Mountain Dogがサーモン腹肉の端材でフリーズドライペットおやつを製造、米国46州で販売

2026年11月13日、北米水産専門メディアSeafoodSourceが報じたところによると、米国アラスカのペットおやつ・健康企業Mountain Dogは、サーモン腹肉の端材を原料にフリーズドライペットおやつを生産している。同社はケビン・トンプソン（Kevin Thompson）氏と妻ハンナ（Hannah）氏が共同で設立し、人工保存料と添加糖を含まないフリーズドライサーモンおやつを主力としている。

トンプソン氏は米国陸軍に服役中、作業犬に強い印象を受けた。新型コロナ感染により一時9日間人工呼吸器を装着し、臨死体験を経て現役を早期終了したことで、中小企業経営者となる時間を得た。海外勤務時には軍用作業犬の能力に常に驚嘆していたといい、「あの犬は迷わず君のために命を捧げる」と語る。同氏とハンナ氏はジャーマン・シェパードを2匹飼っており、こうしたペットにも健康で活動的な生活を送ってほしいと考えている。

製品のアイデアは獣医の友人からの提案に由来する。トンプソン氏によると、相手は「本当に健康的な犬のおやつを作れないか」と尋ねた。市販の犬のおやつの多くは塩分と糖分が高く、犬の痛風や消化器の問題、肥満を引き起こしているためだ。同氏は当初サプリメント市場への参入を予定していたが、最終的にペットおやつに転換した。

原料面では、Mountain Dogは加工場で通常廃棄されるサーモンの腹部部位を用い、フリーズドライ製法で軽く、サクサクしてほとんど重さを感じないおやつに仕上げている。同社は公式サイトで、ペットおやつは一般にフリーズドライと脱水の2種類に分かれ、脱水は水分を烘き出して製品中の多くの必須栄養素も失われるが、フリーズドライは栄養素と酵素を保持でき、製品は油脂含量が高く、外観も整っていて賞味期限も安定すると説明している。Mountain Dogのミニおやつ30粒入り1袋の価格は9.99ドル（9.00ユーロ）。トンプソン氏は、優れた実業家には製品を誰にとっても手頃な価格にする責任があると述べている。

トンプソン氏はまた、自身が農場で育ったことが、農作物や畜産物のあらゆる部分を活用して効率を高め、廃棄を減らすことを重視するようになったと語る。ある業界で通常廃棄物と見なされるものを収益性のある製品に変えることに「すっかり夢中になった」という。

販売チャネル面では、Mountain Dogは現在米国46州に出荷しており、15州で活発な小売提携関係を有し、英国では3件の提携がある。設立わずか4年で3つの賞を受賞しており、その中にはアラスカ2025年度製造業者賞も含まれる。

ただしトンプソン氏は、アラスカで事業を営むコストがますます耐え難くなっていると述べる。主な原因は燃料価格の上昇、高い輸送費、電力網の問題などで、事業を継続するため他州への移転を検討している。

アラスカに留まる間、トンプソン氏の目標はアラスカ製製品と全国製品を自社製品とともに共同でプロモーションすることだ。競争はすべて前向きな要素と捉えているためだ。最も緊密なパートナーの一つとして、アラスカ州シトカに拠点を置くフリーズドライペットおやつ企業AlaSkinsを挙げている。

トンプソン氏は業界データを引用した。米国のペットフード業界の規模は540億ドル（490億ユーロ）で、サーモンのような特殊タンパク質に絞っても約160億ドル（145億ユーロ）あり、12.5%の年平均成長率（CAGR）で成長しているという。同氏は、米国でこのような成長率を望まない業界はなく、競争の余地は十分にあると述べる。アラスカには家族のために懸命に生計を立てている人が多く、州政府が彼らをプロモーションしないなら自分がやると語る。小規模コミュニティの利点は、人々が望めば互いに支え合えることであり、ただし物語を悪性競争から良性競争へと転換する必要があると述べている。

トンプソン氏はさらに長期的な目標も掲げている。自国および外国政府と協力し、製品を軍用作業犬の手に届けることだ。