Rusia planea ampliar la captura de abadejo en la nueva temporada, y la producción de surimi seguirá siendo el motor de crecimiento
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Rusia planea ampliar la captura de abadejo en la nueva temporada, y la producción de surimi seguirá siendo el motor de crecimiento
Durante la "temporada A" de abadejo (abadejo del Pacífico, Gadus chalcogrammus) de 2025, la producción de surimi a bordo en Rusia se convirtió en el principal motor de crecimiento del sector. De cara a 2026, Rusia planea seguir impulsando la actividad en su principal caladero, el mar de Ojotsk, con una captura prevista de aproximadamente 880.000 toneladas.
Según los datos publicados por la Asociación Rusa de Pescadores de Abadejo (PCA), la "temporada A" de abadejo de 2026 en el mar de Ojotsk comenzará el 1 de enero y se prolongará hasta el 10 de abril. La asociación prevé que la captura de abadejo de esta temporada se sitúe entre 870.000 y 880.000 toneladas, ligeramente por encima de la captura real de 2025, de 846.100 toneladas.
La parte rusa señala que la temporada de abadejo del próximo año seguirá centrada en la producción de "productos de procesamiento profundo", una tendencia que previsiblemente se reforzará aún más.
"La flota modernizada se dedicará en mayor medida a la producción de productos de alto valor añadido, incluidos productos refinados como el surimi", declaró Alexey Buglak, presidente de la Asociación Rusa de Pescadores de Abadejo, en un comunicado.
En la recién concluida "temporada A" de 2025, la producción de surimi a bordo se convirtió en la fuerza central que impulsó el crecimiento del sector, con un aumento interanual del 36%; hasta el 10 de abril, la producción acumulada alcanzó las 41.400 toneladas.
La captura total permitida (TAC) de abadejo en el mar de Ojotsk para 2026 es de aproximadamente 1 millón de toneladas, de las cuales 283.400 toneladas corresponden a la subzona de Kamchatka-Kuriles, 364.400 toneladas a la subzona de Kamchatka Occidental y otras 364.400 toneladas a la subzona del norte del mar de Ojotsk.
Hasta el 16 de noviembre de este año, la captura acumulada de abadejo de Rusia en el mar de Ojotsk alcanzó aproximadamente 882.000 toneladas, el 88% de la captura total permitida. "Prevemos que, para finales de este año, la utilización de la TAC del mar de Ojotsk alcance el 93%", añadió Buglak.
No obstante, los investigadores de las instituciones científicas pesqueras rusas también advierten de que los recursos comerciales de abadejo muestran una tendencia a la baja gradual. "Estamos pasando gradualmente de un periodo de alta abundancia de recursos de abadejo a una fase relativamente normal pero ya no de altos rendimientos", señaló Alexey Baitalyuk, director del Instituto Ruso de Investigación Pesquera y Oceanográfica (TINRO), en un comunicado.
El abadejo es el recurso pesquero comercial más importante de Rusia y representa más del 40% de la captura total anual del país. En 2024, la captura de abadejo de Rusia alcanzó un máximo histórico de 1.998.000 toneladas, un 2% más interanual.
En 2025, la captura de abadejo de Rusia se mantiene todavía en niveles elevados. Según los datos de la Asociación de Pesca de toda Rusia (VARPE), hasta el 24 de noviembre, la captura total de abadejo en todas las zonas pesqueras del país alcanzó los 2.002.000 toneladas, superando el récord del año pasado.
La captura total permitida (TAC) de abadejo de Rusia para 2025 es de 2.460.000 toneladas, de las cuales 1.155.000 toneladas se asignan al mar de Ojotsk y la cuota del mar de Bering Occidental es de 775.200 toneladas.
En conjunto, con la mejora de la capacidad de procesamiento a bordo y la ampliación de los mercados de exportación, Rusia está avanzando de forma constante en el desarrollo industrial de productos de abadejo de alto valor añadido, como el surimi, lo que también se convertirá en un importante punto de apoyo para el crecimiento futuro de la pesquería de abadejo.
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