冻品攻略

Tuần 21｜Mực Peru tăng nguồn cung gây sức ép, giá thị trường tiếp tục giảm!

Nguồn: 冻品攻略2025-05-26 08:000 lượt đọc0 bình luận

Do WeChat thay đổi quy định, hoan nghênh bạn thêm 冻品攻略 (Cẩm nang hàng đông lạnh) làm tài khoản gắn dấu sao, hoặc nhấn "Thích" hoặc "Đang xem" ở cuối bài viết, để mỗi ngày đều xem được nội dung hay do 冻品攻略 đẩy tới

--- Quảng cáo · cũng là một dạng thông tin --

Tuần 21｜Mực Peru tăng nguồn cung gây sức ép, giá thị trường tiếp tục giảm!

Tuần thứ 21 năm 2025 (từ ngày 16 tháng 5 đến ngày 22 tháng 5), thị trường mực đại dương Trung Quốc nhìn chung tiếp tục duy trì cục diện phân hóa: giá mực Đông Nam Thái Bình Dương (Peru) tiếp tục đi xuống, giá mực Tây Nam Đại Tây Dương (Argentina) (loại ngoài dây) ổn định ở mức cao, giá chào một số quy cách mực Ấn Độ Dương tăng rõ rệt.

Giá mực Đông Nam Thái Bình Dương tiếp tục giảm, nguồn cung lớn từ Peru là nguyên nhân chính

Theo dữ liệu của Trung tâm Thương mại Nông sản Quốc tế Chu Sơn Chiết Giang, giá thanh toán bình quân mực Đông Nam Thái Bình Dương tuần thứ 21 khoảng 24.220 nhân dân tệ/tấn, tiếp tục xu hướng đi xuống. Trong đó, giá mực nguyên con cỡ trung, cỡ lớn và mực phi lê giảm hơn 1.000 nhân dân tệ/tấn; các loại như mực nguyên con cỡ đặc biệt nhỏ, cỡ nhỏ, đầu lớn, thân, cổ mực cũng giảm từ 100 đến 600 nhân dân tệ/tấn. Chỉ có một số ít loại như vây đuôi, chóp đuôi, mỏ mực có giá thanh toán tăng.

Tổng khối lượng giao dịch trong tuần là 4.980 tấn, giảm so với tuần trước. Giao dịch tập trung ở hai nhóm chính là mực nguyên con và mực phi lê, mực nguyên con cỡ đặc biệt nhỏ và cỡ nhỏ cộng lại giao dịch 2.356 tấn, mực phi lê 1.180 tấn, vây đuôi và đầu lớn lần lượt 540 tấn và 451 tấn.

Xét xu hướng giá chào, ngoài mực nguyên con cỡ nhỏ giảm 800 nhân dân tệ/tấn, giá chào các sản phẩm còn lại giữ ổn định. Tuy nhiên, cùng với việc số lượng tàu đội tàu đại dương trong nước về cảng tăng lên và giá xuất khẩu mực Peru tiếp tục giảm, nguồn cung hàng giao ngay tiếp tục gây áp lực lên xu hướng giá.

Đáng chú ý đặc biệt là, giữa tháng 5, Chính phủ Peru đã nâng hạn ngạch mực từ 190.000 tấn dự kiến ban đầu lên 290.000 tấn, đồng thời kéo dài thời gian khai thác đến ngày 31 tháng 8. Theo phản hồi từ các doanh nghiệp Peru, hiện nay hoạt động khai thác chủ yếu là mực cỡ nhỏ và trung bình, và phần lớn được xuất khẩu sang Trung Quốc dưới dạng nguyên con, gây tác động rõ rệt lên giá.

Giá mực Tây Nam Đại Tây Dương (loại ngoài dây) ổn định và có xu hướng mạnh

Mực Tây Nam Đại Tây Dương (loại ngoài dây) tiếp tục thể hiện thế mạnh, tuần thứ 21 tổng giao dịch 857 tấn, đều là sản phẩm cỡ trung và lớn 200-600g, giá thanh toán bình quân 37.054 nhân dân tệ/tấn, duy trì ở mức cao trong năm.

Về giá chào tổng hợp, chỉ có quy cách 400-600g và trên 600g giảm nhẹ 500 nhân dân tệ/tấn, các quy cách khác giữ ổn định. Dữ liệu từ phía Argentina cho thấy, tính đến đầu tháng 5, lượng mực lên bờ đã vượt 150.000 tấn, gần mức kỷ lục lịch sử, hỗ trợ giá vững chắc. Đội tàu khai thác đại dương của Trung Quốc cũng duy trì thành tích tốt, sản lượng bình quân mỗi tàu lưới kéo lớn đạt 1.500 tấn, tàu lưới kéo nhỏ khoảng 850 tấn.

