Informe de análisis de datos de exportación de productos de abadejo de Alaska de China 2025
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Informe de análisis de datos de exportación de productos de abadejo de Alaska de China 2025
(Este informe se elaboró a partir de las estadísticas de comercio exterior de la Administración General de Aduanas de China)
1. Fuente de datos y criterios estadísticos****
Fuente de datos: Administración General de Aduanas de China.
Ámbito estadístico: 3 códigos de mercancía relacionados con el abadejo de Alaska (3036700, 3047500, 3049400), para los años naturales 2024 y 2025.
Unidades y moneda: la primera cantidad está en "kilogramos", convertida de forma uniforme a "toneladas" en el informe; los importes están en "dólares estadounidenses". El precio medio utiliza el precio medio ponderado (USD/kg) calculado como "importe ÷ cantidad".
Nota: si se requiere un desglose adicional a nivel de empresa/declaración de aduana, se necesitan campos adicionales (nombre de la empresa, número de declaración, etc.); estos datos no los incluyen.
2. Escala general y variación interanual****
En 2025, el volumen de exportación de productos de abadejo de Alaska fue de 238.137 toneladas, el valor de exportación de 638,03 millones de USD y el precio medio ponderado de 2,679 USD/kg. En comparación con 2024, el volumen de exportación varió un 0,75%, el valor de exportación un 14,09% y el precio medio un 13,25%.
Descomposición del incremento del valor de exportación (2025-2024=+78,81 millones de USD): efecto cantidad de aproximadamente +4,18 millones de USD (aprox. 5,3%), efecto precio de aproximadamente +74,64 millones de USD (aprox. 94,7%).
Año
Volumen de exportación (t)
Valor de exportación (millones USD)
Precio medio (USD/kg)
2024
236.371
559,22
2,366
2025
238.137
638,03
2,679
Interanual (2025/2024-1)
0,75%
14,09%
13,25%
3. Tendencia mensual: mínimo en febrero, niveles altos en Q3/Q4, centro de precios al alza****
En términos mensuales, febrero de 2025 fue el mínimo del año (factor evidente del Año Nuevo chino), y de julio a diciembre el volumen y el valor se mantuvieron en general en niveles altos; el precio medio se elevó gradualmente a partir del Q2.
Figura: fig1 monthly value
Figura: fig2 monthly volume
Figura: fig3 monthly price
Resumen mensual (con variación interanual):
Mes
Volumen de exportación 2025 (t)
Valor de exportación 2025 (millones USD)
Precio medio 2025
Volumen interanual
Valor interanual
Precio interanual
Enero
21.274
50,68
2,382
-7,20%
-8,02%
-0,88%
Febrero
5.334
11,62
2,179
-41,75%
-44,21%
-4,22%
Marzo
19.545
49,47
2,531
17,97%
32,17%
12,04%
Abril
17.873
45,03
2,519
-8,86%
0,32%
10,07%
Mayo
21.425
57,68
2,692
8,87%
14,33%
5,02%
Junio
18.810
52,22
2,776
-4,35%
4,91%
9,68%
Julio
22.498
62,66
2,785
7,16%
33,68%
24,75%
Agosto
21.705
61,21
2,820
0,78%
22,66%
21,71%
Septiembre
23.360
63,39
2,714
21,98%
41,89%
16,33%
Octubre
18.119
51,01
2,815
-12,63%
7,02%
22,50%
Noviembre
20.577
56,18
2,730
2,65%
14,24%
11,29%
Diciembre
27.615
76,89
2,784
5,02%
23,09%
17,20%
4. Estructura por categoría: el filete es el componente absoluto y aporta el principal incremento****
En el valor de exportación de 2025, el filete de abadejo de Alaska congelado (3047500) representó aproximadamente el 91%, siendo la fuente decisiva del crecimiento anual; la carne de abadejo de Alaska congelada (3049400) es de menor escala y disminuyó interanualmente.
Figura: estructura del valor de exportación por categoría en 2025
Comparación interanual por categoría:
Código de mercancía
Nombre de la mercancía
Volumen de exportación 2025 (t)
Valor de exportación 2025 (millones USD)
Precio medio 2025
Volumen interanual
Valor interanual
Precio interanual
3047500
Filete de abadejo de Alaska congelado
203.425
580,28
2,853
4,82%
16,30%
10,95%
3036700
Abadejo de Alaska congelado
25.335
30,85
1,218
-11,70%
7,28%
21,50%
3049400
Carne de abadejo de Alaska congelada
9.377
26,90
2,869
-31,05%
-14,60%
23,87%
5. Cambios en los mercados de exportación: los mercados centrales no cambian de posición, pero se redistribuyen las cuotas (Alemania sube, EE. UU. baja)****
Cobertura de mercados: 72 mercados en 2024 y 70 mercados en 2025. Se añadieron 7 mercados (Uruguay, Irak, Irán, Brunéi, Bielorrusia, El Salvador, Montenegro) y se retiraron 9 mercados (República Democrática del Congo, Sudán del Sur, Indonesia, Camerún, Venezuela, Georgia, Costa de Marfil, Túnez, Namibia). Los mercados nuevos solo representan el 0,057% del valor de exportación de 2025, y los mercados retirados solo el 0,038% del valor de exportación de 2024, con un impacto muy pequeño sobre el total.
