Проверка замороженной крупной желтой горбыли от Fujian Marine Silk Road Fishery в Корее выявила превышение этоксиквина в 3,4 раза!

Согласно информации о несоответствующей импортной продукции, опубликованной Министерством продовольственной и лекарственной безопасности Кореи (MFDS) 2 ноября 2026 года, в партии замороженной крупной желтой горбыли, экспортированной в Корею компанией Fujian Province Marine Silk Road Fishery Co., Ltd. (福建省海洋丝绸之路渔业有限公司), обнаружен остаток этоксиквина 3,4 мг/кг, что превышает корейский предел остаточного содержания 1,0 мг/кг; фактически обнаруженное значение составило 3,4-кратный размер предельного уровня.

В официальной корейской записи продукция обозначена как замороженная крупная желтая горбыль (Frozen Large Yellow Croaker), страна происхождения — Китай, соответствующая компания — Fujian Province Marine Silk Road Fishery Co., Ltd. Дата несоответствия данной партии продукции — 30 октября 2026 года, дата производства, указанная в записи, — 15 августа 2026 года. 2 ноября — дата публикации уведомления, а 30 октября — дата, соответствующая записи о несоответствии; эти две даты нельзя путать.

Показателем несоответствия на этот раз является этоксиквин (Ethoxyquin). Результаты испытаний, опубликованные MFDS Кореи, показывают, что обнаруженная концентрация этого вещества составила 3,4 мг/кг, что выше предела остаточного содержания 1,0 мг/кг; превышение норматива составило 2,4 мг/кг. Это четкая запись о превышении остаточного содержания, а не включение в список рисков исключительно из-за вопросов квалификации предприятия или управления переработкой.

Этоксиквин — химическое вещество с антиоксидантным действием, ранее применявшееся для антиоксидантной обработки кормов и связанной продукции. Его остаточное содержание в водных продуктах регулируется законодательством о безопасности пищевой продукции. Для культивируемой рыбы управление сырьем для кормов, кормовыми добавками и соответствующими средствами, используемыми в процессе выращивания, может являться важным звеном контроля остатков.

Необходимо различать: корейское уведомление на этот раз касается превышения остатка этоксиквина, а не остатков антибиотиков или распространенных ветеринарных препаратов. Нельзя смешивать это с проблемами антибактериальных препаратов, таких как ципрофлоксацин и энрофлоксацин. Назначение различных веществ, источники остатков и нормативные стандарты неодинаковы.

В официальной корейской записи указаны обнаруженная концентрация и применимый предел, однако не раскрываются объем импорта данной партии товара, ее стоимость, конкретная испытательная лаборатория, а также не опубликованы результаты последующего обращения предприятия с данной партией продукции. После выявления несоответствия при проверке импортной пищевой продукции в Корее соответствующий товар может быть подвергнут возврату или уничтожению; конкретное обращение по-прежнему должно определяться последующими записями регулирующих органов.

Открытые корпоративные данные Fujian Province Marine Silk Road Fishery Co., Ltd. показывают, что ее деятельность охватывает переработку водных продуктов, холодное хранение, закупку, транспортировку, продажу, а также аквакультуру и рыболовство. Корейское уведомление на этот раз касается одной партии замороженной крупной желтой горбыли данной компании; на основании этого нельзя делать вывод, что вся продукция предприятия имеет проблему остатков этоксиквина, а также нельзя предполагать, что аналогичная продукция на других экспортных рынках не соответствует стандартам.

Для предприятий аквакультуры и переработки такие проблемы с остатками требуют прослеживания до сырья и производственного процесса. Источники кормов и сырья, записи об использовании вводимых средств, управление партиями выращивания и результаты испытаний готовой продукции должны взаимно соответствовать. Только на основании испытаний готовой продукции при выпуске с завода не всегда можно полностью объяснить источник остаточных веществ.

Этот случай также необходимо отличать от других регуляторных записей, ранее касавшихся данного предприятия. Разные страны, разные партии и разные показатели испытаний следует проверять отдельно; нельзя объединять исторические вопросы с нынешним превышением этоксиквина в единый вывод об испытаниях одной и той же партии товара.