Tin tức

Tin tức ngành hải sản toàn cầu · 1611 bài

Công ty khởi nghiệp Bồ Đào Nha chiết xuất bromelain từ phế phẩm dứa, dự án Pep4Fish dự kiến huy động tổng cộng 1,2 triệu euro vào cuối năm 2026

Công ty khởi nghiệp Bồ Đào Nha AgroGrINTech trong khuôn khổ dự án Pep4Fish sử dụng phế phẩm từ chế biến dứa để chiết xuất bromelain, dùng làm nguyên liệu cho protein thủy phân trong thức ăn thủy sản; công suất hàng năm của thiết bị thí điểm đã tăng từ 50 kg lên khoảng 200 kg.

Chubut (Argentina) khởi động chuyến khảo sát trước mùa tôm 2026-2027, 20 tàu tham gia đánh giá

Ngày 26/10, Ban Thư ký Thủy sản tỉnh Chubut khởi động chuyến khảo sát tôm hồng Argentina, kéo dài bốn ngày đánh bắt hiệu lực, với 20 tàu hoạt động tại hai vùng phía nam và phía bắc; kết quả khảo sát sẽ quyết định việc có mở mùa tôm cấp tỉnh 2026-2027 hay không và các điều kiện khai thác.

Sản lượng cập cảng của Argentina 9 tháng đầu năm 2026 tăng 7,4%, Mar del Plata giảm 12,2% trong khi các cảng Patagonia tăng mạnh

Báo cáo tình hình tháng 9 của Cục Quy hoạch Nghề cá Argentina cho thấy, từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2026, tổng sản lượng cập cảng toàn quốc đạt 699.900,1 tấn, tăng 7,4% so với cùng kỳ năm trước; cảng Mar del Plata lũy kế 258.278,4 tấn, giảm 12,2% so với cùng kỳ, trong khi cảng Madryn và cảng Deseado lần lượt tăng 32,6% và 48,8%.

Nhiều sông cá hồi ở Trøndelag, Na Uy bùng phát phức hợp bệnh, cá con và cá trưởng thành chết hàng loạt

Viện Thú y Na Uy xác nhận nhiều sông cá hồi quan trọng ở hạt Trøndelag như Orkla, Gaula... từ mùa hè đến nay xuất hiện nhiều cá hồi Đại Tây Dương hoang dã và cá hồi biển bị bệnh và chết, phát hiện tổn thương hoại tử da loét (UDN) và nhiễm nấm Saprolegnia parasitica, nguyên nhân và diễn biến bệnh vẫn chưa được làm rõ.

Ngành thủy sản Đan Mạch tập trung vào "cá trên bàn ăn": Công nghệ lưới kéo AI và nhu cầu tiêu dùng trở thành tâm điểm tranh luận tại Copenhagen

Ngày 19 tháng 10, sự kiện "Ẩm thực dưới mặt nước" (Gastronomi under overfladen) đã diễn ra tại Copenhagen với một cuộc tranh luận chuyên đề, quy tụ đại diện Hiệp hội Thủy sản Đan Mạch, DTU Aqua, ngành nhà hàng và bán lẻ, thảo luận về đánh bắt bằng lưới kéo, ngư cụ chọn lọc ứng dụng trí tuệ nhân tạo, đa dạng hóa loài cá và định hướng tiêu dùng.

Hạ viện Mỹ thông qua phiên bản sửa đổi của "Đạo luật Thực thi đối với Cá hồng đỏ và Cá ngừ bất hợp pháp", dự kiến dùng phân tích hóa học để xác định quốc gia xuất xứ của thủy sản

Ngày 14 tháng 9 năm 2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua phiên bản sửa đổi của "Đạo luật Thực thi đối với Cá hồng đỏ và Cá ngừ bất hợp pháp", yêu cầu NOAA và NIST phát triển phương pháp phân tích hóa học tiêu chuẩn nhằm nhận diện quốc gia xuất xứ của thủy sản thông qua các tín hiệu môi trường trong mô cá, đồng thời triển khai thí điểm với cá ngừ và cá hồng đỏ. Dự luật này đã được trả lại Thượng viện vào ngày 21 tháng 9, hiện chưa thành luật.

