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Noticias de la industria mundial del marisco · 1688 artículos

Diario de un pesquero neerlandés, semana 38: 9 cajas de cigala por lance al norte del paralelo 56, el coste del combustible se duplica y devora el beneficio

El capitán de un pesquero neerlandés registra en el diario de navegación de la semana 38 de 2026 que la noche del 23 de agosto zarpó de Eemshaven hacia el caladero de cigala al norte del paralelo 56, con capturas de 9 a 12 cajas por lance y un promedio de 17 cigalas por kilo, pero el precio del combustible se ha duplicado respecto al año anterior, con 1000 euros más de gasto por día de pesca, lo que reduce la cuota de beneficio prácticamente a cero.

Laxey obtiene la aprobación de MAST de Islandia para introducir huevos noruegos de AquaGen en sus dos instalaciones de cultivo en tierra de Viðlagafjara y Friðarhöfn

La Autoridad Islandesa de Alimentos y Veterinaria (MAST) publicó el 19 de octubre su decisión de modificar los dos permisos de operación de Laxey en Vestmannaeyjar, autorizándola a recibir huevos fertilizados de salmón producidos por AquaGen en Noruega; la capacidad autorizada de ambas instalaciones no varía.

VkusVill de Rusia lanza onigiri de cebada: relleno de bacalao, surimi y camarón, 110 gramos a 220 rublos

La cadena minorista rusa VkusVill lanzó en sus tiendas y en su plataforma de comercio electrónico un onigiri de mariscos que sustituye el arroz por cebada cocida en caldo de verduras, con un relleno compuesto por bacalao del Atlántico horneado, pasta de surimi y camarón patiblanco salteado, con un peso unitario de 110 gramos y un precio final de venta de 220 rublos. El desarrollo del proceso fue realizado por un equipo de jóvenes investigadores bajo la dirección del Departamento de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Técnica Estatal de Kaliningrado.

El Gobierno de Chile solicita la renuncia del director nacional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, y el presupuesto 2027 prevé recortar los fondos para inspección ambiental

Este mes, el Gobierno de Chile solicitó formalmente la renuncia voluntaria de María Soledad Tapia, directora nacional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), quien dejará el cargo el 31 de octubre; al mismo tiempo, el presupuesto 2027 presentado por el Gobierno aumenta los fondos de Sernapesca y Subpesca, pero prevé recortar un 19,2% en términos reales el financiamiento del programa de inspección ambiental de la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).

SMA presenta cargos graves contra la planta de harina de pescado de Pesquera La Portada; la empresa responde que la gestión del procedimiento se remonta a 2023

La Superintendencia del Medio Ambiente de Chile (SMA) presentó cargos graves contra Pesquera La Portada S.A. por infracciones en las medidas de captación y control de olores en su planta de procesamiento de harina y aceite de pescado en Puerto Montt; la empresa respondió que colaborará con el procedimiento administrativo y señaló que la gestión del procedimiento se remonta a 2023.

La provincia vietnamita de Ha Tinh obtiene por primera vez la certificación VietGAP para el langostino de río, con una ganancia de casi 170 millones de dong por hectárea en una temporada en un estanque demostrativo de 1 hectárea

En 2026, el Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Ha Tinh implementó en la comuna de Toan Luu un modelo demostrativo de semintensivo de langostino de río (Macrobrachium rosenbergii) con certificación VietGAP; el estanque del productor Phan Luong se convirtió en la primera instalación de cultivo de langostino de río de la provincia en obtener la certificación VietGAP, con una cosecha de 2,02 toneladas en un ciclo de 5 meses y una ganancia de casi 170 millones de dong por hectárea en una temporada.

Producción acuícola total de Vietnam en los tres primeros trimestres alcanza 7,8909 millones de toneladas, con producción de cultivo de 4,8606 millones de toneladas y un crecimiento del 5,9%

Según datos de la Oficina General de Estadística de Vietnam, en los primeros 9 meses de 2026 la producción nacional de productos acuáticos alcanzó 7,8909 millones de toneladas, un aumento interanual del 3,9%, de las cuales la producción de cultivo fue de 4,8606 millones de toneladas, con un crecimiento del 5,9%, y sigue siendo el principal motor de crecimiento de todo el sector.

