블라디보스토크 2개 대학 학생들이 어묵 떡과 생선 스낵을 개발, "Collab 2K26" 인큐베이터 본선 진출
2026년 10월 26일, 블라디보스토크 대학 학생들이 R&D 인큐베이터 "Collab 2K26" 선발 단계에서 어묵 떡과 토마토 아시아 향신료 맛 생선 스낵 두 가지 신제품을 선보였으며, 이 중 어묵 떡 프로젝트가 본선에 진출했고 결선은 12월에 개최될 예정이다.
2026년 10월 26일, 블라디보스토크 대학 학생들이 R&D 인큐베이터 "Collab 2K26" 선발 단계에서 어묵 떡과 토마토 아시아 향신료 맛 생선 스낵 두 가지 신제품을 선보였으며, 이 중 어묵 떡 프로젝트가 본선에 진출했고 결선은 12월에 개최될 예정이다.
유럽연합 집행위원회가 2026년 7월 공개한 양식 사료 연구에 따르면, 2013년부터 2023년까지 관련 양식 품종의 사료 사용량은 90만 톤 미만에서 110만 톤 이상으로 증가했으며, 압출 사료 수요는 567,058톤에서 666,893톤으로 상승했다. 연구는 또한 곤충, 미생물 단백질, 조류 등 대체 원료가 비용, 규모화, 정책 규제 측면에서 여전히 장애에 직면해 있다고 지적했다.
2026년 10월 26일, 냉장선 "마그데부르크"호가 부룬과 지간 두 마을 어획 구역에서 잡은 15톤 이상의 어류를 야쿠츠크 하항에 운반했다. 이는 항로 폐쇄 전 마지막 운항이었다. 8월부터 9월까지의 항행 기간 동안 총 3회 운항이 이루어져 공화국 수도로 524톤의 어획물이 운송되었다.
러시아 농업부가 2010년 제35호 정부결의 개정 초안을 제출해, EU에 공급되는 수생생물자원의 어획증명서 승인을 러시아 연방수산청이 담당하도록 규정하고, 이를 근거로 해당 분야의 행정규정을 제정할 권한을 부여하려 한다.
2026년 중국 보양 산업 신질 생산력 발전 대회 겸 중국어업협회 어교 분과 제3차 연차 대회가 광저우에서 개최되어 정부, 과학연구기관, 선도기업 대표 약 300명이 참석했다. 회의에서 광둥이 민어(부세, 적구민) 분과 설립을 준비 중이며, 어교 분류·명명 첫 국가표준이 2026년 3월 입안·기초 작성에 들어가고, 어교 추적 라벨이 CAIQ 코드에서 국가식품안전검사검측기술연구중심 인증 코드로 전환된다고 발표했다.
즈옌컨설팅(智研咨询) 보고서에 따르면 2026년 1~8월 중국의 대서양연어 수입량은 12만 6400톤, 수입액은 12억 6200만 달러로 전년 동기 대비 각각 33.48%, 41.80% 증가했다. 같은 기간 전국 수산물 냉동창고는 9737개소에 달했으며, 2024년 담수산 연어과 어류 생산량은 1887톤으로 전년 대비 6.68% 감소했다.
2026년 10월 넷째 주, 국제 참치 무역은 통조림 원료와 양식 참다랑어 사이에서 뚜렷한 분화를 보였다. 서태평양과 중태평양의 어획 부족이 열대 참치 호가를 끌어올린 반면, 지중해·호주·멕시코의 참다랑어 양식장은 일본의 계절적 수요를 충족하기 위해 만부하로 가동되었다.
2026년 9월 기준 알래스카 저서어 누적 어획량은 1,784,534톤으로 당해 총허용어획량(TAC)의 72%를 달성했으며, 2025년 동기 대비 2% 감소했다. 이는 주로 명태 개체 크기가 작았던 데 따른 것이며, 태평양대구와 가자미류가 성장을 주도했다.
해양관리협의회(MSC)는 도쿄 지속가능 해산물 정상회의 블루 파이낸스 특별 토론에서 어업 재무 프로토타입 모델을 발표했으며, 산정 결과 MSC 인증을 받은 잘 관리된 어업이 현금흐름할인(DCF) 방식 평가에서 동등한 조건의 잘 관리되지 않은 어업 대비 약 2.05배로 나타났다.
