ベトナム・カマウ省エビ祭り第2回が11月開幕：2つの会議で産業の再定位と生産・販売連携に焦点

ベトナム・カマウ省は2026年11月21日から22日にかけて第2回カマウ省エビ祭りを開催する。祭りの枠組みの中で2つの重点会議が予定されている。11月22日にカマウ省会議センター（アンチュアン坊）で「エビ産業の再定位」をテーマとするベトナムエビ産業2026年発展会議が開催され、11月21日からエビ製品生産・販売連携会議が行われる。

ベトナム水産雑誌の報道によると、ベトナムエビ産業2026年発展会議は代表者200名規模を予定し、ベトナム農業・環境省とカマウ省人民委員会が共同で主宰し、ベトナム水産協会、水産・漁業検査局およびカマウ省農業・環境局が協力して実施する。参加者には管理機関の代表、業界団体の代表、エビ養殖を行う23の省・市の代表のほか、水産分野の研究機関、大学、企業、協同組合、国際機関が含まれる。

会議の内容は、ベトナムエビ産業の2026年の発展状況を評価し、生産、加工、輸出およびバリューチェーンの連携の現状を分析したうえで、それを踏まえてエビ産業が2030年に向けて現代化、グリーン、持続可能かつ国際社会と接続する方向へ発展するための方針を議論する。会議では対話の場も設けられ、エビ産業の発展を支援するメカニズムと政策の提案が行われるとともに、カマウエビの潜在力と優位性が紹介され、持続可能な発展の要件と結びつけてカマウエビブランドを普及し、国際市場での競争力を高める。

もう一つのエビ製品生産・販売連携会議はベトナム水産協会とカマウ省商工局が共同で組織し、生産と経営の連携を促進し、販売市場を拡大することを目的とする。参加者には業界団体、水産物の生産・加工・輸出企業、エビ種苗、飼料、投入資材、物流の供給機関のほか、国内外のスーパーマーケットチェーン、販売業者、電子商取引プラットフォーム、輸入業者が含まれる。会議ではパートナーと協同組合、協同グループ、水産養殖拠点、企業との直接的な連携が段取りされ、内容はエビ産業の潜在力と主力製品の紹介、市場需要、品質基準、トレーサビリティ、貿易のデジタル化に関する情報の更新に及び、取引活動を通じて消費協力、投資、エビ産業バリューチェーン発展の契約の締結を促進する。

カマウ省は生産・販売連携に産業基盤を提供している。全省には現在89の水産物輸出加工工場があり、設計総生産能力は年間50万トンを超える。企業は技術投資を強化し、深加工を発展させ、製品の種類を豊富にし、ASC、BAP、BRC、ISOなどの国際基準を適用している。全省では企業、協同組合、養殖農家の間の連携チェーンが48本整備され、面積は約38169ヘクタール、約8000世帯が参加している。Minh Phu、Nam Can、Camimex、Thai Kim Anh、Nam Phuongなどの企業が原料地区の建設および生産、加工、販売の連携に参加している。

先ごろベトナム水産協会との間で行われたエビ祭り準備作業の再確認会議で、カマウ省人民委員会のレ・バン・シー副主席は関係機関に対し、省内の輸出企業と外国企業、輸入業者との直接的な連携を強化し、市場を拡大して国際サプライチェーンにより深く参画するよう求めた。

ベトナムのエビ輸出データについて、ベトナム水産物加工・輸出協会（VASEP）の統計によると、2026年9月のエビ輸出額は推定4億6700万ドル、前9か月の累計は37億5000万ドルで前年同期比11%増となり、水産物輸出総額の約41%を占め、引き続き輸出首位となった。2026年の最初の10か月間の全国の水産物輸出額は104億5900万ドルに達し、前年同期比12.1%増となった。うちエビ類は42億2000万ドルで9%増となった。10月単月のエビ輸出は約5%減の4億7400万ドルとなり、うちバナメイエビは8%減となった。

養殖生産について、ベトナム水産・漁業検査局のデータによると、2026年の最初の9か月間の汽水エビの生産量は107万トンを超え、年間計画の76.6%を達成した。うちバナメイエビは791400トン、ブラックタイガーは281500トンであった。エビ産業は年間140万トンの生産目標を達成するため、第4四半期にさらに約327200トンを生産する必要がある。カマウ省は引き続き全国のエビ生産で首位となり、最初の9か月間の総生産量は454065トンで前年同期比9.7%増となり、うち養殖エビは439400トンであった。