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Tilapia en el Año Nuevo Chino: "paralización sin bajada de precios": el pescado vivo mantiene el precio y podría registrar una subida brusca tras las festividades

Las plantas procesadoras de las principales regiones productoras del sur de China han detenido su actividad durante el Año Nuevo Chino y las compras en el ámbito fabril se han reducido prácticamente a cero, con el mercado concentrado en el canal local de pescado fresco. Aun así, el precio no se ha debilitado: la tilapia de 500-800 gramos en Guangdong subió 0,10 yuanes/kg respecto a la semana anterior. La próxima cotización dirigida a las plantas no se publicará hasta la semana 10. El mercado estadounidense de filetes de tilapia congelados se mantiene estable, con inventarios cómodos y compras según necesidad.

Tilapia en el Año Nuevo Chino: "paralización sin bajada de precios": el pescado vivo mantiene el precio y podría registrar una subida brusca tras las festividades

Las plantas procesadoras de las principales regiones productoras del sur de China han detenido su actividad durante el Año Nuevo Chino y las compras en el ámbito fabril se han reducido prácticamente a cero, con el mercado concentrado en el canal local de pescado fresco. Aun así, el precio no se ha debilitado: la tilapia de 500-800 gramos en Guangdong subió 0,10 yuanes/kg respecto a la semana anterior. La próxima cotización dirigida a las plantas no se publicará hasta la semana 10. El mercado estadounidense de filetes de tilapia congelados se mantiene estable, con inventarios cómodos y compras según necesidad.