호주 (소·양) 육류 백과 매뉴얼 (제7판)

호주산 소고기·양고기 분할 제품은 이 두 권이면 충분합니다!

본 잡지는 총 두 권으로, 100여 종 이상의 호주산 소고기·양고기 제품 분류 및 설명, 소 도체 평가 체계, 포장 분류 설명 및 코드, 종이 포장 상자 라벨 소개, 곡물 급여 소고기(Grain-fed beef) 기준 설명, 호주 육류 일반 기준 및 대조 이미지 등 지식을 전방위적으로 소개하여, 모든 육류 구매자가 각 소·양고기 세부 제품의 상황을 진정으로 이해하고 호주산 소고기·양고기를 구매하고 섭취할 때 현명한 선택을 할 수 있도록 합니다!

기본 설명

**▷**핵심 독자: 유통업체/수출입 무역업체, 구매자(연구, 기술 보급, 애프터서비스)/업계 기업/정부 및 사회 단체(협회, 상공회의소 등 업계 조직).

▷호주 육류 매뉴얼 상권은 총 60페이지, 호주 육류 매뉴얼 하권은 총 52페이지로, 업계의 포괄적인 육류 전문 가이드입니다.

호주 육류 매뉴얼 하권