Tỉnh Chubut (Argentina) khởi động chuyến khảo sát nguồn lợi tôm Patagonia, 20 tàu hoạt động tại hai khu vực

Sở Thủy sản tỉnh Chubut (Argentina) đã phê duyệt việc triển khai chuyến khảo sát tôm Patagonia trong vùng biển thuộc thẩm quyền cấp tỉnh nhằm đánh giá tình trạng và khả năng khai thác của nguồn lợi. Chuyến khảo sát bắt đầu từ 0 giờ ngày 26 tháng 10, kéo dài bốn ngày đánh bắt hiệu lực, với sự tham gia của 20 tàu thuộc đội tàu vàng và tàu thủ công.

Ủy ban Nghề cá Hỗn hợp Nga–Na Uy xác nhận tổng sản lượng cho phép khai thác cá tuyết Biển Barents năm 2027 tăng 14%

Sau hội nghị thượng đỉnh song phương thường niên của Ủy ban Nghề cá Hỗn hợp Nga–Na Uy, Giám đốc Cơ quan Nghề cá Liên bang Nga Ilya Shestakov xác nhận tổng sản lượng cho phép khai thác (TAC) cá tuyết Biển Barents năm 2027 tăng 14%, đánh dấu sự phục hồi được phép của hoạt động khai thác thương mại.

Tiêu thụ thủy sản EU giảm 21% trong mười năm, giá cả và sự tiện lợi định hình lại thói quen mua hàng

Nghiên cứu do Ủy ban châu Âu công bố ngày 28 tháng 8 năm 2026 cho thấy mức tiêu thụ thủy sản biểu kiến của EU đã giảm từ 12,94 triệu tấn năm 2014 xuống 10,25 triệu tấn năm 2023, mức tiêu thụ bình quân đầu người hằng năm giảm từ 25,5 kg xuống 22,9 kg. Dữ liệu của EUMOFA cho thấy giá cá và động vật giáp xác trong tháng 5 năm 2026 tăng 4,5% so với cùng kỳ năm trước, cao hơn mức lạm phát chung 3,3% của EU trong tháng đó.

Các doanh nghiệp chế biến thủy sản Nga đồng loạt lên tiếng: Công khai thông tin là nền tảng để mở rộng cơ hội thị trường

Ngày 26 tháng 10 năm 2026, trong cuộc phỏng vấn với tạp chí Fishnews, lãnh đạo các doanh nghiệp chế biến thủy sản Nga và lãnh đạo Liên minh Nghề cá Nga tham gia dự án "Chế biến mạnh mẽ - Niềm tự hào của ngành" cho biết chính sách thông tin cởi mở có thể chuyển hóa thành việc mở rộng cơ hội thị trường.

Liên minh Kinh tế Á-Âu thúc đẩy hiệp định công nhận lẫn nhau sản phẩm hữu cơ, sản phẩm nuôi trồng thủy sản có thể xin nhãn "hữu cơ"

Liên minh Kinh tế Á-Âu đang phối hợp giữa các quốc gia thành viên về dự thảo 《Hiệp định về phương thức công nhận sản phẩm hữu cơ trong khuôn khổ Liên minh Kinh tế Á-Âu》, dự thảo quy định sản phẩm hữu cơ phải phù hợp với danh mục tiêu chuẩn của liên minh và được chứng nhận tự nguyện thông qua các tổ chức được công nhận, gắn nhãn hiệu chuyên dụng; sản phẩm của các trang trại nuôi trồng thủy sản có thể xin quy chế "hữu cơ".

Hạn ngạch cá tuyết Đông Nam Greenland đã dùng 99,9%, hạn ngạch tôm Na Uy ở Đông Greenland chỉ còn 4 tấn

Dữ liệu theo dõi của Cơ quan Quản lý Nghề cá và Săn bắt Greenland tính đến ngày 25 tháng 10 cho thấy hạn ngạch cá tuyết Đông Nam Greenland đã được sử dụng 99,9%, hạn ngạch tôm he phương bắc (Pandalus borealis) của Na Uy tại vùng biển Đông Greenland đạt tỷ lệ sử dụng 99,7%, chỉ còn dư 4 tấn.

