第24回釜山国際水産博覧会、2027年4月開催決定、506社が出展、海外出展社162社で過去最多

釜山市は、第24回釜山国際水産博覧会（BISFE 2026）を2027年4月4日から6日まで海雲台区のBEXCO第1展示場で開催すると発表した。

同博覧会は地域を代表する水産専門見本市と位置付けられ、出品範囲は水産食品、設備、スマート養殖、海洋バイオテクノロジーに及ぶ。釜山広域市が主催し、BEXCOと韓国水産貿易協会が共同で主管、韓国海洋水産部、産業通商資源部、食品医薬品安全処が後援する。2008年から国際見本市連盟（UFI）の国際認証を取得している。

今展には32カ国から506社が出展し、1300小間を設ける。海外出展規模は過去最多となり、31カ国から162社が参加する。フィンランド、オランダ、アルゼンチン、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、台湾、ドイツなどの国・地域が初めて団体で出展する。

上記の情報は釜山市が2026年11月3日（火曜日）に公表した。

同日発表された業界短信には以下の内容も含まれる。中国浙江省三門県で10月31日に開幕した2026年中国農民豊収節は、地元が季節性産出から工業化・多部門生産モデルへ転換する動きに焦点を当てた。三門は現在11の国家地理標識農産物を有し、それぞれ産値が10億元（約1.4億米ドル）を超える3本の専門サプライチェーンを維持している。開幕式では第5世代「甬台1号」ミナミアシハラガニ（Scylla paramamosain）種苗が初披露され、新たな養殖研究により、この系統は低塩条件下で生存率が最大37%向上し、増重17%、工場化越冬の生存率が70%を超えることが確認された。三門のミナミアシハラガニ産業のブランド価値は現在48億元（約6.72億米ドル）と評価されている。

日本では、姫路観光コンベンションビューローが東京・新宿で「サバシーズン開幕！姫路・瀬戸内秋のグルメフェア」を2026年11月1日から11月28日まで開催し、ブランドサバ「播磨サバ」（Scomber japonicus）の漁期本格開幕に合わせる。同魚は瀬戸内海の天然種苗を専用養殖技術で育成したもので、メニューは刺身やしゃぶしゃぶなど生食調理が中心となる。

日本水産情報サービスセンター（JAFIC）の速報値によると、10月29日時点で日本の主要港における生鮮スルメイカ（Todarodes pacificus）の水揚げ量は4274トンで、2025年同期の2.7倍となった。石巻港が1281トンで首位、宮古港1140トン、八戸港1103トンが続く。今回の回復は9月の三陸海域における底引き網漁の再開と同期しており、日本海の漁獲は依然低調が続いている。

また、ミナミマグロ保存委員会によると、その拡大委員会は3年間の協定を正式に完了し、世界のミナミマグロ（Thunnus maccoyii）の総漁獲可能量を前周期より3000トン引き上げ、2027年から2029年まで毎年23647トンとし、各加盟国の割当を配分した。