冻品攻略

Экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама резко вырос, заняв доминирующие позиции на рынках Восточной Азии и АСЕАН

Источник: 冻品攻略2026-02-06 08:000 просмотровКомментарии: 0

В связи с изменением правил WeChat, приглашаем вас добавить официальный аккаунт 冻品攻略 в избранное (звёздочка) или нажать «赞» (Нравится) или «在看» (Читают) под статьёй, чтобы ежедневно получать интересные материалы от 冻品攻略

Экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама резко вырос, заняв доминирующие позиции на рынках Восточной Азии и АСЕАН

В 2025 году, несмотря на частые колебания на международном рыбном рынке и напряжённость с поставками сырья, экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама всё же показал впечатляющие результаты. Согласно последним данным Вьетнамской ассоциации экспортёров и производителей морепродуктов (VASEP), по состоянию на конец октября экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама достиг 627 млн долларов США, увеличившись на 19% в годовом исчислении. При этом экспорт за один только октябрь достиг годового максимума — 83 млн долларов США, что на 25% больше по сравнению с предыдущим месяцем и на 25% больше в годовом исчислении. Этот рост обусловлен главным образом продолжающимся расширением спроса на рынках Восточной Азии и АСЕАН, особенно высоким спросом на продукты готовые к употреблению и полуфабрикаты.

Значительный вклад рынков Восточной Азии и АСЕАН

В настоящее время 94% экспорта кальмаров и осьминогов из Вьетнама сосредоточено на рынках Восточной Азии и АСЕАН. При этом Южная Корея по-прежнему остаётся крупнейшим покупателем, занимая 38% от общего объёма экспорта; Япония занимает второе место с долей 23%; Таиланд, как развивающийся рынок, демонстрирует впечатляющие результаты — экспорт за последние 10 месяцев вырос на 39%. Отраслевые аналитики отмечают, что потребители в Южной Корее и Японии всё больше предпочитают удобные, готовые к употреблению, упакованные морепродукты, что в высокой степени соответствует позиционированию продукции вьетнамских перерабатывающих предприятий. Рынок Таиланда отдаёт предпочтение кальмарам в жареном и вяленом виде, что становится новой точкой опоры в структурной перестройке вьетнамского экспорта.

Продукты готовые к употреблению стали ядром роста экспорта

Ранее вьетнамский экспорт кальмаров и осьминогов в основном состоял из замороженного сырья и первичной продукции, однако с 2025 года структура претерпела значительные изменения. Наиболее быстрыми темпами растёт экспорт таких переработанных категорий, как готовые к употреблению сушёные кальмары, кальмары однократной сушки (mực một nắng) и замороженные варёные осьминоги. Эта продукция отвечает потребностям молодой потребительской аудитории в «удобстве, безопасности и свежести», а норма прибыли на 20%-30% выше, чем у сырьевых продуктов. VASEP прогнозирует, что при стабильных поставках отечественного сырья экспорт в четвёртом квартале 2025 года всё ещё может вырасти на 10%-15%.

Фокус на стабильных рынках

Несмотря на сильные показатели, экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама в 2026 году по-прежнему столкнётся с неопределёнными факторами, особенно в связи с продолжающимся влиянием «жёлтой карточки IUU» со стороны ЕС и «риска красной карточки MMPA» со стороны США. Это означает, что вьетнамским предприятиям необходимо продолжать укреплять комплаенс-менеджмент и систему прослеживаемости, чтобы гарантировать, что экспортные каналы не пострадают от политических колебаний.

VASEP рекомендует предприятиям сосредоточить усилия на стабильных рынках, таких как Южная Корея, Япония и Таиланд, одновременно продолжая продвигать диверсификацию продукции и углублённую переработку. Расширяя экспортную категорию HS16 (готовые к употреблению переработанные продукты), Вьетнам сможет достичь более высокой добавленной стоимости на международном рынке с жёсткой ценовой конкуренцией и укрепить свои лидирующие позиции в цепочке торговли морепродуктами Восточной Азии и АСЕАН.