Mountain Dog elabora snacks liofilizados para mascotas con recortes de vientre de salmón y distribuye en 46 estados de EE. UU.

El 13 de noviembre de 2026, el medio especializado norteamericano en productos del mar SeafoodSource informó que Mountain Dog, empresa de snacks y bienestar para mascotas de Alaska (EE. UU.), está produciendo snacks liofilizados para mascotas a partir de recortes de vientre de salmón. La empresa fue fundada por Kevin Thompson junto con su esposa Hannah y se especializa en snacks liofilizados de salmón sin conservantes artificiales ni azúcares añadidos.

Thompson quedó impresionado con los perros de trabajo durante su servicio en el Ejército de EE. UU. Tras contraer COVID-19 y pasar nueve días en un respirador, vivió una experiencia cercana a la muerte que lo llevó a dejar el servicio activo antes de lo previsto, lo que le dio tiempo para convertirse en pequeño empresario. Señaló que, durante su servicio en el extranjero, siempre se maravilló de la capacidad de los perros de trabajo militares: "ese perro daría su vida por ti sin dudarlo". Él y Hannah tienen dos pastores alemanes y quieren que este tipo de mascotas también mantengan un estilo de vida saludable y activo.

La idea del producto surgió de la propuesta de un amigo veterinario. Thompson recuerda que este le preguntó si podía hacer un snack para perros realmente saludable, ya que la mayoría de los snacks del mercado tienen altos contenidos de sal y azúcar, lo que provoca gota, problemas digestivos y obesidad en los perros. En un principio pensaba entrar en el mercado de suplementos, pero finalmente se orientó hacia los snacks para mascotas.

En cuanto a la materia prima, Mountain Dog utiliza la parte del vientre del salmón que las plantas procesadoras suelen desechar, y mediante liofilización la convierte en un snack ligero, crujiente y casi sin peso. La empresa explica en su sitio web que los snacks para mascotas suelen dividirse en liofilizados y deshidratados; la deshidratación extrae la humedad y con ella muchos nutrientes esenciales del producto, mientras que la liofilización conserva los nutrientes y las enzimas, y el producto final tiene un alto contenido de grasa, además de una apariencia limpia y una vida útil estable. Un paquete de 30 unidades de mini snacks de Mountain Dog cuesta 9,99 dólares (9,00 euros). Thompson afirma que un buen empresario tiene la responsabilidad de hacer que el producto sea asequible para todos.

Thompson también menciona que creció en una granja, y que esa experiencia le hizo valorar el aprovechamiento de cada parte de los cultivos o del ganado para mejorar la eficiencia y reducir el desperdicio. Dice que convertir lo que un sector suele considerar residuo en un producto rentable lo tiene "completamente fascinado".

En cuanto a los canales, Mountain Dog envía actualmente a 46 estados de EE. UU., mantiene relaciones minoristas activas en 15 estados y tiene tres alianzas en el Reino Unido. Con solo cuatro años de existencia, la empresa ya ha obtenido tres premios, entre ellos el de Fabricante del Año 2025 de Alaska.

No obstante, Thompson señala que los costos de operar una empresa en Alaska son cada vez más difíciles de asumir, principalmente por el aumento de los precios del combustible, los elevados fletes y los problemas de la red eléctrica, por lo que considera trasladarse a otro estado para continuar con el negocio.

Mientras permanezca en Alaska, el objetivo de Thompson es promocionar conjuntamente los productos fabricados en Alaska con los productos nacionales y con los suyos propios, ya que considera toda competencia como un factor positivo. Afirma que uno de sus socios más cercanos es AlaSkins, empresa de snacks liofilizados para mascotas con sede en Sitka, Alaska.

Thompson citó un conjunto de datos del sector: la industria estadounidense de alimentos para mascotas tiene un tamaño de 54.000 millones de dólares (49.000 millones de euros), y el segmento de proteínas especiales como el salmón aún representa unos 16.000 millones de dólares (14.500 millones de euros), con un crecimiento a una tasa compuesta anual del 12,5 %. Dijo que no hay ningún sector en EE. UU. que no quiera ese ritmo de crecimiento, lo que demuestra que hay espacio suficiente para la competencia; en Alaska hay mucha gente esforzándose por ganarse la vida para su familia, y si el gobierno estatal no los promociona, él está dispuesto a hacerlo. Considera que la ventaja de las comunidades pequeñas es que, si la gente quiere, pueden apoyarse mutuamente, pero hay que cambiar la narrativa de la competencia desleal a la competencia sana.

Thompson también se ha fijado un objetivo a más largo plazo: colaborar con gobiernos nacionales y extranjeros para hacer llegar los productos a los perros de trabajo militares.