일본수산(Nissui)은 11월 5일부터 8일까지 도쿄 하라주쿠 상업복합시설 Harakado에서 기간 한정·수량 한정 무료 시식을 개최하고, 흰살생선 어묵을 원료로 감자튀김 모양을 한 튀김 어육 소시지 스낵 GYONIPO를 선보이며 젊은 층의 생선 소비 감소에 대응하는 개념검증 테스트를 진행했다.
중개기관 Fearnley와 Pareto가 Aquabench 보고서를 인용해 9월 말 기준 칠레 연어 생물량이 전년 대비 7.3% 감소했으며, 9월 도축량은 전년 대비 4.5% 감소한 7만 4,900톤, 평균 체중은 8.4% 감소, 사료 소비는 1.4% 감소했다고 밝혔다.
브라질 알라고아스주 내륙 반건조 지역은 가족 새우 연못과 협회 기반 운영을 통해 관개에 부적합한 염수를 해수 새우 양식에 활용하고 있으며, 80여 농가가 약 180개 새우 연못을 운영해 연간 1,000톤 이상을 생산한다.
아르헨티나 Conarpesa 그룹 회장 페르난도 알바레스 카스텔리아노는 기관사 SAC 정산 방식과 관련해 SICONARA와 합의에 도달하기 전까지 자사 어선을 출항시키지 않겠다고 확인했다. 이 입장으로 15년 이상 이어진 임금·사법 분쟁이 다시 격화되었으며, 추부트주의 차기 아르헨티나 붉은새우 조업 개시에도 영향을 미칠 수 있다.
베트남 껀터시 카인호아 방(坊)의 농가 Tăng Văn Xúa는 산성·염분 논에서 새우 양식을 시험해 1999년 약 1000㎡에서 시작해 현재 약 13헥타르 규모의 첨단 흰다리새우(남미흰다리새우) 양식 구역을 조성했으며, 종묘 배양부터 수처리·재이용까지 자체적으로 운영하는 폐쇄형 방식으로 가동하고 있다.
트럼프 행정부는 10월 23일 NOAA가 조율하는 '미국 우선 수산물 전략'을 발표했다. 이는 2025년 4월 서명된 제14276호 행정명령을 근거로 하며, 수입 추적과 국내 가공 생산능력을 강화하는 것을 목표로 한다. 2025년 아르헨티나의 대미 수산물 수출액은 1억 5,800만 달러로 전체 수출액의 7.9%를 차지하며, 아르헨티나 새우는 이미 SIMP 적용 범위에 포함되어 있다.
세계은행 데이터에 따르면 2026년 9월 어분 가격은 톤당 2916달러로, 2025년 동기 1769달러 대비 약 65% 상승했다. 페루는 2026년 1분기 어획량이 할당량의 24.61%에 그쳤고, 칠레는 멸치 할당량을 44% 삭감해 62만 5천 톤으로 줄였다. 에콰도르 과야킬에서 열린 AQUAEXPO International 2026에서 업계 대표들은 해양 원료 공급 감소의 여파와 미세조류 등 대체 경로를 논의했다.
인도농업연구위원회 중앙해양수산연구소(CMFRI)가 마하라슈트라주 어민과 부족 공동체에 인공 부화 녹색홍합 종묘 50만 개를 추가 공급해 지난 6개월간 누적 공급량이 100만 개에 달했다. 또한 굴 종묘 10만 개를 함께 공급하고 양식 기술 교육을 실시했다.
네덜란드 해안경비대는 지난주 UK 68호 어선에 네덜란드 국기를 빨강·흰색·파랑 순서로 올바르게 게양할 것을 요구했다. 해상에서 국기를 거꾸로 게양하는 것은 네덜란드 국기의 적법한 게양으로 인정되지 않으며, 《1967년 어업협정 시행법》에 따라 최대 6개월 구류 또는 제3종 벌금에 처해질 수 있다.
러시아 연방수산청이 10월 23일 발표한 바에 따르면, 극동 태평양청어의 최근 1주일 어획량이 1만 2,400톤 증가했으며 연초 이후 누적 어획량은 58만 8,700톤으로 2025년 동기 대비 15만 3,000톤 많았다.