Cambio de concentración: la cuota del valor de exportación del Top3 pasó del 50,50% en 2024 al 54,71% en 2025; el HHI pasó de 0,135 a 0,157, con mayor concentración en los mercados líderes.
Comparación del valor de exportación de los Top10 mercados (2024 vs 2025):
Figura: comparación del valor de exportación de los Top10 mercados de exportación
Nombre del socio comercial
Valor 2024 (millones USD)
Valor 2025 (millones USD)
Incremento de valor
Cuota 2024
Cuota 2025
Cambio de cuota
Precio medio (2025)
Alemania
164,92
218,42
+53,50
29,49%
34,23%
+4,74pp
2,721
Francia
59,25
66,11
+6,86
10,59%
10,36%
-0,23pp
2,993
Reino Unido
58,26
64,52
+6,25
10,42%
10,11%
-0,31pp
3,217
Corea del Sur
54,89
53,74
-1,15
9,82%
8,42%
-1,39pp
2,268
EE. UU.
47,61
32,93
-14,68
8,51%
5,16%
-3,35pp
3,792
Japón
28,05
32,81
+4,75
5,02%
5,14%
+0,13pp
3,281
Brasil
24,25
28,24
+3,99
4,34%
4,43%
+0,09pp
2,607
Países Bajos
20,65
25,25
+4,59
3,69%
3,96%
+0,26pp
3,066
Polonia
19,20
23,82
+4,61
3,43%
3,73%
+0,30pp
2,556
Corea del Norte
15,91
16,36
+0,45
2,84%
2,56%
-0,28pp
0,953
Contribución al aumento/disminución del valor de exportación (por mercado):
Mayor impulso: Alemania (+53,50 millones de USD), seguida de Francia, Reino Unido, Japón, etc.; mayor lastre: EE. UU. (-14,68 millones de USD), seguido de Nigeria, Sudáfrica, Israel, etc.
5.1 Cambios en la estructura de productos de los mercados clave (cambio en la cuota de importe, 2025 respecto a 2024)****
La siguiente tabla muestra la migración estructural entre distintas categorías (puntos porcentuales, pp) en Alemania/Francia/Reino Unido/Corea del Sur/EE. UU./Japón:
Mercado
Abadejo de Alaska congelado (3036700)
Filete (3047500)
Carne (3049400)
Alemania
-0,11pp
-2,14pp
+2,25pp
Japón
+0,20pp
-3,23pp
+3,04pp
Francia
+0,00pp
+3,95pp
-3,95pp
EE. UU.
+0,50pp
+1,59pp
-2,09pp
Reino Unido
-0,00pp
+11,01pp
-11,01pp
Corea del Sur
+10,38pp
-4,35pp
-6,03pp
6. Cambios en el régimen comercial: mayor dominio del comercio de elaboración****
En 2025, el comercio de elaboración con importación (processing with imported materials) representó aproximadamente el 85% del valor de exportación, aumentando aún más respecto a 2024; la cuota del comercio general disminuyó notablemente. Este cambio suele estar relacionado con el origen de las materias primas, la cadena de procesamiento y los arreglos de despacho aduanero.
Figura: estructura del valor de exportación por régimen comercial en 2025
Nombre del régimen comercial
Valor 2024 (millones USD)
Valor 2025 (millones USD)
Incremento de valor
Cuota 2024
Cuota 2025
Cambio de cuota
Comercio de elaboración con importación
459,02
543,52
+84,50
82,08%
85,19%
+3,11pp
Mercancías logísticas en zonas especiales de supervisión aduanera
16,31
41,55
+25,24
2,92%
6,51%
+3,60pp
Comercio de elaboración con materiales suministrados por el cliente
31,99
21,79
-10,20
5,72%
3,41%
-2,31pp
Mercancías de entrada y salida en recintos bajo supervisión de depósito aduanero
19,34
21,65
+2,30
3,46%
3,39%
-0,07pp
Comercio general
29,70
9,34
-20,37
5,31%
1,46%
-3,85pp
Comercio fronterizo de pequeña escala
2,86
0,19
-2,67
0,51%
0,03%
-0,48pp
Otros
0,00
0,00
+0,00
0,00%
0,00%
+0,00pp
7. Cambios en el lugar de registro de las empresas exportadoras: Shandong sigue a la cabeza, pero la cuota se inclina hacia Liaoning****
En 2025, el valor de exportación se concentró principalmente en la provincia de Shandong (50,77%) y la provincia de Liaoning (46,03%), sumando ambas alrededor del 97%. En comparación con 2024, la cuota de Liaoning aumentó aproximadamente 3,05pp y la de Shandong disminuyó aproximadamente -2,33pp.
