и тунец в Đà Nẵng подорожали по сравнению с серединой сентября, цены на отдельные размерные категории креветки в Cà Mau снизились, цены на креветку и лангуста в Quảng Trị остались практически неизменными.

Вьетнамский журнал по аквакультуре разбирает TPD у креветок: наиболее восприимчивы стадии PL4–PL7, смертность через 24–72 часа после появления симптомов достигает 90%–100%

21 октября 2026 года журнал «Thuy san Viet Nam» опубликовал статью, в которой системно описана болезнь прозрачных постличинок (TPD) креветок, вызываемая высоковирулентным штаммом Vibrio parahaemolyticus VpTPD: возбудитель, эпидемиологические особенности, методы диагностики и меры профилактики и контроля на всех этапах выращивания.

SalmonChile развивает гастрономическое продвижение по двум направлениям: стенд и мастер-классы на Expo Sabores Pucón, 60 кг лосося для Bariloche a la Carta

В октябре 2026 года отраслевая ассоциация лосося Чили SalmonChile одновременно приняла участие в XIII выставке вкусов Expo Sabores Pucón в Чили и в гастрономическом фестивале Bariloche a la Carta в Аргентине, где провела кулинарные демонстрации и дегустации и предоставила 60 кг чилийского лосося, способствуя интеграции морепродуктов юга Чили и гастрономического туризма.

Две испанские рыбные организации раскритиковали рыболовное видение ЕС до 2040 года за отсутствие конкретных мер и предупредили о сокращении океанического флота на 41,45%

Национальная ассоциация производителей консервов и переработчиков рыбной продукции Испании (ANFACO-CYTMA) и кооператив судовладельцев рыболовного флота порта Виго (ARVI) по отдельности раскритиковали стратегию Еврокомиссии «Видение рыболовства и аквакультуры до 2040 года» за отсрочку ключевых решений, отсутствие финансирования и торговых гарантий, сославшись на данные о сокращении испанского океанического флота на 228 судов с 2010 по 2025 год.

Andfjord Salmon расширяет применение технологии нанобузырьков на два наземных рыбоводных бассейна K2 и K4

После положительной оценки опыта эксплуатации в текущем производственном цикле Andfjord Salmon решила распространить технологию нанобузырьков Moleaer с бассейнов K1 и K3 на готовящиеся к вводу в эксплуатацию бассейны K2 и K4, продолжая использовать её на своей наземной ферме по выращиванию атлантического лосося (Atlantic salmon) в Квалнесе на острове Аннёйя в Норвегии.

Шесть сторон проведут в Лондоне консультации по квоте на атлантическую скумбрию на 2027 год; ИКЕС рекомендует верхний предел 352 938 тонн

Делегации правительств Великобритании, ЕС, Норвегии, Исландии, Фарерских островов и Гренландии провели 20–22 октября 2026 года консультации в штаб-квартире Комиссии по рыболовству в Северо-Восточной Атлантике (НЕАФК) в Лондоне, в ходе которых обсуждались переговоры о политическом распределении возможностей промысла атлантической скумбрии на 2027 год; технической основой является рекомендованный ИКЕС верхний предел общего допустимого улова в 352 938 тонн.

Чубут поддерживает квотную систему на аргентинскую креветку: 20 судов сначала проведут разведку, затем определят открытие сезона 2026-2027

Рыбное ведомство аргентинской провинции Чубут подтвердило, что дата открытия провинциального сезона креветки 2026-2027 будет зависеть от результатов биологической разведки на последней неделе октября, в которой примут участие 20 судов — 16 из «жёлтого флота» и 4 малых рыболовных судна; в то же время провинция публично поддерживает введение на национальном уровне системы передаваемых индивидуальных квот на вылов, однако схема распределения квот пока не определена.

Вьетнамская креветочная отрасль планирует перестроить производственную цепочку дельты Меконга на основе циркулярной экономики; экспорт в 2025 году достиг 4,6 млрд долларов США

Экспорт вьетнамских креветок в 2025 году достиг исторического максимума в 4,6 млрд долларов США, однако стоимость сырья примерно вдвое выше, чем в Эквадоре, что подталкивает производственную цепочку креветок в дельте Меконга к переходу на модель циркулярной экономики.

