丹麦渔业界聚焦“餐桌上的鱼”:AI拖网技术与消费需求成哥本哈根辩论焦点
10月19日,哥本哈根“水下美食学”活动举行专题辩论,丹麦渔业协会、DTU Aqua、餐饮与零售界代表围绕拖网捕捞、人工智能选择性渔具、鱼类品种多样化与消费引导展开讨论。
10月19日,哥本哈根“水下美食学”活动举行专题辩论,丹麦渔业协会、DTU Aqua、餐饮与零售界代表围绕拖网捕捞、人工智能选择性渔具、鱼类品种多样化与消费引导展开讨论。
2026年9月14日,美国众议院通过《非法红鲷鱼与金枪鱼执法法案》修订版,要求NOAA与NIST开发标准化化学分析方法,通过鱼体组织中的环境信号识别水产品原产国,并以金枪鱼和红鲷鱼开展试点。该案9月21日退回参议院,尚未成法。
阿根廷丘布特省渔业秘书处批准在省级管辖水域开展巴塔哥尼亚虾探捕,以评估资源状况和可获得性。探捕于10月26日零时启动,为期四个有效捕捞日,20艘黄色船队和手工渔船参与。
俄挪联合渔业委员会年度双边峰会后,俄联邦渔业署署长伊利亚·舍斯塔科夫确认,2027年巴伦支海鳕鱼总可捕量(TAC)上调14%,商业捕捞获准回升。
欧盟委员会2026年8月28日发布的研究显示,欧盟水产品表观消费量从2014年的1294万吨降至2023年的1025万吨,人均年消费量从25.5公斤降至22.9公斤。EUMOFA数据则显示,2026年5月鱼类和甲壳类价格同比上涨4.5%,高于当月欧盟3.3%的整体通胀率。
2026年10月26日,俄罗斯远东太平洋鲱鱼捕捞在最近一周增加1.24万吨,年内累计上岸量达58.87万吨,比2025年同期多出15.3万吨。
2026年10月26日,参与“强大加工——行业骄傲”项目的俄罗斯水产加工企业负责人及俄罗斯渔业联盟负责人在接受Fishnews杂志采访时表示,开放的信息政策可以转化为市场机会的扩大。
欧亚经济联盟正就《关于在欧亚经济联盟框架内承认有机产品办法的协议》草案进行成员国间协调,草案规定有机产品须符合联盟标准清单并通过经认可的机构自愿认证,加贴专用标识;水产养殖场产品可申请“有机”地位。
格陵兰渔业与狩猎管理局截至10月25日的追踪数据显示,东南格陵兰鳕鱼配额已使用99.9%,挪威在东格陵兰水域的北方长额虾配额使用率达99.7%,仅剩4吨余量。
10月20日至21日,俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局在哈巴罗夫斯克(新)机场对5.6吨工业化生产的鲑鱼子实施兽医检查,这批产品由哈巴罗夫斯克边疆区水产加工企业生产,经空运发往加里宁格勒、鄂木斯克、雅库茨克和莫斯科。
俄罗斯与挪威10月19日至23日在伊斯坦布尔举行混合渔业委员会会议,商定2027年东北北极鳕鱼总可捕量为32.5万吨,同比增长14%,为连续多年下调后首次上调。
自9月起,贝加尔湖进入秋白鲑产卵期,俄联邦渔业机构下属机构已在传统产卵河道捕获逾3万尾亲鱼,并在大列奇卡鱼类养殖场采卵逾1.3亿粒入孵化。
澳大利亚渔业管理局与澳大利亚边防局联合通报,13名印尼籍渔民于2026年10月13日在达尔文地方法院对在澳大利亚北部水域非法捕捞的指控认罪,涉案两艘外国渔船及渔获、渔具均被依法没收销毁。
俄罗斯萨哈(雅库特)共和国将30处工业捕捞水域挂牌电子拍卖,报名截止11月23日,拍卖定于12月8日在“РТС-Тендер”平台举行,捕捞权期限20年。
俄罗斯农业部修订伏尔加—里海流域渔业规则,取消20米等深线以东海域的黍鲱拖网禁令,新规自2026年11月3日起生效。
2026年10月26日,海参崴高校学生在R&D孵化器“Collab 2K26”选拔阶段推出鱼肉年糕和番茄亚洲香料味鱼零食两款新品,其中鱼肉年糕项目晋级主赛,决赛定于12月举行。
欧盟委员会2026年7月公布的水产养殖饲料研究显示,2013年至2023年相关养殖品种饲料用量从不足90万吨增至逾110万吨,挤压饲料需求从567058吨升至666893吨。研究同时指出,昆虫、微生物蛋白和藻类等替代原料在成本、规模化与政策监管上仍面临障碍。
2026年10月26日,冷藏船“马格德堡”号将布伦和日甘两个乡镇捕捞区的15余吨鱼运抵雅库茨克河港,这是航运关闭前的最后一班。8月至9月航运期内共执行三班,向共和国首府运去524吨捕捞鱼。
俄罗斯农业部就修订2010年第35号政府决议提出草案,拟规定由俄联邦渔业局负责核准向欧盟供应水生生物资源捕捞证书,并据此获得制定该领域行政规程的权限。
