Вьетнамский пангасиус отозван в Канаде из-за превышения антибиотиков

В связи с изменением правил WeChat, приглашаем добавить официальный аккаунт 冻品攻略 в избранное или поставить "лайк" / "в избранное" под статьёй, чтобы ежедневно получать интересные материалы от 冻品攻略

Вьетнамский пангасиус отозван в Канаде из-за превышения антибиотиков

Канадское агентство по контролю за пищевыми продуктами (CFIA) недавно опубликовало предупреждение об отзыве партии замороженного филе пангасиуса ( Pangasius ) из Вьетнама в нескольких западных провинциях, поскольку в продукции были обнаружены запрещённые остатки ветеринарных препаратов — метаболит фуразолидона (3-амино-2-оксазолидинон, AOZ).

Согласно уведомлению CFIA, отзываемая продукция продавалась в виде филе навалом в упаковке по 4,54 кг, внешняя упаковка не имеет бренда, однако официальные документы показывают, что отзыв осуществляется компанией Blundell Seafoods из Ванкувера, провинция Британская Колумбия, Канада.

Данный отзыв классифицирован как "отзыв третьего класса (Class 3 Recall)", что означает наличие потенциального риска для здоровья, но без серьёзных последствий на данный момент. CFIA сообщает, что AOZ является тканевым связанным метаболитом фуразолидона (нитрофуранового антибиотика), который полностью запрещён к применению для пищевых животных в Канаде и многих других странах, поскольку длительное употребление может нанести вред здоровью человека.

CFIA предписало розничным торговцам, дистрибьюторам и предприятиям общественного питания (включая гостиницы и рестораны) немедленно прекратить продажу или поставку соответствующих партий продукции. Данная партия была распространена в Альберте, Британской Колумбии, Манитобе и Саскачеване.

Штрихкод отзываемой продукции — UPC 0000000011976, номер партии — VN 026VI 0374 CAN, дата производства указана как 25 мая 2025 года, срок годности — до 27 мая 2025 года.

CFIA подчёркивает, что контролирует полное изъятие проблемной продукции с рынка соответствующими предприятиями и продолжает выборочное тестирование для обеспечения безопасности пищевой цепочки поставок.

Этот инцидент вновь привлёк внимание отрасли к управлению качеством в цепочке поставок вьетнамского пангасиуса. В последние годы экспорт вьетнамского пангасиуса на мировом рынке непрерывно растёт, однако отдельные партии продукции неоднократно становились предметом уведомлений или возвратов на рынках с высокими стандартами, таких как Европа и США, из-за остатков лекарственных препаратов и проблем с маркировкой. Представители отрасли отмечают, что для закрепления на рынках премиум-класса вьетнамские рыбопромышленные предприятия должны дополнительно усилить контроль на этапе выращивания и стандарты предэкспортного тестирования, чтобы избежать ущерба международной репутации всей отрасли из-за отдельных инцидентов.

Заявление

Изображения и статьи собраны из интернета

При перепечатке необходимо указать источник, в противном случае преследование за нарушение прав

При наличии вопросов об авторских правах просьба связаться с редакцией для удаления

Авторизованная перепечатка | Новости, материалы | Деловое сотрудничество

Горячая линия: 15810952832

[

](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkyMDUxOTYwNw==&mid=2247552862&idx=1&sn=6d1d082222aaf5144fe2f9a881b57033&chksm=c193d986f6e45090c1840e02005859a27cfddef626005a91d94efc4222eec9ac3e6cddbf8e7b&scene=21#wechat_redirect)

--- Реклама · Тоже информация ---