Норвежская мелкая ферма Organic Seafarm в Гильдесколе расширяет производство за счёт собственного оборудования и системы ученичества

Летом этого года у фермы Organic Seafarm в Нюгоршёене (муниципалитет Гильдескол, Норвегия) появились новые владельцы. Это ранее малозаметное небольшое хозяйство полагается на самостоятельно переоборудованные садки и кормушки, использует лазерную борьбу с морскими вшами и давно готовит учеников; сейчас на предприятии 13 сотрудников.

В Охотском море стартовал траловый промысел минтая «сезона B», общий допустимый улов на год установлен на уровне 1,176 млн тонн

21 октября Федеральное агентство по рыболовству России объявило, что специализированный траловый промысел минтая «сезона B» в Охотском море начался в Северо-Охотоморской подзоне, а в Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах промысел начнётся с 1 ноября. Общий допустимый улов минтая в Охотском море на 2026 год составляет 1,176 млн тонн.

Вьетнамский журнал по аквакультуре отвечает на вопрос о подготовке прудов после вспышки болезней креветок: удаление ила, контроль воды, дезинфекция и выявление возбудителя — всё необходимо

В ответ на вопрос фермера из города Хюэ о том, «какую другую подготовку нужно провести в пруду на следующий цикл после вспышки болезни креветок», научно-технический отдел вьетнамского журнала по аквакультуре опубликовал 22 октября 2026 года ответ, в котором требуется сначала собрать погибших креветок, отходы и донный ил, очистить пруд и оборудование, а до выпуска молоди выяснить, какое заболевание было в предыдущем цикле.

В 2025 году стоимость выгрузки рыбной продукции в ЕС составила 5,5 млрд евро, флот сократился на 13,3% за десять лет

По данным Евростата, в 2025 году стоимость выгрузки рыбной продукции коммерческими рыбаками ЕС составила 5,5 млрд евро (около 6,2 млрд долларов США), что практически не изменилось по сравнению с 2024 годом; объём выгрузки составил 3,3 млн тонн, что немного больше, чем 3,2 млн тонн в 2024 году.

Российский рыбопромысловый флот добыл 3,8677 млн тонн; вылов дикого лосося на Дальнем Востоке упал на 60,3% год к году

По данным Федерального агентства по рыболовству, по состоянию на 19 октября 2026 года общий вылов водных биоресурсов в России достиг 3,8677 млн тонн; за тот же период вылов проходного тихоокеанского лосося на Дальнем Востоке составил лишь 98,77 тыс. тонн, что составляет 43,5% от скорректированного первоначального прогноза и на 60,3% меньше сопоставимого периода.

Доверие к лососеводству в трёх южных регионах Чили достигло 40%, общенациональный уровень снизился до 27%

Исследование «Valor Productivo 2026», проведённое GS, Criteria и Университетом Адольфо Ибаньеса, показывает: в чилийских регионах Лос-Лагос, Айсен и Магальянес доверие респондентов к лососеводству составляет 40%, что выше общенационального уровня в 27%; общенациональное доверие снизилось по сравнению с 33% в 2025 году, но остаётся выше 17% в 2023 году и 19% в 2024 году.

Чилийская Ventisqueros провела в Токио глобальный перезапуск бренда Silverside: продажи тихоокеанского лосося выросли на 82% за пять лет

21 октября 2026 года чилийская рыбопромышленная компания Ventisqueros провела в Токио (Япония) презентацию глобального перезапуска бренда Silverside, представив этот премиальный бренд тихоокеанского лосося более чем 80 клиентам из розничной торговли и сферы общественного питания. С 2021 по 2025 год продажи в отрасли тихоокеанского лосося выросли на 82%, а продукция уже представлена на 73 рынках.