Andfjord Salmon y su contratista principal se enfrentan en los tribunales, con una disputa que podría alcanzar los 2500 millones de coronas noruegas

La disputa por la liquidación entre la empresa de cultivo de salmón en tierra Andfjord Salmon y su antiguo proveedor principal AF Hæhre & Contur ha entrado en fase judicial. Según una resolución del Tribunal de Distrito de Salten og Lofoten de agosto, el importe total en disputa podría alcanzar los 2500 millones de coronas noruegas, y la vista oral está fijada para el 30 de agosto de 2027 en Bodø.

Medusas perla aparecen antes en toda la costa noruega; observaciones en 2026 por debajo del gran brote de 2023

El Instituto de Investigación Marina de Noruega informó el 20 de octubre que la medusa perla (perlesnormanet) ha sido registrada desde el fiordo de Oslo hasta Tromsø en todo el país, pero en cantidades muy inferiores a las del gran brote de 2023; el instituto subraya que noviembre es la temporada pico y que hasta ahora no hay informes de daños a peces de cultivo.

Agencia Federal de Pesca de Rusia: hasta el 19 de octubre, la captura total rusa alcanza 3,8677 millones de toneladas, con 1,9247 millones de toneladas de abadejo de Alaska, un aumento interanual de 40.500 toneladas

La Agencia Federal de Pesca de la Federación de Rusia publicó el 20 de octubre datos de monitoreo: hasta el 19 de octubre, los pescadores rusos capturaron un total de 3,8677 millones de toneladas de recursos biológicos acuáticos, de las cuales 3,0648 millones de toneladas corresponden a la cuenca del Lejano Oriente; las principales especies como el abadejo de Alaska y el arenque del Pacífico registraron aumentos interanuales.

Rusia libera más de 230.000 juveniles de salmón del Mar Negro en el Mar Negro y retiene otros 8.000 para reforzar el stock de reproductores

La Agencia Federal de Pesca de Rusia informó el 20 de octubre que, desde principios de año, se han liberado más de 230.000 juveniles de salmón del Mar Negro en los ríos Shakhe y Mzymta, que desembocan en el Mar Negro, con un peso medio de 4 gramos por individuo; otros 8.000 ejemplares permanecen en la piscifactoría para reforzar la población.

Wisefish lanza AI Connect para conectar Claude, ChatGPT y Copilot con datos operativos en tiempo real del sector pesquero

La empresa islandesa de software pesquero Wisefish lanzó el 20 de octubre de 2026 AI Connect, que conecta directamente herramientas de inteligencia artificial como Claude, ChatGPT y Microsoft Copilot con los datos operativos en tiempo real de Wisefish y Microsoft Dynamics 365 Business Central, abarcando la cadena desde la compra de materia prima y la producción hasta las ventas y la entrega a clientes.

Tras el aumento de los aranceles estadounidenses al 12,5%, el cangrejo de las nieves y el cangrejo real noruegos se orientan hacia China, Japón y Corea del Sur, donde Rusia concentra hasta el 100% de las importaciones de los tres países

El Consejo de Productos del Mar de Noruega (Norges sjømatråd) publicó cuatro informes de evaluación de mercado en los que, tras el aumento del 12,5% en los aranceles estadounidenses a los productos del mar noruegos, señala a Japón, Corea del Sur y China como mercados alternativos para el cangrejo de las nieves y el cangrejo real rojo; sin embargo, Rusia concentra entre el 73% y el 100% de las importaciones de cangrejo de las nieves y cangrejo real congelados en estos tres mercados.

Indonesia pone fin a la fase de emergencia por cesio-137 y convierte en norma los controles reforzados a las exportaciones de camarón a EE. UU.

El Gobierno de Indonesia anunció el fin de la fase de respuesta de emergencia provocada por la contaminación por cesio-137 en el Parque Industrial Moderno Cikande, en la provincia de Bantén, pero mantiene los requisitos de inspección lote por lote, trazabilidad y certificación para el camarón exportado a EE. UU.; entre octubre de 2025 y septiembre de 2026 se certificaron 6291 contenedores y 95 438 toneladas de productos de camarón, con un valor de exportación de aproximadamente 933 millones de dólares.

