베트남 선라성 양식업자, 산업 전기기사에서 귀향해 11개 연못·어류 양식지 조성, 첫 시즌 철갑상어 15톤 ㎏당 17만 동에 판매

베트남 수산 잡지 보도에 따르면, 베트남 선라성 도안껫면 Nong Cụt 마을의 양식업자 Vì Văn Đặm은 현재 11개의 연못과 어류 양식지로 구성된 양식 시스템을 운영하며 철갑상어, 초록잉어(綠鯉), 초어(草魚), 단성 잡종 틸라피아 등 상품어를 기르고 있다. 제품은 목쩌우 국립 관광지의 상인, 식당, 호텔 및 인근 일부 지역에서 직접 주문받는다. 여러 양식 품종을 발전시킴으로써 이 양식장은 공급원을 다양화하여 다양한 고객층의 소비 수요를 충족시키고 있다.

현재의 생산 규모를 형성하기 전에 Đặm은 새로운 경제 방향을 시도하는 과정을 겪었다. 그는 이전에 Bắc Ninh성에서 산업 전기기사로 여러 해 일했다. 타지에서 일하는 동안 그는 식당과 관광지에서 철갑상어와 특색 어류에 대한 소비 수요가 크다는 것을 발견하고 냉수성 어류 양식 기술을 알아보기 시작했다. Nong Cụt 마을의 계류 수원이 풍부하고 온도가 적합하다는 것을 알게 된 후 그는 귀향하여 생산에 투자하기로 결정했다.

선라 신문에 게재된 정보에 따르면, 2024년 중반 그는 저축을 동원하고 사회정책은행에서 1억 동을 대출받았으며 친지들의 추가 자원을 동원해 10억 동 이상을 투자하여 1,200㎡가 넘는 면적에 3개의 견고한 양식 연못을 건설했다. 이 시스템에는 산소 공급 장치, 물 여과 장치, 급·배수 파이프가 갖추어져 있으며 철갑상어 치어 1만 마리를 투입했다.

초기 단계에서 가장 큰 어려움은 이 환경 요구가 높은 양식 대상에 대한 관리 경험을 쌓는 것이었다. 그는 종묘 선택 기술, 수질 관리, 사료 조정, 어군 건강 모니터링을 연구해야 했다. 1년 후 첫 배치의 생존율은 70%를 넘었고 최대 개체 무게는 4.5㎏에 달했다. 그의 가정은 상품어 15톤 이상을 수확하여 약 17만 동/㎏에 판매했으며 매출은 20억 동을 넘었다.

초기 성과는 그가 계속 투자하고 양식장을 확장하는 동력이 되었다. 2026년에는 철갑상어 외에 다른 상품어 품종을 보충하는 동시에 양식 연못과 어류 양식지 수를 11개로 늘렸다. 이 방향은 기존 수원 조건을 활용할 뿐만 아니라 양식장이 제품 구조에서 더욱 주도권을 갖게 한다.

Đặm은 냉수성 어류 양식은 생산자가 환경 파라미터, 특히 온도와 용존산소 함량을 자주 모니터링해야 한다고 말했다. 수질, 치어, 관리 체계는 모두 어류의 성장 속도와 생존율에 직접 영향을 미친다. 따라서 규모를 확장하면서도 그의 가정은 여전히 환경 통제와 어군 품질 관리를 최우선으로 두고 있다.

새로운 투자 방향에서 출발하여 Đặm의 양식장은 점차 상품화 생산 활동을 형성하고 있으며 관광 시장의 소비 수요와 연계되고 있다. 이는 또한 적합한 수원 조건을 갖춘 현지 농가가 경제적 가치가 높은 양식 대상을 선택할 때 참고할 수 있는 경험이다.