러시아 명태 원료 오퍼 인상, 중국 CFR 톤당 2600달러 육박!

2026년 11월 2일부터 8일까지, 45주차 러시아 선박동결 머리·내장 제거(H&G) 명태 원료 가격이 6주 연속 보합을 마감하고 다시 인상되었다. 25cm+ 규격 중국 CFR 평가가 하한 톤당 70달러, 상한 톤당 100달러 인상되었으며 평균가는 톤당 85달러 올랐다. 매수·매도 양측이 논의 중인 현물 오퍼는 이미 톤당 2600달러에 도달해 2026년 8월에 기록한 단계적 고점에 근접했다.

이번 가격 인상은 거래량의 뚜렷한 확대를 동반하지 않았다. 시장 오퍼 간 견해차가 확대되면서 가격 평가 범위가 기존 약 톤당 30달러에서 50달러로 넓어졌고, 일부 매도자 오퍼는 심지어 100달러 더 높게 제시되기도 했다. 공급업체별로 상품 규격과 품질에 대한 판단이 달라 러시아 공급업체들은 일부 화물에서 어체가 마르고 소규격 원료 비중이 높다고 언급했으며, 이 또한 오퍼 분화의 원인 중 하나로 작용했다.

중국 매수자들은 톤당 2600달러 부근의 가격을 완전히 수용하지는 않고 있다. 한 매수자는 현재 재냉동 중골 제거 어필레트 블록동결(PBO) 오퍼 수준이 이미 H&G 원료 구매에 제약을 주고 있으며, 고가 성사가 있더라도 소량 거래에 그칠 수 있어 시장이 보편적으로 수용하는 가격을 대표하지는 못한다고 보았다. 다른 매수·매도 양측은 일부 거래가 현재 오퍼 범위 내 또는 그 이상의 가격에서 진행되고 있다고 전하기도 했다. 시장 성사가 제한적이어서 단일 거래가 가격 판단에 미치는 영향이 더욱 두드러지고 있다.

러시아 조업 시즌의 원료 규격 양상도 향후 공급에 대한 시장의 판단에 영향을 주고 있다. 오호츠크해 B시즌 조업은 2026년 10월 중순 시작되었으며, 러시아 공급업체들은 조업 개시 수일 후 A시즌과 비교해 큰 변화가 없고 어체 규격이 작은 편이라고 전했다. 서캄차카 및 캄차카-쿠릴 해역의 B시즌 조업은 11월 1일부터 순차적으로 시작되었다. 러시아 극동 수산 당국 데이터에 따르면 10월 19일 기준 오호츠크해 명태 누적 어획량은 93만 3300톤에 달했고, 전국 극동 어장 명태 누적 어획량은 192만 톤을 넘어 전년 대비 약 2.1% 증가했다. 총어획량 증가가 가공에 적합한 원료 규격의 동반 개선을 의미하지는 않는다.

쿼터 변화도 매수·매도 양측의 가격 결정 고려 사항에 들어왔다. 러시아 농업부가 2026년 9월 1일 발표한 제571호 명령은 2027년 극동 명태 총허용어획량(TAC)을 약 235만 6000톤으로 확정해 2026년 대비 약 6만 6200톤, 약 2.7% 감소했다. 이 가운데 오호츠크해 전통 조업 구역의 쿼터 조정 폭이 더 커 관련 해역 합계 쿼터는 약 101만 톤에서 약 88만 1000톤으로 약 13% 감소했다. 러시아 원료에 의존하는 가공업체에게 내년 주요 어장의 쿼터 변화는 신시즌 원료 공급 전망에 영향을 미칠 전망이다.

미국 2027년 A시즌 중골 제거 어필레트 블록동결(PBO) 가격은 여전히 불투명하다. 미국 기업들은 아직 명확한 오퍼를 제시하지 않았고, 시장은 신년도 어획 한도 및 자원 평가 결과를 기다리고 있다. 북태평양수산관리위원회(NPFMC)는 11월 30일부터 12월 9일까지 앵커리지에서 회의를 개최할 예정이며, 관련 수산 관리 권고와 2027년 어획 규격이 회의 안건 중 하나가 될 것이다. 미국 원료 가격이 확정되면 중국 가공업체들이 러시아 H&G와 미국 PBO 원료 원가를 비교하는 새로운 기준이 될 것이다.

전시회 종료 후 러시아 H&G를 원료로 한 재냉동 PBO 가격도 소폭 상승했다. 관련 변화는 11월 19일 발표되는 월간 가격 평가에 반영될 예정이다. 현재 러시아 H&G 오퍼는 이미 톤당 2600달러에 근접했으며, 향후 오호츠크해 및 서캄차카 B시즌의 실제 양륙 규격, 미국 2027년 A시즌 가격 발표 시점, 그리고 11월 19일 재냉동 PBO 평가 결과가 최근 명태 원료 거래의 핵심 관찰 포인트가 될 것이다.