苏格兰海产农场在设得兰启用Billy Baa三文鱼养殖场，最大生物量4091吨

总部位于苏格兰斯特灵的水产养殖企业苏格兰海产农场（Scottish Sea Farms）于2026年11月12日确认，其位于设得兰群岛西海岸的Billy Baa三文鱼养殖场正式启用并投入运营。该公司由挪威三文鱼养殖企业SalMar与Lerøy Seafood Group共同持有，将这一项目称为“苏格兰最大的三文鱼养殖场”。

该养殖场投资750万英镑（约合1000万美元、900万欧元），获准最大生物量为4091公吨。公司表示，该项目是其将生产集中于水深更大、水流更强地点的大型场址这一整体策略的组成部分。

养殖场由代表设得兰的苏格兰议会议员Hannah Mary Goodlad主持启用。她表示，该项目是这些岛屿“吸引关键高价值投资的独特能力”的一个很好例证。

Billy Baa配置9口160米网箱和1口120米网箱，其中160米网箱是设得兰首次安装的该规格网箱。网箱由位于因弗内斯的Gael Force Group供应，型号为SeaQurePen 500，设计用于抵御岛屿周边暴露海域的条件。场址平均水深45米，是苏格兰海产农场在设得兰资产中水深最大的场址之一。

该养殖场于9月完成放养，鱼苗从培育场转入，平均体重1公斤。养殖场经理Peter Muir表示，公司预计将于明年10月或11月收获该场址的首批成鱼。他说：“尽管我们场址上的鱼更多了，但它们可游动的空间仍然很大。鱼的状态看起来非常好。”Muir参与了该养殖场基础设施的设计，他表示，更大的网箱还为员工提供了更实用、更安全的工作环境，走道更宽，结构承重更强。

项目的另一关键设施是由ScaleAQ在苏格兰供应的500公吨钢制饲料驳船，这是苏格兰海产农场船队迄今最大的驳船，配备Fjord Maritime混合动力系统，将柴油发电机与电池储能结合，以提供持续电力供应。Billy Baa还配有10线投喂系统，可同时向所有网箱投喂。Muir表示，这应能提高场址管理效率，尤其是在恶劣天气来临前或计划处理前需要快速完成投喂时。该场址已创造8个全职岗位。

新场址的运营应有助于苏格兰全国三文鱼产量保持增长态势。苏格兰政府近期数据显示，2025年大西洋鲑产量增长3%，即增加5836公吨，至197836公吨。Salmon Scotland首席执行官Tavish Scott表示，这些数据是对苏格兰三文鱼的“又一次信心投票”，产量提升反映了养殖者对国内和出口市场强劲需求的回应。

该养殖场也将帮助苏格兰海产农场维持自身的产量增长。在近期发布的2026年第三季度报告中，SalMar首席执行官Frode Arntsen表示，苏格兰海产农场在该三个月期间“实现了显著的产量增长”，并预计SalMar在这家合资企业2027年总收获量中所占份额为45000去内脏重量吨。