러시아 대구 9,000달러/톤 아래로 하락, 중국 공장 구매 신중 전환, 노르웨이산은 여전히 버티는 중!

2026년 11월 2일부터 8일까지, 45주차 러시아와 노르웨이 대구의 대중국 견적은 서로 다른 흐름을 보였다. 시장 견적에 따르면 러시아 머리·내장 제거(H&G) 대구 평균 평가가는 9,000달러/톤 아래로 떨어졌으며, 1~2kg 규격은 주간 약 100달러/톤 하락했다. 노르웨이 동종 제품은 달러 표시 기준 상대적으로 견조한 흐름을 유지했으며, 러시아와 노르웨이 양국 제품의 가격 차이는 다시 중국 구매자들의 관심을 받고 있다.

러시아 대구 견적 하락은 중국 바이어의 원료 구매에 대한 신중한 태도를 반영한다. 현재 일부 중국 가공 공장은 원료 재고를 서둘러 늘리지 않고 있으며, 구매는 주로 기존 주문과 생산 일정을 중심으로 이루어지고 있다. 시장 피드백에 따르면 일부 공장은 기존 재고를 유지하며 춘절 전후 생산을 계획하고 있고, 주문이 부족한 상황에서 미리 대량으로 보충하기를 원하지 않는다.

원료 가격 하락이 즉시 구매량 증가로 이어지지는 않았다. 가공 기업 입장에서 구매 결정은 원료 견적뿐만 아니라 완제품 주문, 재고 수준, 가공 이익, 수출 시장 등의 요인에 의해서도 영향을 받는다. 미국 시장 정책 변화가 중국 흰살생선 가공 사업에 미치는 영향은 아직 완전히 가시지 않았으며, 가공 후 수출에 의존하는 기업들은 구매 시 더욱 신중해지고 있다.

노르웨이 대구의 가격 흐름은 환율 요인의 영향을 받았다. 노르웨이 크로네 강세로 노르웨이 원료의 달러 표시 견적이 일정 부분 지지를 받았다. 다만 환율이 중국 시장의 구매 수요 약세라는 현실을 바꿀 수는 없다. 노르웨이수산물위원회가 11월 4일 발표한 데이터에 따르면 2026년 10월 노르웨이 야생 어획 대구, 해덕 등 품목의 수출량과 수출액이 감소했으며, 크로네 강세도 자국 통화 기준 수출 가치를 낮췄다. 노르웨이 공식 보고서는 또한 야생어 할당량이 낮아 원료 공급 감소가 가공 기업에 압박을 주고 있다고 지적했다.

중국 시장의 노르웨이 대구 구매 동향도 주목할 만하다. 노르웨이 원료 가격이 높은 반면 러시아산 견적이 하락하면서 바이어의 산지 간 가격 비교 여지가 확대되었다. 가공 공장 입장에서는 원료 비용과 완제품 판매 가격 사이의 이익 공간이 단순히 톤당 견적을 비교하는 것보다 더 중요하다. 완제품 주문이 개선되지 않는다면 원료 가격이 하락하더라도 기업이 즉시 구매를 늘리지는 않을 수 있다.

해덕의 시장 압박은 더욱 뚜렷하다. 45주차 시장 평가에 따르면 노르웨이 H&G 해덕 견적은 다시 약 100달러/톤 하락했으며, 500g~1kg 규격의 러시아 제품 대비 가격 프리미엄은 약 200달러/톤으로 축소되었다. 자료에서 제공된 견적 기준으로 러시아와 노르웨이 양국 제품은 지난 2주간 누적 약 350달러/톤 하락했다. 대중국 거래 진전은 제한적이었으며, 일부 노르웨이 무역업체는 향후 견적에 대해 여전히 신중한 태도를 보이고 있다.

경매 시장에서도 가격 약세 신호가 나타났다. 자료에 기재된 노르웨이 44주차 경매 데이터에 따르면 1~2.5kg 냉동 대구 거래량은 340톤을 넘었고 평균 가격은 90노르웨이 크로네/kg 아래로 떨어졌다. 800g 이상 냉동 해덕 거래량은 약 81톤, 평균 가격은 약 56노르웨이 크로네/kg이었다. 이 세부 데이터는 독립적으로 확인 가능한 공개 명세가 아직 부족하므로, 관련 수치는 공식 보고서에서 확인된 통계 결과가 아닌 시장에서 제공된 경매 데이터로 간주해야 한다.

할당량 변화는 향후 원료 공급을 관찰할 수 있는 또 다른 단서를 제공한다. 노르웨이와 러시아는 2027년 북동북극 대구 총 할당량을 32만 5천 톤으로 확정했으며, 이는 2026년 대비 4만 톤 증가한 약 14% 증가다. 이 변화는 적어도 북동북극 대구라는 자원 관리 기준에서 2027년 할당량이 계속 감소하는 것은 아니라는 것을 의미한다. 할당량 증가가 실제 어획량으로 이어질 수 있을지는 어선 운항 일정, 어획 진행 상황, 양륙 상황에 달려 있다.

45주차 러시아·노르웨이 대구 견적은 분화되었고, 해덕 견적은 동반 압박을 받았다. 앞으로 관찰해야 할 구체적 변수는 중국 가공 공장의 춘절 전 원료 재고 보충 시기, 노르웨이의 11월 대중국 주문 변화, 그리고 러시아 대구 견적 하락 이후 새로운 실제 거래가 형성될 수 있는지 여부다.