INVE и Santa Priscila подписали соглашение о сотрудничестве о поставках пасты артемии на креветочные питомники Эквадора

15 октября INVE Aquaculture и Santa Priscila подписали соглашение о сотрудничестве накануне открытия AquaExpo International в Гуаякиле о поставках продукции из пасты артемии на креветочные питомники Эквадора; обе стороны заявляют, что данное решение сочетает удобство эксплуатации и биобезопасность.

Первая межотраслевая хакaтон в Чили прошла в Пуэрто-Монте: пять команд представили ИИ-решения для задач лососеводства и горнодобычи

20 октября 2026 года (вторник) в Пуэрто-Монте (Чили) состоялся Cross-Industry Hackatón 2026: пять команд разработали прототипы на основе искусственного интеллекта в ответ на задачи, поставленные предприятиями лососеводства и горнодобывающей отрасли; отобраны Katta, Progerlabs, AquAI, KHW и Typebold.

Исследование Университета Сунь Ятсена: тритерпеновые кислоты розмарина поддерживают выживаемость белой креветки (Litopenaeus vannamei) на уровне около 90% после 24 часов острой гипоксии

Rui Feng, Xiaomin Li и коллеги из Университета Сунь Ятсена опубликовали в журнале «Aquaculture» исследование, в котором кормили белую креветку (Litopenaeus vannamei) экстрактом розмарина с содержанием тритерпеновых кислот 41,15% в течение 56 дней: в группе с добавкой 0,045% выживаемость после 24 часов острой гипоксии составила около 90%, тогда как в контрольной группе — лишь около 40%.

Вьетнам: выращивание белой креветки (Litopenaeus vannamei) расширяется вглубь материка с низкой солёностью, часты болезни мягкого панциря и сморщивания

21 октября 2026 года вьетнамский журнал о рыбном хозяйстве сообщил, что площади выращивания белой креветки (Litopenaeus vannamei) продолжают расти из-за высокой прибыли, зоны выращивания продвигаются от прибрежных солёных районов вглубь материка, в некоторых районах солёность составляет всего около 3‰, в условиях низкой солёности остро проявляются проблемы мягкого панциря, сморщивания и медленного роста.

В середине октября 2026 года цены на сырьё для аквакультуры во Вьетнаме разнонаправлены: белая креветка в Đắk Lắk, кальмар и тунец в Đà Nẵng подорожали, цены на креветку в Cà Mau разнонаправлены

По сводным данным Центра информации о промышленности и торговле Министерства промышленности и торговли Вьетнама, в середине октября 2026 года динамика цен на сырьё для аквакультуры в ряде регионов была разнонаправленной: белая креветка в Đắk Lắk, кальмар и тунец в Đà Nẵng подорожали по сравнению с серединой сентября, цены на отдельные размерные категории креветки в Cà Mau снизились, цены на креветку и лангуста в Quảng Trị остались практически неизменными.

Вьетнамский журнал по аквакультуре разбирает TPD у креветок: наиболее восприимчивы стадии PL4–PL7, смертность через 24–72 часа после появления симптомов достигает 90%–100%

21 октября 2026 года журнал «Thuy san Viet Nam» опубликовал статью, в которой системно описана болезнь прозрачных постличинок (TPD) креветок, вызываемая высоковирулентным штаммом Vibrio parahaemolyticus VpTPD: возбудитель, эпидемиологические особенности, методы диагностики и меры профилактики и контроля на всех этапах выращивания.

SalmonChile развивает гастрономическое продвижение по двум направлениям: стенд и мастер-классы на Expo Sabores Pucón, 60 кг лосося для Bariloche a la Carta

В октябре 2026 года отраслевая ассоциация лосося Чили SalmonChile одновременно приняла участие в XIII выставке вкусов Expo Sabores Pucón в Чили и в гастрономическом фестивале Bariloche a la Carta в Аргентине, где провела кулинарные демонстрации и дегустации и предоставила 60 кг чилийского лосося, способствуя интеграции морепродуктов юга Чили и гастрономического туризма.

