¡Reordenamiento de los destinos de exportación de tilapia de China! Estados Unidos cae al tercer lugar por volumen de exportación

En la semana 45 de 2026 (del 2 al 8 de noviembre), los precios de llegada a planta de la materia prima en las principales regiones productoras del sur de China de tilapia mostraron divergencia: en Hainan, la talla de 500—800 gramos subió 0,20 yuanes por kilogramo, mientras que en Guangdong y Guangxi la misma talla cayó 0,10 yuanes. La brecha de precios entre Hainan y Guangdong-Guangxi se estrechó, y la evolución de los precios de la materia prima en las regiones productoras del sur mostró diferencias evidentes.

Esta semana, el precio de llegada a planta en Hainan se incrementó aproximadamente 0,03 dólares/kg, mientras que el precio de compra de las plantas procesadoras de Guangdong y Guangxi retrocedió ligeramente. Los cambios de precios regionales no formaron una dirección unificada; las cotizaciones de materia prima de la talla de 500—800 gramos se convirtieron en el principal cambio del mercado de las regiones productoras del sur esta semana. Para las plantas procesadoras, la diferencia regional en los costos de adquisición de materia prima se redujo algo, pero los precios de compra siguen difiriendo entre las distintas regiones productoras.

Costa de Marfil y México superan a Estados Unidos, la estructura del mercado de exportación cambia

El cambio en el mercado de exportación de la tilapia china es aún más notable. En la Cumbre de Productos del Mar de China 2026, la Asociación de Procesamiento y Comercialización de Productos Acuáticos de la Provincia de Hainan reveló que, por volumen de exportación, Estados Unidos ha caído del primer al tercer lugar como destino de exportación de la tilapia china, mientras que Costa de Marfil y México ocupan los dos primeros puestos.

De enero a agosto de 2026, China exportó 106.100 toneladas de productos de tilapia a Costa de Marfil, 68.200 toneladas a México y 61.600 toneladas a Estados Unidos. El volumen de exportación al mercado estadounidense cayó un 13,2 % interanual, y la brecha en volumen de exportación con Costa de Marfil ya se ha ampliado.

Sin embargo, por valor de exportación, Estados Unidos sigue siendo el mercado más importante para la tilapia china. La razón principal radica en la diferente estructura de productos: las exportaciones chinas a Estados Unidos se centran principalmente en productos de mayor valor añadido, como los filetes, mientras que las compras del mercado africano se concentran más en el pescado entero congelado. La diferencia de valor unitario entre distintos productos hace que Estados Unidos, aun habiendo caído al tercer lugar en volumen de exportación, mantenga el primer puesto en valor de exportación.

De enero a agosto de 2026, el valor de las exportaciones chinas de tilapia a Estados Unidos fue de aproximadamente 150 millones de dólares, un 36 % menos interanual. El volumen de exportación cayó un 13,2 %, pero el valor de exportación disminuyó un 36 %, lo que refleja que las exportaciones a Estados Unidos no solo enfrentan una reducción del volumen de envío, sino que el valor de los productos exportados también soporta presión.

Las importaciones estadounidenses caen tanto en volumen como en valor, la desventaja arancelaria de China sigue siendo notable

Los datos de importación del mercado estadounidense confirman la contracción de las compras. En agosto de 2026, el volumen de importación de tilapia de Estados Unidos fue de 7.086 toneladas, un 33,1 % menos interanual; el valor de importación fue de 22,25 millones de dólares, un 40,5 % menos interanual. La caída del valor de importación fue mayor que la del volumen, lo que indica que el valor medio de los productos importados en el mercado estadounidense también retrocedió ese mes.

La brecha arancelaria sigue siendo un factor competitivo importante para los exportadores chinos. Según los tipos impositivos indicados, la tasa arancelaria de la tilapia china exportada a Estados Unidos es del 37,5 %, mientras que la de los productos de Indonesia y Vietnam es de aproximadamente el 10 %—12,5 %. Los productos de exportación chinos enfrentan una carga fiscal de importación más alta en el mercado estadounidense, mientras que los proveedores de Indonesia y Vietnam tienen una ventaja arancelaria evidente.

La FAO, en su análisis del mercado de la tilapia publicado en octubre de 2026, también señaló la debilidad de la demanda estadounidense y los cambios en los flujos comerciales como características importantes del mercado mundial de la tilapia en 2026. El organismo había informado anteriormente que, en el primer trimestre de 2026, el volumen de exportación de tilapia entera congelada de China creció un 39,4 % interanual, con exportaciones a Costa de Marfil de 38.900 toneladas; en el mismo período, las exportaciones a Estados Unidos cayeron un 34,5 %. El crecimiento de las compras de pescado entero congelado chino en el mercado africano contrasta con la contracción de las importaciones del mercado estadounidense.

Las cotizaciones mayoristas de la semana 44 en Estados Unidos se mantienen estables, la aceptación de reposición aún está por observarse

En la semana 44 (del 26 de octubre al 1 de noviembre), los precios mayoristas de la tilapia congelada en Estados Unidos se mantuvieron estables en todos los rangos de cotización establecidos. Los inventarios en el mercado estadounidense son relativamente suficientes y los compradores adoptan una actitud prudente en sus compras, amortiguando temporalmente el impacto de los cambios en los precios de la materia prima china y en las cotizaciones de reposición.

Los precios mayoristas estadounidenses no se incrementaron en sincronía con los cambios en las cotizaciones de la materia prima china, lo que indica que los inventarios existentes de los importadores siguen siendo un factor importante que afecta el ritmo de compra. Para los exportadores chinos, que las cotizaciones sean aceptadas por los compradores estadounidenses depende no solo del costo de la materia prima, sino también de la velocidad de rotación de los inventarios de los importadores y de la demanda real de reposición.

En la semana 45, los precios en las regiones productoras del sur de China ya mostraron divergencia, con subidas en Hainan y bajadas en Guangdong y Guangxi; el mercado estadounidense, por su parte, sigue en un estado de precios mayoristas estables y compras prudentes. A continuación, habrá que seguir la evolución de la rotación de inventarios en Estados Unidos y el grado de aceptación de los importadores ante cotizaciones de reposición más altas.