Ministerio de la Producción de Perú cancela la segunda temporada de pesca de anchoveta en el centro-norte; IMARPE estima una biomasa de 5,12 millones de toneladas y una proporción de juveniles del 79%

El Ministerio de la Producción de Perú, con base en los resultados del crucero de investigación IMARPE 2609-10, anunció que no autorizará la segunda temporada de pesca de anchoveta en la zona centro-norte para 2026; la Sociedad Nacional de Pesquería de Perú advierte que la paralización de la flota podría extenderse hasta la primera temporada de pesca de 2027.

La UE integra la regulación de la acuicultura en su Visión 2040 y prevé legislación específica con un presupuesto mínimo de 2.000 millones de euros

En la «Visión 2040 para la pesca y la acuicultura» publicada el 20 de octubre de 2026, la Comisión Europea propone preparar un instrumento legislativo para la acuicultura y construir junto con los Estados miembros un marco regulatorio más coherente; además, planea fijar en el presupuesto a largo plazo 2028-2034 una asignación mínima de no menos de 2.000 millones de euros para las funciones centrales de la política pesquera común.

Ventisqueros lanza mundialmente en Tokio la versión renovada de su marca de salmón plateado Silverside, con la asistencia de más de 80 clientes minoristas y de foodservice

La empresa chilena Ventisqueros celebró el 21 de octubre de 2026 en Tokio, Japón, el lanzamiento mundial de Silverside, su marca premium de salmón del Pacífico, presentando la versión renovada a más de 80 clientes estratégicos del sector minorista y de foodservice. Entre 2021 y 2025, las ventas de salmón del Pacífico crecieron un 82%, equivalente a una tasa de crecimiento anual compuesta del 16%, y los productos están presentes en 73 mercados.

Diario de un pesquero neerlandés, semana 38: 9 cajas de cigala por lance al norte del paralelo 56, el coste del combustible se duplica y devora el beneficio

El capitán de un pesquero neerlandés registra en el diario de navegación de la semana 38 de 2026 que la noche del 23 de agosto zarpó de Eemshaven hacia el caladero de cigala al norte del paralelo 56, con capturas de 9 a 12 cajas por lance y un promedio de 17 cigalas por kilo, pero el precio del combustible se ha duplicado respecto al año anterior, con 1000 euros más de gasto por día de pesca, lo que reduce la cuota de beneficio prácticamente a cero.

Laxey obtiene la aprobación de MAST de Islandia para introducir huevos noruegos de AquaGen en sus dos instalaciones de cultivo en tierra de Viðlagafjara y Friðarhöfn

La Autoridad Islandesa de Alimentos y Veterinaria (MAST) publicó el 19 de octubre su decisión de modificar los dos permisos de operación de Laxey en Vestmannaeyjar, autorizándola a recibir huevos fertilizados de salmón producidos por AquaGen en Noruega; la capacidad autorizada de ambas instalaciones no varía.

VkusVill de Rusia lanza onigiri de cebada: relleno de bacalao, surimi y camarón, 110 gramos a 220 rublos

La cadena minorista rusa VkusVill lanzó en sus tiendas y en su plataforma de comercio electrónico un onigiri de mariscos que sustituye el arroz por cebada cocida en caldo de verduras, con un relleno compuesto por bacalao del Atlántico horneado, pasta de surimi y camarón patiblanco salteado, con un peso unitario de 110 gramos y un precio final de venta de 220 rublos. El desarrollo del proceso fue realizado por un equipo de jóvenes investigadores bajo la dirección del Departamento de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Técnica Estatal de Kaliningrado.

El Gobierno de Chile solicita la renuncia del director nacional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, y el presupuesto 2027 prevé recortar los fondos para inspección ambiental

Este mes, el Gobierno de Chile solicitó formalmente la renuncia voluntaria de María Soledad Tapia, directora nacional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), quien dejará el cargo el 31 de octubre; al mismo tiempo, el presupuesto 2027 presentado por el Gobierno aumenta los fondos de Sernapesca y Subpesca, pero prevé recortar un 19,2% en términos reales el financiamiento del programa de inspección ambiental de la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).