Две испанские рыбные организации раскритиковали рыболовное видение ЕС до 2040 года за отсутствие конкретных мер и предупредили о сокращении океанического флота на 41,45%

Национальная ассоциация производителей консервов и переработчиков рыбной продукции Испании (ANFACO-CYTMA) и кооператив судовладельцев рыболовного флота порта Виго (ARVI) по отдельности раскритиковали стратегию Еврокомиссии «Видение рыболовства и аквакультуры до 2040 года» за отсрочку ключевых решений, отсутствие финансирования и торговых гарантий, сославшись на данные о сокращении испанского океанического флота на 228 судов с 2010 по 2025 год.

Andfjord Salmon расширяет применение технологии нанобузырьков на два наземных рыбоводных бассейна K2 и K4

После положительной оценки опыта эксплуатации в текущем производственном цикле Andfjord Salmon решила распространить технологию нанобузырьков Moleaer с бассейнов K1 и K3 на готовящиеся к вводу в эксплуатацию бассейны K2 и K4, продолжая использовать её на своей наземной ферме по выращиванию атлантического лосося (Atlantic salmon) в Квалнесе на острове Аннёйя в Норвегии.

Шесть сторон проведут в Лондоне консультации по квоте на атлантическую скумбрию на 2027 год; ИКЕС рекомендует верхний предел 352 938 тонн

Делегации правительств Великобритании, ЕС, Норвегии, Исландии, Фарерских островов и Гренландии провели 20–22 октября 2026 года консультации в штаб-квартире Комиссии по рыболовству в Северо-Восточной Атлантике (НЕАФК) в Лондоне, в ходе которых обсуждались переговоры о политическом распределении возможностей промысла атлантической скумбрии на 2027 год; технической основой является рекомендованный ИКЕС верхний предел общего допустимого улова в 352 938 тонн.

Чубут поддерживает квотную систему на аргентинскую креветку: 20 судов сначала проведут разведку, затем определят открытие сезона 2026-2027

Рыбное ведомство аргентинской провинции Чубут подтвердило, что дата открытия провинциального сезона креветки 2026-2027 будет зависеть от результатов биологической разведки на последней неделе октября, в которой примут участие 20 судов — 16 из «жёлтого флота» и 4 малых рыболовных судна; в то же время провинция публично поддерживает введение на национальном уровне системы передаваемых индивидуальных квот на вылов, однако схема распределения квот пока не определена.

Вьетнамская креветочная отрасль планирует перестроить производственную цепочку дельты Меконга на основе циркулярной экономики; экспорт в 2025 году достиг 4,6 млрд долларов США

Экспорт вьетнамских креветок в 2025 году достиг исторического максимума в 4,6 млрд долларов США, однако стоимость сырья примерно вдвое выше, чем в Эквадоре, что подталкивает производственную цепочку креветок в дельте Меконга к переходу на модель циркулярной экономики.

Норвежская мелкая ферма Organic Seafarm в Гильдесколе расширяет производство за счёт собственного оборудования и системы ученичества

Летом этого года у фермы Organic Seafarm в Нюгоршёене (муниципалитет Гильдескол, Норвегия) появились новые владельцы. Это ранее малозаметное небольшое хозяйство полагается на самостоятельно переоборудованные садки и кормушки, использует лазерную борьбу с морскими вшами и давно готовит учеников; сейчас на предприятии 13 сотрудников.

В Охотском море стартовал траловый промысел минтая «сезона B», общий допустимый улов на год установлен на уровне 1,176 млн тонн

21 октября Федеральное агентство по рыболовству России объявило, что специализированный траловый промысел минтая «сезона B» в Охотском море начался в Северо-Охотоморской подзоне, а в Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах промысел начнётся с 1 ноября. Общий допустимый улов минтая в Охотском море на 2026 год составляет 1,176 млн тонн.

Регулятор Чили предупреждает о наступлении критического периода Эль-Ниньо с декабря; лососевая отрасль региона Айсен заранее проверяет планы реагирования

Чилийский регулятор рыболовства и аквакультуры Sernapesca 19 октября опубликовал заявление: власти региона Айсен и производители лосося проверяют готовность к возможной массовой гибели рыбы в критический период Эль-Ниньо, который, как ожидается, начнётся в декабре.