Erewhon, ASC·MSC와 협력해 인증 수산물 홍보…14개 매장 신선 수산물 전량 인증 라벨 부착

남캘리포니아 프리미엄 슈퍼마켓 체인 Erewhon은 최근 수산양식관리위원회(ASC) 및 해양관리위원회(MSC)와 공동으로 인증 수산물 홍보 캠페인을 전개했다. 캠페인은 14개 오프라인 매장과 소셜미디어 및 이커머스 플랫폼을 아우른다. 'Seafood to enjoy. Labels to trust.'라는 이름의 이 캠페인은 매장 내·온라인 콘텐츠 모두 Erewhon 고객이 수산물을 구매할 때 ASC 및 MSC 라벨을 식별하도록 돕는 데 초점을 맞췄다.

ASC 선임 마케팅 개발 매니저 Aaron Flamini는 Erewhon이 품질, 조달 출처, 식품 신트렌드에 관심이 많은 고객을 모으고 있어 판매 현장에서 명확하고 정보성 있는 시각적 안내로 고객과 직접 소통하기에 이상적인 환경이라고 밝혔다. ASC의 목표는 더 많은 사람이 ASC 라벨이 담고 있는 의미와 인증 양식 수산물 선택의 가치를 이해하도록 하는 것이라고 설명했다.

매장 내 활동으로는 캘리포니아 글렌데일 신규 매장에서 열린 첫 Wellness Event가 포함되며, 현장에서 500명 이상의 방문 고객을 직접 접촉하고 셰프가 만든 시식 샘플을 제공했다. 예로 뉴욕 수산 브랜드 Minnow의 ASC 인증 훈제 송어 통조림이 있다. 소매업체는 또한 ASC, MSC, American Tuna, Safe Catch, Wiley's Finest의 굿즈와 인증 수산물 사은품도 홍보했다.

Minnow 창립 파트너 Nialls Fallon은 보도자료에서 점점 더 많은 소비자가 수산물을 선택하고 있으며, 이들은 원산지 방식에 관한 명확하고 신뢰할 수 있는 정보를 받을 자격이 있다고 밝혔다. '지속가능성'은 식품 분야에서 남용되는 단어 중 하나이며, 고객이 브랜드의 일방적 주장만 믿어서는 안 된다는 것이다. 그가 보기에 지속가능성이란 자연과 문화를 보호하고, 어획에서 식탁까지 전 과정에서 생선 먹기를 좋아하고 이에 참여하는 모든 사람 사이의 상호 연관성을 인정하며, 출처에 대한 존중 위에 세워지는 것이다.

온라인 콘텐츠 측면에서 Erewhon은 등록 영양사이자 수산물 옹호자인 Mascha Davis와 협력해 홍보 콘텐츠를 선보였다. Davis는 영상에 출연해 Erewhon 수산물 진열대를 둘러보며 그녀가 직접 구매해 집에서 조리할 수산물을 고를 때 어떻게 ASC 및 MSC 라벨을 찾는지 시연했다. 두 편으로 구성된 이 Instagram Reels 시리즈는 50만 회 이상의 노출과 2000회의 직접 인터랙션을 기록했다.

이 같은 마케팅 활동이 전개되는 가운데 Erewhon은 오프라인 진열대와 디지털 진열대에 MSC 및 ASC 인증 수산물을 계속 늘리고 있다. ASC 북미 마케팅 매니저 Athena Davis에 따르면 Erewhon의 모든 신선 수산물 선택은 ASC 및 MSC 인증을 받아 라벨이 부착되어 있다. Davis는 SeafoodSource에 협력이 확대되면서 Erewhon의 더 많은 매장 부문에서 ASC 및 MSC 인증 제품의 구매와 표시가 늘어날 것으로 예상된다고 밝혔다. 9월에만 라벨 부착 제품 6종이 추가됐고 8월에는 2종이 추가됐으며, 이는 성장이 실시간으로 일어나고 있음을 보여주며 이는 시작에 불과하다고他们认为. (역주: 원문 마지막 구절은 '그들은 이것이 단지 시작일 뿐이라고 생각한다'는 의미)

ASC와 MSC의 소비자 연구에 따르면 미국 수산물 소비자 중 52%만이 수산물 인증 라벨을 실제로 인지하고 있지만, ASC 등 독립 인증 프로그램이 제공하는 수산물 지속가능성 정보에 대한 소비자 신뢰도(21%)는 소매업체(11%)나 수산물 브랜드(11%)에 대한 신뢰도보다 훨씬 높다. 9195명의 소비자를 대상으로 한 패키징 테스트에서 ASC 지속가능성 라벨이 부착된 제품은 신뢰도와 구매 의향 모두에서 테스트된 다른 인증 라벨보다 높은 점수를 받았다.

MSC 측 데이터에 따르면 MSC를 인지하는 미국 소비자의 82%가 해당 라벨을 신뢰한다고 답해 2024년의 73%에서 크게 상승했다. 32%는 MSC 라벨이 무엇을 의미하는지 최소한 부분적으로 이해하고 있다고 답했으며, 60%의 미국 수산물 소비자는 MSC 라벨을 보면 특정 제품을 구매할 가능성이 더 높아진다고 밝혔다. ASC와 MSC는 이러한 결과가 공통적으로 명확한 기회를 가리킨다고 밝혔다. 고객이 관심을 갖고 있지만 이러한 관심을 정보에 기반한 선택으로 전환하려면 단순하고 신뢰할 수 있는 신호가 필요하다는 것이다. 신뢰할 수 있는 인증 라벨이 그러한 신호를 제공하며, 고객이 알고 싶어 하는 수산물 정보를 진열대에서 식별할 수 있는 독립 기준 및 추적성과 연결해 준다고 설명했다.