挪威三文鱼现货价格本周跳涨2至3克朗，出口商称圣诞前不会回落

挪威三文鱼现货市场本周出现久违的价格跳升。据挪威水产资讯媒体iLaks于2026年11月13日报道，此前迟迟未到的秋季现货价格季节性回升终于显现，本周价格较上周上涨了数克朗。

一位出口商向iLaks表示，本周市场走势顺利，价格上涨了几克朗，目前3公斤以上规格为统一平价；他还提到，在欧洲部分市场，6至7公斤规格的价格实际上低于3至6公斤规格。

从养殖户收购价看，该出口商给出的报价为：2至3公斤规格64至65挪威克朗，3公斤以上规格69至70挪威克朗，相当于上涨2至3克朗。他称这一水平不错，并认为市场正在收紧。

对于后续走势，这名出口商明确表示，预计价格不会下跌，圣诞前需求良好，成交量仍然很高，但价格只是上涨几克朗；5公斤以上规格未涨，5公斤以下规格在涨价。他还提到，鱼体正在变大，这属于自然现象，同时航空运输市场并不活跃，中国市场最近几周也不活跃。

iLaks称，当天各信息来源的观点异常一致，其向多家独立的养殖户和出口商核实了上述价格区间。其中一位市场人士表示，价格大致就在这一水平，本周略有上调，目前看来将落在70克朗左右。

另有一位养殖户通过短信给出的价格更高，称3至7公斤规格听到的报价为71、72、73和74挪威克朗。

据iLaks介绍，该媒体每周五午餐后采集三文鱼现货价格，所涉为下周交付的鱼，采集对象覆盖价值链多个环节，包括养殖户、出口商和进口商；每次至少使用五个独立信息来源，尽管并非所有来源都会见报，且来源会轮换，不重复使用同一批来源。

本周价格变动涉及的具体规格包括2至3公斤、3公斤以上、3至6公斤、3至7公斤、5公斤以下和5公斤以上，各环节报价并不完全一致：出口商对养殖户的报价为2至3公斤64至65克朗、3公斤以上69至70克朗，另一位市场人士预计落在70克朗左右，而一位养殖户给出的3至7公斤报价为71至74克朗。