Lễ hội tôm Cà Mau lần thứ hai khai mạc vào tháng 11: Hai hội nghị tập trung vào tái định vị ngành và kết nối sản xuất - tiêu thụ

Tỉnh Cà Mau, Việt Nam sẽ tổ chức Lễ hội Tôm Cà Mau lần thứ hai từ ngày 21 đến 22 tháng 11 năm 2026, trong khuôn khổ lễ hội có hai hội nghị trọng điểm: Hội nghị Phát triển ngành tôm Việt Nam năm 2026 với chủ đề "Tái định vị ngành tôm" được tổ chức vào ngày 22 tháng 11 tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Cà Mau (phường An Xuyên); và Hội nghị kết nối sản xuất - tiêu thụ sản phẩm tôm bắt đầu từ ngày 21 tháng 11.

Theo Tạp chí Thủy sản Việt Nam, Hội nghị Phát triển ngành tôm Việt Nam năm 2026 dự kiến có quy mô 200 đại biểu, do Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam phối hợp với Ủy ban Nhân dân tỉnh Cà Mau đồng chủ trì, Hiệp hội Thủy sản Việt Nam, Cục Thủy sản và Kiểm ngư cùng Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau phối hợp thực hiện. Thành phần tham dự gồm đại diện các cơ quan quản lý, đại diện các hiệp hội ngành hàng, đại diện 23 tỉnh, thành phố nuôi tôm, cùng các viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp, hợp tác xã và tổ chức quốc tế trong lĩnh vực thủy sản.

Nội dung hội nghị tập trung đánh giá tình hình phát triển ngành tôm Việt Nam năm 2026, phân tích hiện trạng sản xuất, chế biến, xuất khẩu và liên kết chuỗi giá trị, trên cơ sở đó thảo luận định hướng phát triển ngành tôm đến năm 2030 theo hướng hiện đại, xanh, bền vững và hội nhập quốc tế. Hội nghị cũng có phiên đối thoại, đề xuất các cơ chế và chính sách hỗ trợ phát triển ngành tôm, đồng thời giới thiệu tiềm năng và lợi thế của tôm Cà Mau, quảng bá thương hiệu tôm Cà Mau gắn với yêu cầu phát triển bền vững, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Hội nghị kết nối sản xuất - tiêu thụ sản phẩm tôm còn lại do Hiệp hội Thủy sản Việt Nam phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Cà Mau tổ chức, nhằm thúc đẩy liên kết sản xuất với kinh doanh, mở rộng thị trường tiêu thụ. Thành phần tham dự gồm các hiệp hội ngành hàng, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất khẩu thủy sản, các đơn vị cung ứng tôm giống, thức ăn, vật tư đầu vào và logistics, cùng hệ thống siêu thị, nhà phân phối, sàn thương mại điện tử và nhà nhập khẩu trong và ngoài nước. Hội nghị bố trí kết nối trực tiếp giữa các đối tác với hợp tác xã, tổ hợp tác, cơ sở nuôi trồng thủy sản và doanh nghiệp, nội dung liên quan đến giới thiệu tiềm năng và sản phẩm chủ lực của ngành tôm, cập nhật thông tin về nhu cầu thị trường, tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc và chuyển đổi số trong thương mại, đồng thời thông qua các hoạt động giao dịch thúc đẩy ký kết hợp đồng hợp tác tiêu thụ, đầu tư và phát triển chuỗi giá trị ngành tôm.

Tỉnh Cà Mau có nền tảng ngành hàng cho việc kết nối sản xuất - tiêu thụ. Toàn tỉnh hiện có 89 nhà máy chế biến xuất khẩu thủy sản với tổng công suất thiết kế trên 50 vạn tấn/năm, các doanh nghiệp đang tăng cường đầu tư công nghệ, phát triển chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như ASC, BAP, BRC, ISO. Toàn tỉnh đã xây dựng 48 chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ nuôi với diện tích khoảng 38169 ha, thu hút gần 8000 hộ tham gia. Các doanh nghiệp Minh Phú, Nam Căn, Camimex, Thái Kim Anh, Tôm Nam Phương... đã tham gia xây dựng vùng nguyên liệu và liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ.

Tại cuộc họp rà soát công tác chuẩn bị lễ hội tôm với Hiệp hội Thủy sản Việt Nam gần đây, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử yêu cầu các đơn vị liên quan tăng cường kết nối trực tiếp giữa doanh nghiệp xuất khẩu trong tỉnh với doanh nghiệp nước ngoài, nhà nhập khẩu nhằm mở rộng thị trường và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng quốc tế.

Về số liệu xuất khẩu tôm Việt Nam, thống kê của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho thấy kim ngạch xuất khẩu tôm tháng 9 năm 2026 ước đạt 467 triệu USD, lũy kế 9 tháng đạt 3,75 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm trước, chiếm khoảng 41% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản, tiếp tục đứng đầu về xuất khẩu. 10 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước đạt 10,459 tỷ USD, tăng 12,1%, trong đó tôm đạt 4,22 tỷ USD, tăng 9%. Riêng tháng 10, xuất khẩu tôm giảm gần 5% xuống 474 triệu USD, trong đó tôm chân trắng giảm 8%.

Về sản xuất nuôi trồng, số liệu của Cục Thủy sản và Kiểm ngư Việt Nam cho thấy 9 tháng đầu năm 2026 sản lượng tôm nước lợ đạt trên 107 vạn tấn, hoàn thành 76,6% kế hoạch cả năm, trong đó tôm chân trắng đạt 791400 tấn, tôm sú đạt 281500 tấn. Ngành tôm cần sản xuất thêm khoảng 327200 tấn trong quý IV để hoàn thành mục tiêu sản lượng 140 vạn tấn cả năm. Tỉnh Cà Mau tiếp tục đứng đầu cả nước về sản xuất tôm, 9 tháng đầu năm tổng sản lượng đạt 454065 tấn, tăng 9,7% so với cùng kỳ, trong đó tôm nuôi đạt 439400 tấn.