Không có khách hàng, doanh số hàng triệu mỗi ngày! Ông lớn bán lẻ thực phẩm đông lạnh Anh tạo nên "thí nghiệm bán lẻ AI mới" tại Bắc Kinh!
Do WeChat thay đổi quy tắc, hoan nghênh bạn thêm 冻品攻略 (Chiến lược Hàng đông lạnh) làm tài khoản gắn dấu sao, hoặc nhấn "Thích" hoặc "Đang xem" ở cuối bài viết, để mỗi ngày đều xem được nội dung hay do 冻品攻略 đẩy tới
--- Quảng cáo · Cũng là một dạng thông tin --
Ông lớn bán lẻ thực phẩm đông lạnh Anh tạo nên "thí nghiệm bán lẻ AI mới" tại Bắc Kinh!
Không có khách hàng, nhưng doanh số hàng triệu mỗi ngày — Iceland Foods, chuỗi siêu thị thực phẩm đông lạnh lớn nhất nước Anh, gần đây đã khai trương cửa hàng đầu tiên tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương mang tên "AI-lab (Phòng thí nghiệm Iceland)" tại quận Môn Đầu Câu, Bắc Kinh. "Loài mới" này đang định nghĩa lại trí tưởng tượng của chúng ta về siêu thị truyền thống.
Không gian thí nghiệm rộng 6800 mét vuông tọa lạc tại Khu công viên Trí tuệ phương Tây Bắc Kinh, kết hợp siêu thị hàng nhập khẩu, chợ xe hoa, phòng livestream AI và trải nghiệm phố cảnh Anh Quốc, tựa như một "buổi trình diễn thí nghiệm" bán lẻ đắm chìm. Đặc biệt hơn, cửa hàng này chưa mở cửa hoàn toàn cho khách đến trực tiếp, nhưng trong cửa hàng đã có hơn 30 buổi livestream trực tuyến diễn ra mỗi ngày, với sự kết hợp của người dẫn chương trình và người ảo, thông qua ma trận thương mại điện tử và các nền tảng mạng xã hội, đưa pizza đông lạnh, đồ ngọt, kem và thực phẩm ăn liền của Anh vào các gia đình Trung Quốc.
Đột phá số hóa, cửa hàng "bốn không giống" ngược dòng đột phá
Phòng thí nghiệm Iceland không phải là siêu thị theo nghĩa truyền thống, mà là một "loài lai" bán lẻ mới do Iceland của Anh và Shoulv Huike thuộc Tập đoàn Shoulv Bắc Kinh cùng xây dựng — đây là căn cứ livestream thương mại điện tử, là phòng trưng bày thương hiệu, cũng là không gian tiêu dùng trực tiếp vào cuối tuần. Hiện nay người tiêu dùng có thể đặt hàng qua cửa hàng flagship trên các nền tảng lớn, từ tháng 6 cửa hàng trực tiếp sẽ mở cửa vào cuối tuần và ngày lễ.
Kể từ khi khai trương, doanh số cao nhất trong một ngày của phòng thí nghiệm này đạt 5 triệu nhân dân tệ, tổng giao dịch trong nửa tháng vượt 13 triệu nhân dân tệ, "hiệu suất bình quân trên diện tích" hàng tháng của cửa hàng gần 10.000 nhân dân tệ, gấp hàng chục lần siêu thị truyền thống. Mặc dù trong cửa hàng ít có khách đến trực tiếp, nhưng lượng hiển thị trung bình mỗi ngày trên toàn mạng vượt 500.000 lượt, tương đương lưu lượng khách của một siêu thị lớn trong một tháng.
Ông lớn chuỗi lạnh trở lại, bản địa hóa là chìa khóa đột phá
Đây không phải lần đầu Iceland thử sức tại thị trường Trung Quốc. Ngay từ năm 2018, Iceland đã thử vào Trung Quốc thông qua JD Worldwide, nhưng thất bại vì giá cả không phù hợp, kênh phân phối không thông suốt, khác biệt văn hóa và các vấn đề khác. Sáu năm sau, doanh nghiệp Anh này khởi động lại với mô hình mới "AI + thương mại điện tử + hợp tác địa phương", rõ ràng đã suy ngẫm sâu sắc và định hình lại hiểu biết về thị trường Trung Quốc.