5,6 tấn trứng cá hồi từ Khu tự trị Khabarovsk được kiểm dịch hàng không và gửi đến bốn thành phố của Nga

Từ ngày 20 đến 21 tháng 10, Cơ quan Giám sát Thú y và Kiểm dịch Thực vật Liên bang Nga đã tiến hành kiểm dịch thú y đối với 5,6 tấn trứng cá hồi sản xuất công nghiệp tại sân bay Khabarovsk (mới); lô hàng do các doanh nghiệp chế biến thủy sản của Khu tự trị Khabarovsk sản xuất, được vận chuyển bằng đường hàng không đến Kaliningrad, Omsk, Yakutsk và Moskva.

Ủy ban Hỗn hợp Nghề cá Nga–Na Uy họp tại Istanbul, xác định hạn ngạch cá tuyết Biển Barents năm 2027 tăng lên 325.000 tấn

Nga và Na Uy tổ chức cuộc họp Ủy ban Hỗn hợp Nghề cá tại Istanbul từ ngày 19 đến 23 tháng 10, thống nhất tổng sản lượng khai thác cho phép cá tuyết Đông Bắc Bắc Cực năm 2027 là 325.000 tấn, tăng 14% so với cùng kỳ, đây là lần tăng đầu tiên sau nhiều năm liên tiếp bị hạ.

13 ngư dân Indonesia nhận tội tại Tòa án Darwin, hai tàu cá nước ngoài bị bắt giữ và tiêu hủy vì đánh bắt trái phép ở phía bắc Australia

Cơ quan Quản lý Nghề cá Australia (AFMA) và Lực lượng Biên phòng Australia (ABF) ra thông báo chung cho biết 13 ngư dân quốc tịch Indonesia đã nhận tội tại Tòa án Sơ thẩm Darwin vào ngày 13 tháng 10 năm 2026 về các cáo buộc đánh bắt trái phép tại vùng biển phía bắc Australia; hai tàu cá nước ngoài liên quan cùng toàn bộ hải sản đánh bắt và ngư cụ đều bị tịch thu, tiêu hủy theo pháp luật.

Công ty khởi nghiệp Bồ Đào Nha chiết xuất bromelain từ phế phẩm dứa, dự án Pep4Fish dự kiến huy động tổng cộng 1,2 triệu euro vào cuối năm 2026

Công ty khởi nghiệp Bồ Đào Nha AgroGrINTech trong khuôn khổ dự án Pep4Fish sử dụng phế phẩm từ chế biến dứa để chiết xuất bromelain, dùng làm nguyên liệu cho protein thủy phân trong thức ăn thủy sản; công suất hàng năm của thiết bị thí điểm đã tăng từ 50 kg lên khoảng 200 kg.

Chubut (Argentina) khởi động chuyến khảo sát trước mùa tôm 2026-2027, 20 tàu tham gia đánh giá

Ngày 26/10, Ban Thư ký Thủy sản tỉnh Chubut khởi động chuyến khảo sát tôm hồng Argentina, kéo dài bốn ngày đánh bắt hiệu lực, với 20 tàu hoạt động tại hai vùng phía nam và phía bắc; kết quả khảo sát sẽ quyết định việc có mở mùa tôm cấp tỉnh 2026-2027 hay không và các điều kiện khai thác.

Sản lượng cập cảng của Argentina 9 tháng đầu năm 2026 tăng 7,4%, Mar del Plata giảm 12,2% trong khi các cảng Patagonia tăng mạnh

Báo cáo tình hình tháng 9 của Cục Quy hoạch Nghề cá Argentina cho thấy, từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2026, tổng sản lượng cập cảng toàn quốc đạt 699.900,1 tấn, tăng 7,4% so với cùng kỳ năm trước; cảng Mar del Plata lũy kế 258.278,4 tấn, giảm 12,2% so với cùng kỳ, trong khi cảng Madryn và cảng Deseado lần lượt tăng 32,6% và 48,8%.

