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Los principales supermercados europeos dejan de vender caballa del Atlántico

Fuente: 冻品攻略2025-12-17 08:000 lecturas0 comentarios

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Los principales supermercados europeos dejan de vender caballa del Atlántico Norte

El comercio minorista europeo vive una nueva sacudida. El gigante minorista alemán Aldi anunció recientemente que dejará por completo de vender caballa del Atlántico (Atlantic mackerel) capturada en el Atlántico Nordeste, debido a la preocupación por la sobreexplotación y a que los países ribereños siguen sin alcanzar un acuerdo sobre el reparto de cuotas.

La decisión de Aldi afecta no solo a sus tiendas en los Países Bajos, sino también a sus operaciones en Bélgica, Francia, Luxemburgo, Polonia, Portugal, España y el norte de Alemania. La organización ecologista "Fundación del Mar del Norte" (Stichting De Noordzee) confirmó esta noticia en un comunicado.

Con ello, todos los principales minoristas neerlandeses —incluidos Albert Heijn, Jumbo y Lidl— han dejado de vender caballa del Atlántico, lo que marca la práctica desaparición de esta especie del mercado minorista neerlandés. La Fundación del Mar del Norte señaló que la acción de Aldi responde a la preocupación por la sostenibilidad de los recursos pesqueros, y pidió a más minoristas que se sumen a esta iniciativa.

En los últimos años, la Iniciativa de Peces Pelágicos del Atlántico Norte (NAPA) ha instado en repetidas ocasiones a los países ribereños a fijar límites de captura conforme a las recomendaciones científicas del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES). Sin embargo, el Reino Unido, Noruega, Islandia, las Islas Feroe y la Unión Europea mantienen profundas divergencias en el reparto de cuotas, y varios países practican capturas unilaterales, lo que presiona de forma continua los recursos de caballa. La última recomendación del ICES indica que la captura total de caballa del Atlántico Nordeste en 2026 debería reducirse drásticamente de 577.000 toneladas en 2025 a 174.000 toneladas, un descenso de hasta el 70%.

En el ámbito minorista, la decisión de Aldi cuenta con el respaldo de los grupos ecologistas, pero también ha suscitado dudas en el sector. Tim Heddema, presidente de la Asociación Europea de Pesca Pelágica de Arrastre Congelador (PFA), considera que esta medida no mejorará sustancialmente la situación de los recursos de caballa: "la caballa que Aldi no compre será absorbida igualmente por otros mercados", señala, "las capturas de caballa de la UE siempre han seguido las recomendaciones científicas, y la raíz del problema está en el comportamiento unilateral de Noruega y Rusia".

Entretanto, la Asociación Europea de Procesadores y Comerciantes de Pescado (AIPCE-CEP) advierte de que un recorte drástico de las cuotas provocará una contracción de la oferta y un fuerte aumento de los precios, lo que podría convertir a la caballa, un alimento tradicional barato y saludable, en un artículo de lujo inasequible para las familias corrientes. La asociación pide a los países ribereños que reanuden las negociaciones cuanto antes para evitar un mayor impacto en la industria procesadora pesquera europea.

La caballa ha sido durante mucho tiempo uno de los pescados más habituales en las mesas de las familias europeas y un símbolo de la alimentación saludable. Hoy, con el entrecruzamiento de la crisis de cuotas y las acciones ecologistas, este "pescado barato" se enfrenta al riesgo de quedar marginado del mercado. La decisión de Aldi podría convertirse en un punto de inflexión, que anticipa que la postura del sistema minorista europeo en materia de pesca sostenible está pasando de la respuesta pasiva a la toma de posición activa.