10月19日,哥本哈根“水下美食学”活动举行专题辩论,丹麦渔业协会、DTU Aqua、餐饮与零售界代表围绕拖网捕捞、人工智能选择性渔具、鱼类品种多样化与消费引导展开讨论。
2026年9月14日,美国众议院通过《非法红鲷鱼与金枪鱼执法法案》修订版,要求NOAA与NIST开发标准化化学分析方法,通过鱼体组织中的环境信号识别水产品原产国,并以金枪鱼和红鲷鱼开展试点。该案9月21日退回参议院,尚未成法。
阿根廷丘布特省渔业秘书处批准在省级管辖水域开展巴塔哥尼亚虾探捕,以评估资源状况和可获得性。探捕于10月26日零时启动,为期四个有效捕捞日,20艘黄色船队和手工渔船参与。
俄挪联合渔业委员会年度双边峰会后,俄联邦渔业署署长伊利亚·舍斯塔科夫确认,2027年巴伦支海鳕鱼总可捕量(TAC)上调14%,商业捕捞获准回升。
欧盟委员会2026年8月28日发布的研究显示,欧盟水产品表观消费量从2014年的1294万吨降至2023年的1025万吨,人均年消费量从25.5公斤降至22.9公斤。EUMOFA数据则显示,2026年5月鱼类和甲壳类价格同比上涨4.5%,高于当月欧盟3.3%的整体通胀率。
2026年10月26日,俄罗斯远东太平洋鲱鱼捕捞在最近一周增加1.24万吨,年内累计上岸量达58.87万吨,比2025年同期多出15.3万吨。
2026年10月26日,参与“强大加工——行业骄傲”项目的俄罗斯水产加工企业负责人及俄罗斯渔业联盟负责人在接受Fishnews杂志采访时表示,开放的信息政策可以转化为市场机会的扩大。
欧亚经济联盟正就《关于在欧亚经济联盟框架内承认有机产品办法的协议》草案进行成员国间协调,草案规定有机产品须符合联盟标准清单并通过经认可的机构自愿认证,加贴专用标识;水产养殖场产品可申请“有机”地位。
格陵兰渔业与狩猎管理局截至10月25日的追踪数据显示,东南格陵兰鳕鱼配额已使用99.9%,挪威在东格陵兰水域的北方长额虾配额使用率达99.7%,仅剩4吨余量。
10月20日至21日,俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局在哈巴罗夫斯克(新)机场对5.6吨工业化生产的鲑鱼子实施兽医检查,这批产品由哈巴罗夫斯克边疆区水产加工企业生产,经空运发往加里宁格勒、鄂木斯克、雅库茨克和莫斯科。
俄罗斯与挪威10月19日至23日在伊斯坦布尔举行混合渔业委员会会议,商定2027年东北北极鳕鱼总可捕量为32.5万吨,同比增长14%,为连续多年下调后首次上调。
自9月起,贝加尔湖进入秋白鲑产卵期,俄联邦渔业机构下属机构已在传统产卵河道捕获逾3万尾亲鱼,并在大列奇卡鱼类养殖场采卵逾1.3亿粒入孵化。
澳大利亚渔业管理局与澳大利亚边防局联合通报,13名印尼籍渔民于2026年10月13日在达尔文地方法院对在澳大利亚北部水域非法捕捞的指控认罪,涉案两艘外国渔船及渔获、渔具均被依法没收销毁。
俄罗斯萨哈(雅库特)共和国将30处工业捕捞水域挂牌电子拍卖,报名截止11月23日,拍卖定于12月8日在“РТС-Тендер”平台举行,捕捞权期限20年。
俄罗斯农业部修订伏尔加—里海流域渔业规则,取消20米等深线以东海域的黍鲱拖网禁令,新规自2026年11月3日起生效。
2026年10月26日,海参崴高校学生在R&D孵化器“Collab 2K26”选拔阶段推出鱼肉年糕和番茄亚洲香料味鱼零食两款新品,其中鱼肉年糕项目晋级主赛,决赛定于12月举行。
欧盟委员会2026年7月公布的水产养殖饲料研究显示,2013年至2023年相关养殖品种饲料用量从不足90万吨增至逾110万吨,挤压饲料需求从567058吨升至666893吨。研究同时指出,昆虫、微生物蛋白和藻类等替代原料在成本、规模化与政策监管上仍面临障碍。
2026年10月26日,冷藏船“马格德堡”号将布伦和日甘两个乡镇捕捞区的15余吨鱼运抵雅库茨克河港,这是航运关闭前的最后一班。8月至9月航运期内共执行三班,向共和国首府运去524吨捕捞鱼。
俄罗斯农业部就修订2010年第35号政府决议提出草案,拟规定由俄联邦渔业局负责核准向欧盟供应水生生物资源捕捞证书,并据此获得制定该领域行政规程的权限。
2026年中国滋补产业新质生产力发展大会暨中国渔业协会鱼胶分会第三届年会在广州举行,约300名政府、科研机构与龙头企业代表参会。会上宣布广东筹备成立鮸鱼(赤嘴鳘)分会、鱼胶分类命名首个国家标准于2026年3月立项起草,鱼胶追溯标签由CAIQ编码切换为国家食品安全检验检测技术研究中心认证编码。