베트남 까마우 새우 축제 2회, 11월 개막: 두 차례 회의로 산업 재정립과 생산·판매 연계에 초점

베트남 까마우성은 2026년 11월 21일부터 22일까지 제2회 까마우 새우 축제를 개최하며, 축제 틀 안에서 두 차례 중점 회의를 마련한다. 11월 22일 까마우성 회의센터(안쑤옌방)에서 '새우 산업 재정립'을 주제로 베트남 새우 산업 2026 발전 회의가 열리고, 11월 21일부터 새우 제품 생산·판매 연계 회의가 개최된다.

베트남 수산 잡지 보도에 따르면, 베트남 새우 산업 2026 발전 회의는 약 200명 규모로 예상되며, 베트남 농업환경부와 까마우성 인민위원회가 공동 주최하고 베트남 수산협회, 수산·어업검사국 및 까마우성 농업환경청이 협력해 시행한다. 참석자에는 관리기관 대표, 업종협회 대표, 23개 새우 양식 성·시 대표, 그리고 수산 분야의 연구기관, 대학, 기업, 협동조합 및 국제기구가 포함된다.

회의 내용은 베트남 새우 산업의 2026년 발전 상황을 평가하고 생산, 가공, 수출 및 가치사슬 연계 현황을 분석하며, 이를 바탕으로 새우 산업이 2030년까지 현대화, 친환경, 지속가능 및 국제 기준 부합 방향으로 발전하기 위한 방향을 논의한다. 회의는 또한 대화 세션을 마련해 새우 산업 발전을 지원하기 위한 메커니즘과 정책 제안을 제시하고, 까마우 새우의 잠재력과 우위를 소개하며 지속가능 발전 요건과 결합해 까마우 새우 브랜드를 홍보하고 국제 시장 경쟁력을 높인다.

또 다른 새우 제품 생산·판매 연계 회의는 베트남 수산협회와 까마우성 공상청이 공동 조직하며, 생산과 경영 연계를 촉진하고 판매 시장을 확대하는 것을 목표로 한다. 참석 주체에는 업종협회, 수산 생산·가공·수출 기업, 새우 종묘·사료·투입물자 및 물류 공급 단위, 그리고 국내외 슈퍼마켓 체인, 유통업체, 전자상거래 플랫폼 및 수입업체가 포함된다. 회의는 파트너와 협동조합, 협력단, 수산 양식 기지 및 기업 간의 직접 연계를 마련하며, 내용은 새우 산업의 잠재력과 주력 제품 소개, 시장 수요·품질 기준·이력추적 및 무역 디지털 전환 정보 업데이트, 그리고 거래 활동을 통해 소비 협력, 투자 및 새우 산업 가치사슬 발전 계약 체결을 촉진하는 것을 포함한다.

까마우성은 생산·판매 연계를 위한 산업 기반을 제공한다. 성 전체에는 현재 89개의 수산 수출 가공 공장이 있으며 설계 총 생산능력은 연간 50만 톤을 넘는다. 기업들은 기술 투자를 확대하고 심가공을 발전시키며 제품 종류를 다양화하고 ASC, BAP, BRC, ISO 등 국제 표준을 적용하고 있다. 성 전체에는 기업, 협동조합과 양식 농가 간의 연계 사슬 48개가 구축되어 약 38169헥타르에 이르며 약 8000가구가 참여하고 있다. 민푸(Minh Phu), 남깐(Nam Can), 카미멕스(Camimex), 타이낌아인(Thai Kim Anh), 남프엉(Nam Phuong) 새우 등 기업이 원료 구역 조성 및 생산·가공·판매 연계에 참여했다.

최근 베트남 수산협회와 가진 새우 축제 준비 작업 재검토 회의에서 레반시(Le Van Si) 까마우성 인민위원회 부위원장은 관련 단위에 성 내 수출 기업과 외국 기업, 수입업체 간의 직접 연계를 강화해 시장을 확대하고 국제 공급망에 더 깊이 참여할 것을 요구했다.

베트남 새우 수출 데이터와 관련해 베트남 수산물 가공·수출협회(VASEP) 통계에 따르면, 2026년 9월 새우 수출액은 4억 6700만 달러로 추정되며, 9개월 누적 37억 5000만 달러로 전년 동기 대비 11% 증가해 수산물 수출 총액의 약 41%를 차지하며 계속 수출 1위를 유지했다. 2026년 10개월 누적 전국 수산물 수출액은 104억 5900만 달러로 전년 동기 대비 12.1% 증가했으며, 그중 새우는 42억 2000만 달러로 9% 증가했다. 10월 한 달 새우 수출은 약 5% 감소해 4억 7400만 달러를 기록했으며, 그중 흰다리새우는 8% 감소했다.

양식 생산과 관련해 베트남 수산·어업검사국 데이터에 따르면, 2026년 9개월 누적 기수·염수 새우 생산량은 107만 톤을 넘어 연간 계획의 76.6%를 달성했으며, 그중 흰다리새우 791400톤, 블랙타이거새우 281500톤이다. 새우 산업은 연간 140만 톤 생산 목표를 달성하기 위해 4분기에 약 327200톤을 추가 생산해야 한다. 까마우성은 9개월 누적 총 생산량 454065톤으로 전년 동기 대비 9.7% 증가해 전국 새우 생산 1위를 계속 유지했으며, 그중 양식 새우는 439400톤이다.