Giá mực cỡ nhỏ Ấn Độ Dương tăng mạnh

Tuần này Trung tâm Nông nghiệp Chiết Giang không có ghi nhận giao dịch mực Ấn Độ Dương, nhưng giá chào tổng hợp cho thấy giá sản phẩm cỡ nhỏ tăng rõ rệt. Trong đó, giá chào loại dưới 100g tăng 3.000 nhân dân tệ/tấn, sản phẩm 100-300g tăng 1.750 nhân dân tệ/tấn. So sánh, loại cỡ trung 500-1000g giảm 500 nhân dân tệ/tấn, cỡ lớn giữ ổn định. Mất cân đối cung cầu và nguồn lực khan hiếm tại vùng khai thác là nguyên nhân chính đẩy giá sản phẩm cỡ nhỏ lên cao.

Giá chào mực Tây Bắc Thái Bình Dương giữ ổn định

Mực Tây Bắc Thái Bình Dương không có giao dịch thực tế, nhưng giá chào các quy cách tiếp tục duy trì mức của tuần trước, giá tương đối ổn định.

Dữ liệu nhập khẩu và diễn biến thị trường

Lượng mực đại dương tự khai thác nhập qua cảng Chu Sơn tuần này đã giảm so với tuần trước liên tiếp tuần thứ ba. Tâm lý quan sát thị trường gia tăng, các nhà máy chế biến có xu hướng thận trọng hơn trong việc thu mua nguyên liệu.

Các nhà quan sát thị trường chỉ ra rằng, mực Đông Nam Thái Bình Dương chịu áp lực đi xuống dưới tác động kép của giá nhập khẩu giảm và hàng giao ngay trong nước quay về, mực Tây Nam Đại Tây Dương được hỗ trợ giá nhờ lợi thế quy cách, mực Ấn Độ Dương cỡ nhỏ và trung bình được thúc đẩy mạnh trong ngắn hạn nhờ nhu cầu. Hiện nay thị trường mực toàn cầu đang ở giai đoạn điều chỉnh nhanh cơ cấu cung cầu, biểu hiện giữa các vùng khai thác khác nhau rõ rệt, các yếu tố không chắc chắn như vận tải quốc tế, chính sách thương mại vẫn sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến sự ổn định của thị trường.

**3、Khởi đầu khai thác mực đáng mừng, lô tàu khai thác đầu tiên chở đầy mực cập cảng! **

[4、Trung Quốc áp thuế bổ sung 25% đối với thủy sản có xuất xứ từ Canada!](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyMDUxOTYwNw==&mid=2247558751&idx=1&sn=abf05a217ac33a64d605099aa3fb5802&scene=21#wechat_redirect)

[5、Mực Argentina Nam Đại Tây Dương bùng nổ: Sản lượng khai thác có thể đạt vụ thu hoạch lịch sử!](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyMDUxOTYwNw==&mid=2247559075&idx=1&sn=1ddea4593dc7ee93d8d1b1f790750221&scene=21#wechat_redirect)** **

[6、Walmart yêu cầu nhà cung cấp Trung Quốc giảm giá mạnh để ứng phó với việc tăng thuế quan!](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyMDUxOTYwNw==&mid=2247558760&idx=1&sn=75f046d45ed22a3aadb5559dfd9941e0&scene=21#wechat_redirect)

**7、Thị trường tôm hùm Trung Quốc đại tái cấu trúc: Canada mất thế, Việt Nam tăng gấp 9 lần, Úc mạnh mẽ trở lại! **

[8、Liên quan đến mực丨Peru ban hành quy định mới về khai thác mực!](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyMDUxOTYwNw==&mid=2247558874&idx=1&sn=f00fb5d923f4fa37e83a54d7c93f02cc&scene=21#wechat_redirect)

[9、Hạn ngạch cá thu đao Bắc Thái Bình Dương tiếp tục cắt giảm 10%, nguồn lợi báo động mức thấp kỷ lục!](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyMDUxOTYwNw==&mid=2247559061&idx=1&sn=831c60b3a3a457b4713c17cd1f8efd67&scene=21#wechat_redirect)

[10、Peru đặt hạn ngạch 190.000 tấn mực, ngành thủy sản đón cơ hội phục hồi mới!](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyMDUxOTYwNw==&mid=2247558993&idx=1&sn=79cbc03576ee6968339b9d574d8e3293&scene=21#wechat_redirect)