2026년 10월 26일, 블라디보스토크 대학 학생들이 R&D 인큐베이터 "Collab 2K26" 선발 단계에서 어묵 떡과 토마토 아시아 향신료 맛 생선 스낵 두 가지 신제품을 선보였으며, 이 중 어묵 떡 프로젝트가 본선에 진출했고 결선은 12월에 개최될 예정이다.
유럽연합 집행위원회가 2026년 7월 공개한 양식 사료 연구에 따르면, 2013년부터 2023년까지 관련 양식 품종의 사료 사용량은 90만 톤 미만에서 110만 톤 이상으로 증가했으며, 압출 사료 수요는 567,058톤에서 666,893톤으로 상승했다. 연구는 또한 곤충, 미생물 단백질, 조류 등 대체 원료가 비용, 규모화, 정책 규제 측면에서 여전히 장애에 직면해 있다고 지적했다.
2026년 10월 26일, 냉장선 "마그데부르크"호가 부룬과 지간 두 마을 어획 구역에서 잡은 15톤 이상의 어류를 야쿠츠크 하항에 운반했다. 이는 항로 폐쇄 전 마지막 운항이었다. 8월부터 9월까지의 항행 기간 동안 총 3회 운항이 이루어져 공화국 수도로 524톤의 어획물이 운송되었다.
러시아 농업부가 2010년 제35호 정부결의 개정 초안을 제출해, EU에 공급되는 수생생물자원의 어획증명서 승인을 러시아 연방수산청이 담당하도록 규정하고, 이를 근거로 해당 분야의 행정규정을 제정할 권한을 부여하려 한다.
2026년 중국 보양 산업 신질 생산력 발전 대회 겸 중국어업협회 어교 분과 제3차 연차 대회가 광저우에서 개최되어 정부, 과학연구기관, 선도기업 대표 약 300명이 참석했다. 회의에서 광둥이 민어(부세, 적구민) 분과 설립을 준비 중이며, 어교 분류·명명 첫 국가표준이 2026년 3월 입안·기초 작성에 들어가고, 어교 추적 라벨이 CAIQ 코드에서 국가식품안전검사검측기술연구중심 인증 코드로 전환된다고 발표했다.
즈옌컨설팅(智研咨询) 보고서에 따르면 2026년 1~8월 중국의 대서양연어 수입량은 12만 6400톤, 수입액은 12억 6200만 달러로 전년 동기 대비 각각 33.48%, 41.80% 증가했다. 같은 기간 전국 수산물 냉동창고는 9737개소에 달했으며, 2024년 담수산 연어과 어류 생산량은 1887톤으로 전년 대비 6.68% 감소했다.
2026년 10월 넷째 주, 국제 참치 무역은 통조림 원료와 양식 참다랑어 사이에서 뚜렷한 분화를 보였다. 서태평양과 중태평양의 어획 부족이 열대 참치 호가를 끌어올린 반면, 지중해·호주·멕시코의 참다랑어 양식장은 일본의 계절적 수요를 충족하기 위해 만부하로 가동되었다.
2026년 9월 기준 알래스카 저서어 누적 어획량은 1,784,534톤으로 당해 총허용어획량(TAC)의 72%를 달성했으며, 2025년 동기 대비 2% 감소했다. 이는 주로 명태 개체 크기가 작았던 데 따른 것이며, 태평양대구와 가자미류가 성장을 주도했다.
해양관리협의회(MSC)는 도쿄 지속가능 해산물 정상회의 블루 파이낸스 특별 토론에서 어업 재무 프로토타입 모델을 발표했으며, 산정 결과 MSC 인증을 받은 잘 관리된 어업이 현금흐름할인(DCF) 방식 평가에서 동등한 조건의 잘 관리되지 않은 어업 대비 약 2.05배로 나타났다.
일본수산(Nissui)은 11월 5일부터 8일까지 도쿄 하라주쿠 상업복합시설 Harakado에서 기간 한정·수량 한정 무료 시식을 개최하고, 흰살생선 어묵을 원료로 감자튀김 모양을 한 튀김 어육 소시지 스낵 GYONIPO를 선보이며 젊은 층의 생선 소비 감소에 대응하는 개념검증 테스트를 진행했다.