Nhiều sông cá hồi ở Trøndelag, Na Uy bùng phát phức hợp bệnh, cá con và cá trưởng thành chết hàng loạt

Viện Thú y Na Uy xác nhận nhiều sông cá hồi quan trọng ở hạt Trøndelag như Orkla, Gaula... từ mùa hè đến nay xuất hiện nhiều cá hồi Đại Tây Dương hoang dã và cá hồi biển bị bệnh và chết, phát hiện tổn thương hoại tử da loét (UDN) và nhiễm nấm Saprolegnia parasitica, nguyên nhân và diễn biến bệnh vẫn chưa được làm rõ.

Ngành thủy sản Đan Mạch tập trung vào "cá trên bàn ăn": Công nghệ lưới kéo AI và nhu cầu tiêu dùng trở thành tâm điểm tranh luận tại Copenhagen

Ngày 19 tháng 10, sự kiện "Ẩm thực dưới mặt nước" (Gastronomi under overfladen) đã diễn ra tại Copenhagen với một cuộc tranh luận chuyên đề, quy tụ đại diện Hiệp hội Thủy sản Đan Mạch, DTU Aqua, ngành nhà hàng và bán lẻ, thảo luận về đánh bắt bằng lưới kéo, ngư cụ chọn lọc ứng dụng trí tuệ nhân tạo, đa dạng hóa loài cá và định hướng tiêu dùng.

Hạ viện Mỹ thông qua phiên bản sửa đổi của "Đạo luật Thực thi đối với Cá hồng đỏ và Cá ngừ bất hợp pháp", dự kiến dùng phân tích hóa học để xác định quốc gia xuất xứ của thủy sản

Ngày 14 tháng 9 năm 2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua phiên bản sửa đổi của "Đạo luật Thực thi đối với Cá hồng đỏ và Cá ngừ bất hợp pháp", yêu cầu NOAA và NIST phát triển phương pháp phân tích hóa học tiêu chuẩn nhằm nhận diện quốc gia xuất xứ của thủy sản thông qua các tín hiệu môi trường trong mô cá, đồng thời triển khai thí điểm với cá ngừ và cá hồng đỏ. Dự luật này đã được trả lại Thượng viện vào ngày 21 tháng 9, hiện chưa thành luật.

Tỉnh Chubut (Argentina) khởi động chuyến khảo sát nguồn lợi tôm Patagonia, 20 tàu hoạt động tại hai khu vực

Sở Thủy sản tỉnh Chubut (Argentina) đã phê duyệt việc triển khai chuyến khảo sát tôm Patagonia trong vùng biển thuộc thẩm quyền cấp tỉnh nhằm đánh giá tình trạng và khả năng khai thác của nguồn lợi. Chuyến khảo sát bắt đầu từ 0 giờ ngày 26 tháng 10, kéo dài bốn ngày đánh bắt hiệu lực, với sự tham gia của 20 tàu thuộc đội tàu vàng và tàu thủ công.

Ủy ban Nghề cá Hỗn hợp Nga–Na Uy xác nhận tổng sản lượng cho phép khai thác cá tuyết Biển Barents năm 2027 tăng 14%

Sau hội nghị thượng đỉnh song phương thường niên của Ủy ban Nghề cá Hỗn hợp Nga–Na Uy, Giám đốc Cơ quan Nghề cá Liên bang Nga Ilya Shestakov xác nhận tổng sản lượng cho phép khai thác (TAC) cá tuyết Biển Barents năm 2027 tăng 14%, đánh dấu sự phục hồi được phép của hoạt động khai thác thương mại.

Tiêu thụ thủy sản EU giảm 21% trong mười năm, giá cả và sự tiện lợi định hình lại thói quen mua hàng

Nghiên cứu do Ủy ban châu Âu công bố ngày 28 tháng 8 năm 2026 cho thấy mức tiêu thụ thủy sản biểu kiến của EU đã giảm từ 12,94 triệu tấn năm 2014 xuống 10,25 triệu tấn năm 2023, mức tiêu thụ bình quân đầu người hằng năm giảm từ 25,5 kg xuống 22,9 kg. Dữ liệu của EUMOFA cho thấy giá cá và động vật giáp xác trong tháng 5 năm 2026 tăng 4,5% so với cùng kỳ năm trước, cao hơn mức lạm phát chung 3,3% của EU trong tháng đó.