SMA presenta cargos graves contra la planta de harina de pescado de Pesquera La Portada; la empresa responde que la gestión del procedimiento se remonta a 2023

La Superintendencia del Medio Ambiente de Chile (SMA) presentó cargos graves contra Pesquera La Portada S.A. por infracciones en las medidas de captación y control de olores en su planta de procesamiento de harina y aceite de pescado en Puerto Montt; la empresa respondió que colaborará con el procedimiento administrativo y señaló que la gestión del procedimiento se remonta a 2023.

La provincia vietnamita de Ha Tinh obtiene por primera vez la certificación VietGAP para el langostino de río, con una ganancia de casi 170 millones de dong por hectárea en una temporada en un estanque demostrativo de 1 hectárea

En 2026, el Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Ha Tinh implementó en la comuna de Toan Luu un modelo demostrativo de semintensivo de langostino de río (Macrobrachium rosenbergii) con certificación VietGAP; el estanque del productor Phan Luong se convirtió en la primera instalación de cultivo de langostino de río de la provincia en obtener la certificación VietGAP, con una cosecha de 2,02 toneladas en un ciclo de 5 meses y una ganancia de casi 170 millones de dong por hectárea en una temporada.

Producción acuícola total de Vietnam en los tres primeros trimestres alcanza 7,8909 millones de toneladas, con producción de cultivo de 4,8606 millones de toneladas y un crecimiento del 5,9%

Según datos de la Oficina General de Estadística de Vietnam, en los primeros 9 meses de 2026 la producción nacional de productos acuáticos alcanzó 7,8909 millones de toneladas, un aumento interanual del 3,9%, de las cuales la producción de cultivo fue de 4,8606 millones de toneladas, con un crecimiento del 5,9%, y sigue siendo el principal motor de crecimiento de todo el sector.

Andfjord Salmon y su contratista principal se enfrentan en los tribunales, con una disputa que podría alcanzar los 2500 millones de coronas noruegas

La disputa por la liquidación entre la empresa de cultivo de salmón en tierra Andfjord Salmon y su antiguo proveedor principal AF Hæhre & Contur ha entrado en fase judicial. Según una resolución del Tribunal de Distrito de Salten og Lofoten de agosto, el importe total en disputa podría alcanzar los 2500 millones de coronas noruegas, y la vista oral está fijada para el 30 de agosto de 2027 en Bodø.

Medusas perla aparecen antes en toda la costa noruega; observaciones en 2026 por debajo del gran brote de 2023

El Instituto de Investigación Marina de Noruega informó el 20 de octubre que la medusa perla (perlesnormanet) ha sido registrada desde el fiordo de Oslo hasta Tromsø en todo el país, pero en cantidades muy inferiores a las del gran brote de 2023; el instituto subraya que noviembre es la temporada pico y que hasta ahora no hay informes de daños a peces de cultivo.

Agencia Federal de Pesca de Rusia: hasta el 19 de octubre, la captura total rusa alcanza 3,8677 millones de toneladas, con 1,9247 millones de toneladas de abadejo de Alaska, un aumento interanual de 40.500 toneladas

La Agencia Federal de Pesca de la Federación de Rusia publicó el 20 de octubre datos de monitoreo: hasta el 19 de octubre, los pescadores rusos capturaron un total de 3,8677 millones de toneladas de recursos biológicos acuáticos, de las cuales 3,0648 millones de toneladas corresponden a la cuenca del Lejano Oriente; las principales especies como el abadejo de Alaska y el arenque del Pacífico registraron aumentos interanuales.

Rusia libera más de 230.000 juveniles de salmón del Mar Negro en el Mar Negro y retiene otros 8.000 para reforzar el stock de reproductores

La Agencia Federal de Pesca de Rusia informó el 20 de octubre que, desde principios de año, se han liberado más de 230.000 juveniles de salmón del Mar Negro en los ríos Shakhe y Mzymta, que desembocan en el Mar Negro, con un peso medio de 4 gramos por individuo; otros 8.000 ejemplares permanecen en la piscifactoría para reforzar la población.

