Цены на сырьё из минтая из России выросли — CFR Китай приближается к 2600 долл. США/т!

Со 2 по 8 ноября 2026 года, на 45-й неделе, цены на сырьё из морозного филе минтая без головы и внутренностей (H&G) с российских судов прервали шестинедельную стабильность и вновь выросли. Оценка CFR Китай для спецификации 25 см+ повысилась на 70 долл. США/т по нижней границе и на 100 долл. США/т по верхней границе, средняя цена выросла на 85 долл. США/т. Спотовые котировки, обсуждаемые покупателями и продавцами, уже достигли 2600 долл. США/т, что близко к локальному максимуму, зафиксированному в августе 2026 года.

Текущий рост цен не сопровождался заметным увеличением объёмов сделок. Разброс рыночных котировок расширился: диапазон ценовой оценки увеличился с примерно 30 долл. США/т до 50 долл. США/т, а отдельные предложения продавцов превышают его ещё на 100 долл. США/т. Разные поставщики по-разному оценивают спецификацию и качество товара; российские поставщики отмечают, что в части партий рыба более тощая и доля сырья мелких размеров выше, что также стало одной из причин расхождения котировок.

Китайские покупатели не полностью принимают цену около 2600 долл. США/т. Один из покупателей считает, что текущий уровень котировок на блочное филе двойной заморозки без средней кости (PBO) уже ограничивает закупки сырья H&G, и даже если сделки по высоким ценам состоятся, они могут быть лишь небольшими по объёму и не отражать цену, общепринятую рынком. Другие покупатели и продавцы также сообщают, что часть сделок заключается в текущем диапазоне котировок или даже по более высоким ценам. Ограниченный объём рыночных сделок делает влияние отдельной сделки на оценку цен более заметным.

Размерные характеристики сырья в российский промысловый сезон также повлияли на оценку рынком последующего предложения. Промысел сезона B в Охотском море начался в середине октября 2026 года; через несколько дней после начала промысла российские поставщики сообщили, что ситуация с промыслом по сравнению с сезоном A изменилась незначительно, размеры рыбы небольшие. Промысел сезона B в Западной Камчатке и Камчатско-Курильском районе начался постепенно с 1 ноября. По данным дальневосточных рыбохозяйственных органов России, по состоянию на 19 октября совокупный вылов минтая в Охотском море достиг 933,3 тыс. тонн, а совокупный вылов минтая на всех дальневосточных промысловых участках России превысил 1,92 млн тонн, увеличившись примерно на 2,1% год к году. Рост общего вылова не означает синхронного улучшения размеров сырья, пригодного для переработки.

Изменения квот также вошли в ценовые расчёты покупателей и продавцов. Приказ Министерства сельского хозяйства России № 571 от 1 сентября 2026 года установил общий допустимый улов (ОДУ) минтая на Дальнем Востоке на 2027 год на уровне около 2,356 млн тонн, что примерно на 66,2 тыс. тонн, или около 2,7%, меньше, чем в 2026 году. При этом в традиционных промысловых районах Охотского моря корректировка квот оказалась более значительной: совокупная квота соответствующих акваторий снизилась с примерно 1,01 млн тонн до примерно 881 тыс. тонн, то есть примерно на 13%. Для перерабатывающих предприятий, зависящих от российского сырья, изменения квот в основных промысловых районах в следующем году повлияют на ожидания по поставкам сырья нового сезона.

Цены на блочное филе без средней кости (PBO) сезона A 2027 года в США по-прежнему не определены. Американские компании пока не дали чётких котировок, и рынок ожидает результатов по лимитам промысла и оценке запасов на новый год. Северотихоокеанский совет по управлению рыболовством (NPFMC) планирует провести заседание в Анкоридже с 30 ноября по 9 декабря; рекомендации по управлению соответствующими промыслами и параметры промысла на 2027 год станут одними из вопросов повестки. Как только цены на американское сырьё станут известны, у китайских перерабатывающих предприятий появится новый ориентир для сравнения стоимости российского сырья H&G и американского сырья PBO.

После завершения выставки цены на PBO двойной заморозки, произведённое из российского сырья H&G, также немного выросли. Соответствующие изменения будут включены в ежемесячную ценовую оценку, публикуемую 19 ноября. Текущие котировки российского H&G уже приближаются к 2600 долл. США/т; фактические размеры выгружаемой рыбы в сезоне B в Охотском море и Западной Камчатке, сроки публикации цен на сезон A 2027 года в США, а также результаты оценки PBO двойной заморозки 19 ноября станут ключевыми точками наблюдения для сделок с сырьём из минтая в ближайшее время.