ISSF refuerza las auditorías laborales: las plantas procesadoras de atún entran en la "era del cumplimiento obligatorio"
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El ámbito internacional de la sostenibilidad de los productos del mar está llevando la "responsabilidad social" de eslogan político a la ejecución obligatoria.
El 3 de febrero de 2026 (hora local), la Fundación Internacional de Sostenibilidad de Productos del Mar (ISSF) aprobó y publicó oficialmente una nueva medida de conservación: CM 9.2, que por primera vez establece un requisito obligatorio, claro y verificable de auditoría laboral de terceros para las instalaciones de procesamiento de atún en tierra controladas o propiedad de las empresas participantes. La medida se implementará de forma gradual en los próximos dos años y tendrá un impacto profundo en la cadena global de procesamiento de atún.
De los "compromisos" a la "verificación": ISSF completa una pieza clave
Según el anuncio de ISSF, la nueva medida exige: todas las instalaciones de producción de atún en tierra existentes deben completar una auditoría social y laboral de terceros acreditada antes del 15 de diciembre de 2027, y mantener su validez de forma continua.
Para las plantas de nueva construcción o recién adquiridas, el plazo de auditoría se adelanta aún más: la auditoría de cumplimiento debe completarse antes del 15 de marzo del segundo año natural completo posterior al inicio de operaciones o a la adquisición.
Esto significa que las prácticas que se limitan a declaraciones de política interna o compromisos éticos de la empresa ya no cumplirán los requisitos de membresía de ISSF.
ISSF declaró explícitamente que CM 9.2 es una actualización sobre la base de la política social y laboral vigente (CM 9.1):
- CM 9.1 se centra en si la empresa formula y hace pública una política social y laboral;
- CM 9.2 hace hincapié en si esas políticas se ejecutan realmente en la fase de producción en tierra y se someten a verificación independiente.
Sistema de auditoría definido: las normas internacionales se convierten en "pasaporte"
En el plano de la ejecución concreta, ISSF enumera una serie de marcos de auditoría internacionales aceptables, entre ellos, sin carácter limitativo:
- amfori BSCI
- SEDEX SMETA
- SA8000
- y otros programas de auditoría reconocidos por la Iniciativa de Cadena de Suministro Sostenible (SCI)
Esto significa que, en el futuro, las plantas procesadoras de atún, al elegir un sistema de auditoría, deberán alinearse con los estándares internacionales predominantes de responsabilidad social, y no con auditorías locales, de bajo umbral o "formalistas".
Fuentes del sector señalan que la publicación de esta lista, en esencia, establece un lenguaje de cumplimiento unificado para compradores globales, marcas y el canal minorista, reduciendo la incertidumbre en la debida diligencia de la cadena de suministro.
Cobertura de captura y procesamiento: ISSF refuerza la "responsabilidad en toda la cadena"
ISSF subraya que la nueva medida no existe de forma aislada, sino que forma parte de su "marco de responsabilidad social en toda la cadena industrial". Antes de esto, ISSF ya había planteado requisitos claros sobre derechos humanos y trabajo en los buques atuneros; la promulgación de CM 9.2 extiende el alcance regulatorio al eslabón del procesamiento en tierra.
La presidenta de ISSF, Susan Jackson, señaló en su declaración que la gestión de los riesgos sociales y laborales no debe considerarse una "acción de cumplimiento puntual", sino una responsabilidad a largo plazo que requiere supervisión continua y mejora dinámica.
Indicó que las medidas de conservación de ISSF se someterán periódicamente a revisión y actualización para garantizar su coherencia con las mejores prácticas internacionales, y que CM 9.2 es precisamente un paso importante en este proceso de optimización continua.
¿Qué significa para el sector?
Desde la perspectiva industrial, la implementación de CM 9.2 generará presión real sobre las regiones con concentración de procesamiento de atún, como el Sudeste Asiático y América Latina:
- Por un lado, los costos de auditoría, la inversión en subsanación y la complejidad de gestión aumentarán de forma notable;
- Por otro lado, las plantas que no superen la auditoría podrían quedar progresivamente excluidas de la cadena de suministro de los miembros de ISSF, lo que a su vez afectaría su capacidad de acceder a los principales mercados internacionales.
En el contexto de un comercio global de productos del mar que avanza continuamente hacia el "cumplimiento, la transparencia y la trazabilidad", esta medida de ISSF también se interpreta como una señal clara enviada al mercado: el trabajo y la responsabilidad social están pasando de ser un "valor añadido" a un "umbral de acceso".
Para las empresas procesadoras de atún, el verdadero desafío quizá no resida en una auditoría en sí, sino en cómo establecer un sistema de cumplimiento sostenible a largo plazo y capaz de resistir verificaciones reiteradas.
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