중개기관 Fearnley와 Pareto가 Aquabench 보고서를 인용해 9월 말 기준 칠레 연어 생물량이 전년 대비 7.3% 감소했으며, 9월 도축량은 전년 대비 4.5% 감소한 7만 4,900톤, 평균 체중은 8.4% 감소, 사료 소비는 1.4% 감소했다고 밝혔다.
브라질 알라고아스주 내륙 반건조 지역은 가족 새우 연못과 협회 기반 운영을 통해 관개에 부적합한 염수를 해수 새우 양식에 활용하고 있으며, 80여 농가가 약 180개 새우 연못을 운영해 연간 1,000톤 이상을 생산한다.
아르헨티나 Conarpesa 그룹 회장 페르난도 알바레스 카스텔리아노는 기관사 SAC 정산 방식과 관련해 SICONARA와 합의에 도달하기 전까지 자사 어선을 출항시키지 않겠다고 확인했다. 이 입장으로 15년 이상 이어진 임금·사법 분쟁이 다시 격화되었으며, 추부트주의 차기 아르헨티나 붉은새우 조업 개시에도 영향을 미칠 수 있다.
베트남 껀터시 카인호아 방(坊)의 농가 Tăng Văn Xúa는 산성·염분 논에서 새우 양식을 시험해 1999년 약 1000㎡에서 시작해 현재 약 13헥타르 규모의 첨단 흰다리새우(남미흰다리새우) 양식 구역을 조성했으며, 종묘 배양부터 수처리·재이용까지 자체적으로 운영하는 폐쇄형 방식으로 가동하고 있다.
트럼프 행정부는 10월 23일 NOAA가 조율하는 '미국 우선 수산물 전략'을 발표했다. 이는 2025년 4월 서명된 제14276호 행정명령을 근거로 하며, 수입 추적과 국내 가공 생산능력을 강화하는 것을 목표로 한다. 2025년 아르헨티나의 대미 수산물 수출액은 1억 5,800만 달러로 전체 수출액의 7.9%를 차지하며, 아르헨티나 새우는 이미 SIMP 적용 범위에 포함되어 있다.
세계은행 데이터에 따르면 2026년 9월 어분 가격은 톤당 2916달러로, 2025년 동기 1769달러 대비 약 65% 상승했다. 페루는 2026년 1분기 어획량이 할당량의 24.61%에 그쳤고, 칠레는 멸치 할당량을 44% 삭감해 62만 5천 톤으로 줄였다. 에콰도르 과야킬에서 열린 AQUAEXPO International 2026에서 업계 대표들은 해양 원료 공급 감소의 여파와 미세조류 등 대체 경로를 논의했다.
인도농업연구위원회 중앙해양수산연구소(CMFRI)가 마하라슈트라주 어민과 부족 공동체에 인공 부화 녹색홍합 종묘 50만 개를 추가 공급해 지난 6개월간 누적 공급량이 100만 개에 달했다. 또한 굴 종묘 10만 개를 함께 공급하고 양식 기술 교육을 실시했다.
네덜란드 해안경비대는 지난주 UK 68호 어선에 네덜란드 국기를 빨강·흰색·파랑 순서로 올바르게 게양할 것을 요구했다. 해상에서 국기를 거꾸로 게양하는 것은 네덜란드 국기의 적법한 게양으로 인정되지 않으며, 《1967년 어업협정 시행법》에 따라 최대 6개월 구류 또는 제3종 벌금에 처해질 수 있다.
러시아 연방수산청이 10월 23일 발표한 바에 따르면, 극동 태평양청어의 최근 1주일 어획량이 1만 2,400톤 증가했으며 연초 이후 누적 어획량은 58만 8,700톤으로 2025년 동기 대비 15만 3,000톤 많았다.
제5회 라틴아메리카 수산식품 박람회(Seafood Show Latin America)가 10월 22일 상파울루에서 폐막했다. 아르헨티나 4개 기업이 국가관 형태로 참가했으며, 헤이크 필레가 바이어 문의의 초점이 되었으나 내부 비용과 국경 장벽이 여전히 수출을 제약하고 있다. 새우는 브라질 대형 수입업체 진입에 실패했다.