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2025년 중국 패류·조개류 제품 수출 '물량은 늘고 수익은 제자리'

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2025년, 중국 패류·조개류 제품 수출은 상당히 논의할 가치가 있는 성적표를 내놓았다. 출하 규모는 계속 확대되었지만 전체 수출 수익은 동반 성장하지 못했다. 업계가 전반적으로 체감하는 "물량은 잘 나가는데 이윤은 얇다"는 상황이 해관(세관) 데이터에서도 확인되었다. 수출 리듬은 연중 활기를 유지했으며, 특히 하반기에는 출하 빈도가 뚜렷이 높아졌지만 가격 중심이 전반적으로 하향 이동하면서 연간 실적에 영향을 미친 핵심 변수가 되었다.

제품 구조를 보면, 조개류는 계속해서 "물량 주력" 역할을 맡아 수출 물량의 대부분을 차지했고, 가리비류 제품은 "가치 지지" 기능을 담당하며 더 높은 단가로 상당한 비중의 수출 금액을 기여했다. 바로 이러한 구조적 분업 때문에 조개류 가격이 압박을 받을 때 전체 평균 단가가 쉽게 끌어내려지고, 나아가 전체 수출액 실적에 영향을 미치게 된다. 다시 말해, 물량 확대가 가격 하락带来的 충격을 완전히 상쇄하지는 못했다.

시장 측면의 분화도 뚜렷하다. 일본은 여전히 금액 기준 핵심 시장으로, 구조가 부가가치가 높은 제품 쪽에 더 치우쳐 있다. 한국은 강력한 물량 중심 특성을 보이며 활어 및 기초 품목에 대한 수요가 안정적이다. 일부 지역에서는 고단가 제품의 흡수 능력이 여전히 남아 있지만, 전반적으로 가격 협상 여지가 좁아지고 주문이 가성비를 더 중시하면서 기업의 교섭력이 도전에 직면해 있다.

지역 구도를 보면, 수출 주체는 여전히 북방 연해 성(省)에 고도로 집중되어 있다. 랴오닝은 대규모 물량 출력 우위를 이어갔고, 산둥은 고부가가치 부문에서 존재감이 더 강하다. 가공무역 비중 변화는 크지 않았으며, 업계 변동은 주로 일반무역 주경로에서 발생했다. 이는 이번 가격 압력이 구조적 전환보다는 시장 차원의 조정에 가깝다는 것을 보여준다.

총체적으로 볼 때, 2025년 패류·조개류 수출은 "공급 안정, 수요 존재, 가격 압박"이라는 단계적 특징을 보였다. 물량 측면의 회복력은 여전히 남아 있지만 이윤 공간은 축소되었다. 기업 입장에서 다음 단계의 관건은 단순한 규모 추구가 아니라 제품 구조 최적화와 시장 계층별 배치에 있다. 고가치 부문에서 자리를 굳힌 기업이 다음 주기에서 수익성을 가장 먼저 회복할 가능성이 더 크다.

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