Các doanh nghiệp chế biến thủy sản Nga đồng loạt lên tiếng: Công khai thông tin là nền tảng để mở rộng cơ hội thị trường

Ngày 26 tháng 10 năm 2026, trong cuộc phỏng vấn với tạp chí Fishnews, lãnh đạo các doanh nghiệp chế biến thủy sản Nga và lãnh đạo Liên minh Nghề cá Nga tham gia dự án "Chế biến mạnh mẽ - Niềm tự hào của ngành" cho biết chính sách thông tin cởi mở có thể chuyển hóa thành việc mở rộng cơ hội thị trường.

Liên minh Kinh tế Á-Âu thúc đẩy hiệp định công nhận lẫn nhau sản phẩm hữu cơ, sản phẩm nuôi trồng thủy sản có thể xin nhãn "hữu cơ"

Liên minh Kinh tế Á-Âu đang phối hợp giữa các quốc gia thành viên về dự thảo 《Hiệp định về phương thức công nhận sản phẩm hữu cơ trong khuôn khổ Liên minh Kinh tế Á-Âu》, dự thảo quy định sản phẩm hữu cơ phải phù hợp với danh mục tiêu chuẩn của liên minh và được chứng nhận tự nguyện thông qua các tổ chức được công nhận, gắn nhãn hiệu chuyên dụng; sản phẩm của các trang trại nuôi trồng thủy sản có thể xin quy chế "hữu cơ".

Hạn ngạch cá tuyết Đông Nam Greenland đã dùng 99,9%, hạn ngạch tôm Na Uy ở Đông Greenland chỉ còn 4 tấn

Dữ liệu theo dõi của Cơ quan Quản lý Nghề cá và Săn bắt Greenland tính đến ngày 25 tháng 10 cho thấy hạn ngạch cá tuyết Đông Nam Greenland đã được sử dụng 99,9%, hạn ngạch tôm he phương bắc (Pandalus borealis) của Na Uy tại vùng biển Đông Greenland đạt tỷ lệ sử dụng 99,7%, chỉ còn dư 4 tấn.

5,6 tấn trứng cá hồi từ Khu tự trị Khabarovsk được kiểm dịch hàng không và gửi đến bốn thành phố của Nga

Từ ngày 20 đến 21 tháng 10, Cơ quan Giám sát Thú y và Kiểm dịch Thực vật Liên bang Nga đã tiến hành kiểm dịch thú y đối với 5,6 tấn trứng cá hồi sản xuất công nghiệp tại sân bay Khabarovsk (mới); lô hàng do các doanh nghiệp chế biến thủy sản của Khu tự trị Khabarovsk sản xuất, được vận chuyển bằng đường hàng không đến Kaliningrad, Omsk, Yakutsk và Moskva.

Ủy ban Hỗn hợp Nghề cá Nga–Na Uy họp tại Istanbul, xác định hạn ngạch cá tuyết Biển Barents năm 2027 tăng lên 325.000 tấn

Nga và Na Uy tổ chức cuộc họp Ủy ban Hỗn hợp Nghề cá tại Istanbul từ ngày 19 đến 23 tháng 10, thống nhất tổng sản lượng khai thác cho phép cá tuyết Đông Bắc Bắc Cực năm 2027 là 325.000 tấn, tăng 14% so với cùng kỳ, đây là lần tăng đầu tiên sau nhiều năm liên tiếp bị hạ.

13 ngư dân Indonesia nhận tội tại Tòa án Darwin, hai tàu cá nước ngoài bị bắt giữ và tiêu hủy vì đánh bắt trái phép ở phía bắc Australia

Cơ quan Quản lý Nghề cá Australia (AFMA) và Lực lượng Biên phòng Australia (ABF) ra thông báo chung cho biết 13 ngư dân quốc tịch Indonesia đã nhận tội tại Tòa án Sơ thẩm Darwin vào ngày 13 tháng 10 năm 2026 về các cáo buộc đánh bắt trái phép tại vùng biển phía bắc Australia; hai tàu cá nước ngoài liên quan cùng toàn bộ hải sản đánh bắt và ngư cụ đều bị tịch thu, tiêu hủy theo pháp luật.