AquaChile, 칠레 2026년 가장 혁신적인 기업 톱10에 진입, 2년 연속 양식 부문 선두

칠레 연어 기업 AquaChile이 Most Innovative Companies(MIC) 2026 순위에서 전국 8위에 올랐으며, 2년 연속 이 순위의 양식 부문에서 1위를 차지했다. 이 순위는 MIC Business Consulting이 작성하고 ESE Business School Chile가 참여하며, 여러 산업에서 신기술과 새로운 업무 방식, 새로운 솔루션을 도입한 조직을 평가 대상으로 한다. 칠레 양식 매체 Mundo Acuícola가 2026년 10월 28일 보도한 바에 따르면, 시상식은 11월 16일 월요일로 연기되었다.

MIC는 평가에서 AquaChile이 생산 효율, 동물 복지, 지속가능성, 제품 품질 향상 등의 개발 방향을 포함해 혁신을 운영 전반에 걸쳐 추진하고 있다고 밝혔다. 이러한 업무 방식은 팀이 보유한 기존 지식과 새로운 방안에 대한 탐구를 결합해 연어 양식의 내부 프로세스와 자원 활용 측면의 과제에 대응하는 데 활용된다.

MIC가 대표 사례로 꼽은 것은 필렛 작업 후에도 어골에 붙어 있는 어육을 회수하는 산업화 생산 라인이다. 이전에는 이 부분이 어분 생산에 사용되었으나, 현재는 냉동 연어 페이스트 블록으로 가공되어 AquaChile이 사업을 운영하는 65개 이상 국가로 수출된다. 이를 통해 생산 체인에 이미 존재하던 이 자원이 사람이 섭취할 수 있는 새로운 용도로 활용되게 되었다.

AquaChile의 혁신 및 디지털 전환 책임자인 Sergio Vera는 이번 인정이 협업을 촉진하고 지속적으로 개선하며 신기술을 도입하고 새로운 가치 창출 방식을 끊임없이 모색하는 문화를 반영한다고 밝혔으며, 이는 칠레 남부에서 혁신을 계속 추진해 더 지속가능하고 경쟁력 있으며 국가적 관련성이 높은 양식업을 구축하는 데 기여하도록 기업에 동기를 부여한다고 말했다.

MIC가 주목한 이 사례는 기술 도입 자체를 넘어서는 사고방식도 보여준다. 즉, 직원이 제안한 아이디어가 실행 가능한 개선으로 이어질 수 있는 여지를 마련하는 것이다. 이러한 틀 안에서 AquaChile은 생산 과제에 대응하고 일상 업무에서 발생하는 기회를 활용하기 위해 각 분야에서 새로운 솔루션 개발을 계속 추진하고 있다.

AquaChile은 칠레에 본사를 둔 연어 양식 기업으로, 65개 이상 국가에서 사업을 운영하고 있다. 이번 MIC 2026 순위에서 이 회사는 전국 8위, 양식 부문 1위를 기록했으며, 시상식은 11월 16일로 예정되어 있다.