Figura: comparación de la cuota del valor de exportación por lugar de registro de las empresas exportadoras
Nombre del lugar de registro
Valor 2024 (millones USD)
Valor 2025 (millones USD)
Incremento de valor
Cuota 2024
Cuota 2025
Cambio de cuota
Provincia de Shandong
296,93
323,94
+27,00
53,10%
50,77%
-2,33pp
Provincia de Liaoning
240,34
293,71
+53,36
42,98%
46,03%
+3,05pp
Provincia de Jilin
18,76
18,83
+0,07
3,35%
2,95%
-0,40pp
Provincia de Fujian
3,00
0,94
-2,07
0,54%
0,15%
-0,39pp
Provincia de Zhejiang
0,01
0,51
+0,50
0,00%
0,08%
+0,08pp
Provincia de Jiangsu
0,17
0,11
-0,06
0,03%
0,02%
-0,01pp
Provincia de Guangdong
0,00
0,00
+0,00
0,00%
0,00%
+0,00pp
7.1 Impulso de mercado de los cambios por lugar de registro (principales aumentos/disminuciones del valor de exportación)****
Provincia de Shandong (principales impulsores y lastres):
Top5 impulsores: Alemania +31,81 millones de USD; Italia +2,31 millones de USD; Suecia +1,71 millones de USD; Países Bajos +1,22 millones de USD; Malasia +0,92 millones de USD
Top5 lastres: EE. UU. -9,72 millones de USD; Corea del Sur -3,34 millones de USD; Reino Unido -1,16 millones de USD; Brasil -0,85 millones de USD; Lituania -0,45 millones de USD
Provincia de Liaoning (principales impulsores y lastres):
Top5 impulsores: Alemania +22,10 millones de USD; Reino Unido +8,35 millones de USD; Francia +5,92 millones de USD; Brasil +5,67 millones de USD; Polonia +4,12 millones de USD
Top5 lastres: EE. UU. -4,68 millones de USD; Nigeria -2,44 millones de USD; Sudáfrica -2,17 millones de USD; Israel -1,38 millones de USD; República Checa -0,42 millones de USD
8 Conclusiones y recomendaciones****
(1) Motores de crecimiento: el crecimiento del valor de exportación en 2025 estuvo impulsado principalmente por la "subida de precios", con un volumen básicamente estable.
(2) Dependencia estructural: el filete es el componente absoluto; Europa (especialmente Alemania) es el campo de batalla principal, y la fluctuación de un solo mercado se amplifica al conjunto.
(3) Características del modelo: alta y creciente proporción de comercio de elaboración, lo que implica mayor sensibilidad al suministro de materias primas, la capacidad de procesamiento y el ritmo de los pedidos en el exterior.
Recomendaciones:
— Lado de mercado: mientras se estabilizan Alemania/Francia/Reino Unido, reforzar la profundidad de canales en los mercados europeos de segunda línea (Países Bajos, Polonia, Italia, España, etc.) para reducir el riesgo de concentración.
— Lado de producto: la carne (3049400) muestra "volumen en contracción y precio al alza"; se recomienda revisar específicamente el origen de sus pedidos de alto precio y los requisitos de especificación, para determinar si es posible replicar y ampliar.
— Lado operativo: dar seguimiento a los costos de materias primas y las ventanas de entrega de la cadena de comercio de elaboración con importación, y establecer un monitoreo vinculado "precio—pedido—capacidad" (mensual).
Apéndice: explicación de los criterios de los principales indicadores****
1) El valor de exportación (USD) proviene del campo "dólares" del detalle aduanero;
2) Volumen de exportación (t) = primera cantidad (kg) ÷ 1000;
3) Precio medio (USD/kg) = importe ÷ cantidad tras la agrupación (precio medio ponderado);
4) Cuota = valor de exportación del grupo ÷ valor total de exportación del año; el cambio de cuota se expresa en puntos porcentuales (pp).
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