Wisefish lanza AI Connect para conectar Claude, ChatGPT y Copilot con datos operativos en tiempo real del sector pesquero

La empresa islandesa de software pesquero Wisefish lanzó el 20 de octubre de 2026 AI Connect, que conecta directamente herramientas de inteligencia artificial como Claude, ChatGPT y Microsoft Copilot con los datos operativos en tiempo real de Wisefish y Microsoft Dynamics 365 Business Central, abarcando la cadena desde la compra de materia prima y la producción hasta las ventas y la entrega a clientes.

Tras el aumento de los aranceles estadounidenses al 12,5%, el cangrejo de las nieves y el cangrejo real noruegos se orientan hacia China, Japón y Corea del Sur, donde Rusia concentra hasta el 100% de las importaciones de los tres países

El Consejo de Productos del Mar de Noruega (Norges sjømatråd) publicó cuatro informes de evaluación de mercado en los que, tras el aumento del 12,5% en los aranceles estadounidenses a los productos del mar noruegos, señala a Japón, Corea del Sur y China como mercados alternativos para el cangrejo de las nieves y el cangrejo real rojo; sin embargo, Rusia concentra entre el 73% y el 100% de las importaciones de cangrejo de las nieves y cangrejo real congelados en estos tres mercados.

Indonesia pone fin a la fase de emergencia por cesio-137 y convierte en norma los controles reforzados a las exportaciones de camarón a EE. UU.

El Gobierno de Indonesia anunció el fin de la fase de respuesta de emergencia provocada por la contaminación por cesio-137 en el Parque Industrial Moderno Cikande, en la provincia de Bantén, pero mantiene los requisitos de inspección lote por lote, trazabilidad y certificación para el camarón exportado a EE. UU.; entre octubre de 2025 y septiembre de 2026 se certificaron 6291 contenedores y 95 438 toneladas de productos de camarón, con un valor de exportación de aproximadamente 933 millones de dólares.

Ministerio de la Producción de Perú cancela la segunda temporada de pesca de anchoveta en el centro-norte; IMARPE estima una biomasa de 5,12 millones de toneladas y una proporción de juveniles del 79%

El Ministerio de la Producción de Perú, con base en los resultados del crucero de investigación IMARPE 2609-10, anunció que no autorizará la segunda temporada de pesca de anchoveta en la zona centro-norte para 2026; la Sociedad Nacional de Pesquería de Perú advierte que la paralización de la flota podría extenderse hasta la primera temporada de pesca de 2027.

La UE integra la regulación de la acuicultura en su Visión 2040 y prevé legislación específica con un presupuesto mínimo de 2.000 millones de euros

En la «Visión 2040 para la pesca y la acuicultura» publicada el 20 de octubre de 2026, la Comisión Europea propone preparar un instrumento legislativo para la acuicultura y construir junto con los Estados miembros un marco regulatorio más coherente; además, planea fijar en el presupuesto a largo plazo 2028-2034 una asignación mínima de no menos de 2.000 millones de euros para las funciones centrales de la política pesquera común.

Ventisqueros lanza mundialmente en Tokio la versión renovada de su marca de salmón plateado Silverside, con la asistencia de más de 80 clientes minoristas y de foodservice

La empresa chilena Ventisqueros celebró el 21 de octubre de 2026 en Tokio, Japón, el lanzamiento mundial de Silverside, su marca premium de salmón del Pacífico, presentando la versión renovada a más de 80 clientes estratégicos del sector minorista y de foodservice. Entre 2021 y 2025, las ventas de salmón del Pacífico crecieron un 82%, equivalente a una tasa de crecimiento anual compuesta del 16%, y los productos están presentes en 73 mercados.

Rio Grande del Norte produjo 37.978 toneladas de camarón de cultivo en 2025 y se mantiene como la segunda región productora de Brasil

Según datos de la Encuesta Municipal de Ganadería y Acuicultura del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), Rio Grande del Norte produjo 37.978 toneladas de camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) de cultivo en 2025, con un valor de producción de 782,9 millones de reales (aproximadamente 142,3 millones de dólares), lo que representa cerca del 22% de la producción nacional total, solo por detrás de Ceará.