Mô hình nuôi hai giai đoạn tại Quảng Trị, Việt Nam giúp tôm sú đạt lợi nhuận trên 250 triệu đồng mỗi vụ

Mô hình nuôi tôm sú (Penaeus monodon) hai giai đoạn đang được triển khai tại hai xã Vĩnh Thủy và Quảng Ninh, tỉnh Quảng Trị, Việt Nam, tách riêng giai đoạn ương vèo giống với nuôi tôm thương phẩm và gắn với chuỗi sản xuất và tiêu thụ. Theo Tạp chí Thủy sản Việt Nam ngày 20 tháng 10 năm 2026, mô hình này đã đạt kết quả bước đầu tại các điểm trình diễn ở hai xã trên.

Khác với cách thả giống nuôi trực tiếp, mô hình hai giai đoạn trước tiên ương vèo tôm giống với mật độ 800 đến 1.200 con/m², trong ao hoặc bể có lưới che nắng; sau 25 đến 30 ngày ương, tôm giống đạt cỡ 1.500 đến 2.500 con/kg, rồi được chuyển sang ao nuôi tôm thương phẩm.

Tại các điểm trình diễn ở xã Vĩnh Thủy và xã Quảng Ninh, sau 95 đến 130 ngày nuôi, tôm sú đạt cỡ 30 đến 32 con/kg, tỷ lệ sống trên 80%, năng suất 2,3 đến 3,1 tấn mỗi 0,5 ha; sau khi trừ chi phí, lợi nhuận 200 đến 250 triệu đồng mỗi 0,5 ha.

Ông Trần Khả Năng ở thôn Trúc Lý, xã Quảng Ninh, là một trong những hộ nuôi tham gia trình diễn. Ông đã nuôi tôm nhiều năm và năm 2026 quyết định thay đổi cách nuôi, thả 125.000 con giống trên diện tích 0,5 ha và áp dụng mô hình hai giai đoạn dưới sự hướng dẫn của cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị. Sau gần 4 tháng nuôi, tôm sú đạt cỡ trung bình 30 con/kg, tỷ lệ sống trên 85%, sản lượng trên 3,1 tấn, sau khi trừ chi phí lợi nhuận trên 250 triệu đồng. Ông Trần Khả Năng cho biết, ngoài quy trình hai giai đoạn, một điểm mới khác của điểm trình diễn này là lần đầu tiên đưa tôm sú giống thuần hóa Moana vào nuôi.

Ông Phạm Văn Phương, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị, giới thiệu tôm sú thuần hóa Moana là giống đã được thuần hóa và chọn lọc qua nhiều thế hệ, nhằm duy trì các đặc tính di truyền như sinh trưởng nhanh, thể chất tốt, thích nghi với môi trường, kích cỡ đồng đều.

Ông Nguyễn Hải Khôi ở thôn Hoàng Xá, xã Vĩnh Thủy, là một hộ nuôi trình diễn khác. Dưới sự hướng dẫn, ông đã xây dựng đồng bộ ao xử lý, ao ương vèo và ao nuôi tôm thương phẩm để đáp ứng yêu cầu xử lý nước, quản lý môi trường và an toàn sinh học. Ông Nguyễn Hải Khôi cho biết, trước đây việc kiểm soát môi trường giai đoạn đầu nuôi tương đối khó khăn, tôm còn nhỏ, sức đề kháng yếu, dễ bị ảnh hưởng khi môi trường biến động hoặc xảy ra dịch bệnh; áp dụng quy trình hai giai đoạn, người nuôi có thể chủ động kiểm soát môi trường, theo dõi sức khỏe tôm và giảm nguy cơ dịch bệnh, giúp tôm thích nghi tốt hơn trước khi bước vào giai đoạn nuôi thương phẩm. Ông Nguyễn Hải Khôi cho biết, sau 100 ngày nuôi, tôm sú đạt cỡ trung bình 30 đến 32 con/kg, sản lượng dự kiến trên 2,4 tấn, sau khi trừ chi phí lợi nhuận trên 240 triệu đồng.

Ông Hoàng Việt Thịnh, Phó Trưởng phòng Khoa học Công nghệ và Chuyển đổi số, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị, cho biết nuôi tôm sú thâm canh hai giai đoạn là hướng ứng dụng khoa học công nghệ phù hợp với điều kiện biến đổi khí hậu hiện nay; kết quả bước đầu tại xã Vĩnh Thủy cho thấy mô hình khả thi, cần tiếp tục theo dõi và hoàn thiện quy trình kỹ thuật để làm căn cứ nhân rộng trong thời gian tới.