1月のペルー産イカ生原料輸出は約3万トン、3月の国内到着圧力が徐々に顕在化へ

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2026年1月、ペルー産イカ生原料の分割製品(大耳、大片、大头)の輸出は合計約28,200トンとなった。製品構成と価格帯から見ると、全体としては依然として年初の高水準で推移している。中国は引き続き最大の買い手の地位を維持しているが、品目ごとに市場集中度の差が明確であり、この構造の違いは今後の到着後の国内動向に影響を与える。今回の集計範囲は生原料の分割製品であり、丸物および調理済み製品は含まない。
輸出構造:大片が最大規模、大耳は対中依存度が最も高い
1月のペルー産3品目の輸出の具体的な数量、規模および価格は以下のとおり:
製品カテゴリー
輸出量(トン)
生原料総量に占める割合
生原料大片
11,000
39.0%
生原料大耳
9,700
34.4%
生原料大头
7,500
26.6%
*合計\***28,200**100%
大片が最も多く39%を占め、大耳が34.4%、大头が26.6%となった。
仕向地構成では、大耳の集中度が最も高い:生原料大耳の上位5市場
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仕向地
輸出量(トン)
割合
中国
6,528
67.3%
韓国
1,515
15.6%
中国台湾
815
8.4%
日本
310
3.2%
スペイン
185
1.9%
中国が67.3%を占め、単一の主導市場となっている。
大片市場は比較的分散している:生原料大片の上位5市場
仕向地
輸出量(トン)
割合
中国
5,393
49.0%
スペイン
1,161
10.6%
韓国
915
8.3%
タイ
640
5.8%
日本
515
4.7%
中国が49.0%を占め、欧州とアジア市場が共同で分担している。
大头の構造が最も均衡している:生原料大头の上位5市場
仕向地
輸出量(トン)
割合
中国
2,681
35.7%
スペイン
1,950
26.0%
メキシコ
1,197
16.0%
韓国
620
8.3%
イタリア
410
5.5%
中国、スペイン、メキシコの3か国合計で77.7%を占める。
価格水準は高値圏を維持
1月のFOB価格帯は以下のとおり:
製品カテゴリー
価格帯(米ドル/トン)
生原料大耳
1,700–1,850
生原料大片
1,700–2,000
生原料大头
2,200–2,600
大头の価格は耳および片よりも明らかに高く、価格差は500–750米ドル/トンの範囲にある。大片の価格帯は比較的広く、大耳の価格は相対的に中位にある。
価格階層から見ると、製品の付加価値と市場構造には明らかな対応関係が見られる。
到着ペース:3月中下旬に供給強度が上昇
ペルーから中国への海上輸送期間は通常40–50日である。このペースで推算すると、1月に輸出された約28,200トンの生原料製品は3月中旬から4月初旬にかけて順次中国の港に到着する。
うち、中国市場に対応する数量は以下のとおり:
- 大耳:6,528トン
- 大片:5,393トン
- 大头:2,681トン
3品目合計で約14,600トンが直接国内の流通体系に入る。
この到着量は第1四半期末の国内供給の重要な構成要素となる。国内の成約ペースが安定的に推移すれば、到着は主に通常の在庫補充として現れるが、成約ペースが遅れれば、在庫圧力が3月末に徐々に顕在化する可能性がある。
2026年1月のペルー産イカ生原料輸出規模は高水準にあり、価格帯は安定している。中国は引き続き最大の買い手の地位を維持しているが、3品目の市場集中度の差は明確である。
1月の輸出量は3月中下旬に国内の到着量へと転化する。到着ペースと成約ペースの一致度が、次段階の価格動向を左右する鍵となる。

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