"Iceland không chỉ là siêu thị, mà còn là chuyên gia cung ứng thực phẩm chuỗi lạnh toàn cầu." Ông Vu Hiểu Dương, Phó Tổng Giám đốc thường trực Shoulv Huike, cho biết đội ngũ đã tiến hành khảo sát sâu rộng trước khi đưa Iceland vào, cuối cùng xác lập cách làm mới "chuỗi cung ứng + MCN + AI", và thúc đẩy cải tạo bản địa hóa. Iceland hiện đã mở nguồn lực thu mua toàn cầu của mình, hỗ trợ đội ngũ Trung Quốc kết nối với nhà cung cấp địa phương, thậm chí đã khởi động kế hoạch nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dành riêng cho thị trường Trung Quốc.
Bản địa hóa sản phẩm cũng là điều tất yếu. Ví dụ, một loại pizza đông lạnh trên thị trường Anh có giá khoảng 1 bảng Anh, nhưng tại Trung Quốc giá vượt 40 nhân dân tệ, gây ra một số nghi vấn từ người tiêu dùng. Về vấn đề này, ông Vu Hiểu Dương phản hồi rằng đây là do cộng thêm chi phí logistics chuỗi lạnh, thuế quan và các chi phí khác, vì vậy đẩy nhanh sản xuất trong nước sẽ là trọng tâm trong tương lai.
Thí điểm hợp tác Trung - Anh, tạo mẫu xuất khẩu bán lẻ + công nghệ mới
"AI-lab" lần này không chỉ là một lần thương hiệu vào Trung Quốc, mà còn là một thí nghiệm sâu sắc về công nghệ bán lẻ. Phòng thí nghiệm đã xây dựng hệ thống ma trận gồm hơn trăm tài khoản livestream AI, nhờ AIGC (nội dung do trí tuệ nhân tạo tạo ra) để thực hiện tự động hóa nội dung, vận hành thông minh. Hệ thống AI này cũng trở thành đầu cầu cho các doanh nghiệp công nghệ bản địa Bắc Kinh khám phá "công nghệ ra biển" — Iceland đang xem xét sao chép và xuất khẩu giải pháp bán lẻ thông minh này tới các cửa hàng toàn cầu của mình.
Thú vị hơn, trong khi thúc đẩy bản địa hóa hàng nhập khẩu, Iceland cũng đang bố trí ngược "hàng sản xuất tại Trung Quốc ra biển", đưa ẩm thực địa phương Bắc Kinh ra nước ngoài thông qua các cửa hàng tại Anh, thông suốt kênh lưu thông hai chiều của hàng tiêu dùng.
Đại sứ thương mại Anh tại Trung Quốc Lewis Neal nhận định: "Phòng thí nghiệm Iceland là ví dụ điển hình về sự hội nhập giữa AI và công nghiệp giữa Trung Quốc và Anh, trong tương lai có thể nhân rộng mô hình hợp tác xuyên biên giới này sang nhiều lĩnh vực khác."
Lời kết: Bán lẻ nước ngoài tái chiến Trung Quốc, lần này có thành công?
Trong 20 năm qua, vô số ông lớn bán lẻ nước ngoài đã "thất bại" tại thị trường Trung Quốc — dù là Tesco, Carrefour, hay Marks \& Spencer, Best Buy, gần như đều gặp thất bại trong việc thích nghi văn hóa, vận hành bản địa hóa, thấu hiểu người tiêu dùng.
Iceland lần này trở lại rầm rộ, cách làm tuy mới nhưng vẫn đối mặt với thách thức nghiêm trọng: Liệu có thực sự hiểu nhu cầu ăn uống của các gia đình Trung Quốc? Liệu có tìm được cân bằng giữa giá cả và chất lượng? Liệu có xây dựng được niềm tin thương hiệu và mở rộng ảnh hưởng truyền thông xã hội?
Trên đường đua khổng lồ với quy mô thị trường thực phẩm đông lạnh hàng năm vượt 400 tỷ nhân dân tệ, tốc độ tăng trưởng hàng năm trên 8%, liệu Iceland có thể ngược dòng đột phá nhờ tổ hợp "bán lẻ thông minh + sản xuất bản địa hóa", sẽ là một lần kiểm nghiệm nữa về việc liệu thương hiệu toàn cầu có thể thực sự "gần gũi" hay không.
Lần này, nó không còn chiến đấu một mình, mà chọn cùng đối tác Trung Quốc thí nghiệm và tiến hóa. Cuối cùng, liệu nó có thể tái hiện vinh quang tại Anh ở Trung Quốc, chúng ta hãy chờ xem.
Đọc thêm bài viết, vui lòng nhấn vào
**2、Trump đe dọa tăng thêm 50% thuế quan, Bộ Thương mại phản hồi: Sẽ theo đến cùng! **
Bình luận(0)
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên.