Mountain Dog dùng phế liệu thịt bụng cá hồi để làm snack thú cưng đông khô, sản phẩm phủ 46 bang của Mỹ

Ngày 13 tháng 11 năm 2026, theo đưa tin của SeafoodSource, hãng truyền thông chuyên ngành thủy sản Bắc Mỹ, Mountain Dog, công ty snack và chăm sóc sức khỏe thú cưng tại Alaska (Mỹ), đang sản xuất snack thú cưng đông khô từ nguyên liệu là phế liệu thịt bụng cá hồi. Công ty do Kevin Thompson cùng vợ là Hannah đồng sáng lập, chủ yếu sản xuất snack cá hồi đông khô không chứa chất bảo quản nhân tạo và đường bổ sung.

Thompson có ấn tượng sâu sắc với chó nghiệp vụ trong thời gian phục vụ trong Lục quân Mỹ. Ông từng nằm máy thở chín ngày do nhiễm COVID-19, sau trải nghiệm cận tử đã kết thúc nghĩa vụ tại ngũ trước thời hạn, nhờ đó có thời gian trở thành chủ doanh nghiệp nhỏ. Ông cho biết khi phục vụ ở nước ngoài, ông luôn kinh ngạc trước năng lực của chó nghiệp vụ quân đội, "con chó đó sẽ không chút do dự hy sinh mạng sống vì bạn". Ông và Hannah nuôi hai con chó chăn cừu Đức, mong những thú cưng như vậy cũng có thể duy trì lối sống khỏe mạnh và năng động.

Ý tưởng sản phẩm đến từ đề xuất của một người bạn là bác sĩ thú y. Thompson nhớ lại, người này hỏi ông có thể làm một loại snack chó thực sự tốt cho sức khỏe không, vì phần lớn snack chó trên thị trường có hàm lượng muối và đường cao, khiến chó bị gút, các vấn đề tiêu hóa và béo phì. Ban đầu ông định tham gia thị trường thực phẩm bổ sung, cuối cùng chuyển sang snack thú cưng.

Về nguyên liệu, Mountain Dog sử dụng phần bụng cá hồi thường bị nhà máy chế biến bỏ đi, qua công nghệ đông khô chế thành snack nhẹ, giòn, gần như không trọng lượng. Công ty giải thích trên trang web chính thức rằng snack thú cưng thường chia thành hai loại đông khô và sấy khô; sấy khô sẽ làm bay hơi nước và mang đi nhiều dưỡng chất thiết yếu trong sản phẩm; đông khô thì có thể giữ lại dưỡng chất và enzyme, thành phẩm có hàm lượng chất béo cao, đồng thời ngoại quan gọn gàng, thời hạn bảo quản ổn định. Một gói 30 viên snack mini Mountain Dog có giá 9,99 USD (9,00 EUR). Thompson cho rằng một doanh nhân giỏi có trách nhiệm làm cho sản phẩm có thể chi trả được với mọi người.

Thompson còn cho biết ông lớn lên ở nông trại, trải nghiệm này khiến ông coi trọng việc tận dụng từng phần của nông sản hoặc sản phẩm chăn nuôi để nâng cao hiệu quả, giảm lãng phí. Ông nói việc biến thứ mà một ngành thường coi là rác thải thành sản phẩm có lợi nhuận khiến ông "hoàn toàn say mê".

Về kênh phân phối, Mountain Dog hiện giao hàng phủ 46 bang của Mỹ, có quan hệ bán lẻ đang hoạt động tại 15 bang và có ba hợp tác tại Vương quốc Anh. Công ty mới thành lập bốn năm đã giành được ba giải thưởng, trong đó có Giải Nhà sản xuất của năm 2025 bang Alaska.

Tuy nhiên, Thompson cho biết chi phí kinh doanh tại Alaska đang ngày càng khó chịu đựng, chủ yếu do giá nhiên liệu tăng, cước vận chuyển cao, vấn đề lưới điện, vì vậy ông đang cân nhắc chuyển đến bang khác để duy trì hoạt động kinh doanh.

Trong thời gian còn ở Alaska, mục tiêu của Thompson là quảng bá chung sản phẩm sản xuất tại Alaska với các sản phẩm toàn quốc cùng sản phẩm của mình, vì ông coi mọi sự cạnh tranh là yếu tố tích cực. Ông nói một trong những đối tác gắn bó nhất là AlaSkins, công ty snack thú cưng đông khô tại Sitka, Alaska.

Thompson dẫn một nhóm dữ liệu ngành: quy mô ngành thức ăn thú cưng Mỹ là 54 tỷ USD (49 tỷ EUR), phân khúc protein đặc biệt như cá hồi vẫn còn khoảng 16 tỷ USD (14,5 tỷ EUR), và đang tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng kép 12,5%. Ông nói không ngành nào ở Mỹ lại không muốn tốc độ tăng trưởng như vậy, điều này cho thấy không gian cạnh tranh còn dồi dào; ở Alaska có nhiều người đang cố gắng hết sức mưu sinh cho gia đình, nếu chính quyền bang không quảng bá họ, ông sẵn sàng đứng ra quảng bá. Ông cho rằng ưu điểm của cộng đồng nhỏ là chỉ cần mọi người sẵn lòng, họ có thể nâng đỡ lẫn nhau, nhưng phải chuyển câu chuyện từ cạnh tranh ác tính sang cạnh tranh lành mạnh.

Thompson còn đặt mục tiêu dài hạn hơn: hợp tác với chính phủ trong nước và nước ngoài để đưa sản phẩm đến tay chó nghiệp vụ quân đội.