23억 위안 투자! 선양, 만 톤급 육상 연어 슈퍼팩토리 등장!
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23억 위안 투자! 선양, 만 톤급 육상 연어 슈퍼팩토리 등장!
8월 15일, 선양시 쑤자툰구 정부는 중칭바오상그룹, 베이징 신구이쩌 수산과학기술유한공사와 베이징에서 정식으로 협력 협약을 체결하고 만 톤급 육상(RAS) 연어 양식 공장 건설을 공동 추진하기로 했다. 이 프로젝트의 투자 규모는 23억 위안에 달하며, 연간 생산능력은 대서양연어 1만 톤에 이를 것으로 예상되어 중국 국산 연어 산업이 핵심적인 한 걸음을 내디뎠음을 의미한다.
연간 생산액 15억 위안 초과 전망, 고용 창출과 산업망 업그레이드 견인
알려진 바에 따르면, 이 프로젝트가 완공되면 연간 생산액 약 15억 위안을 달성할 뿐만 아니라 콜드체인 물류, 가공·배송 등 상하류 산업을 견인하여 종합 생산액이 30억 위안을 넘어설 것이다. 동시에 프로젝트는 현지에 약 2,000개의 일자리를 제공하여 지역 경제 발전에 새로운 동력을 불어넣을 것이다.
스마트 공장, 전 과정 친환경 양식
이 만 톤급 공장은 첨단 스마트 관리 시스템을 도입하여 온도, 수질, 용존산소량에 대한 실시간 모니터링과 정밀 제어를 구현할 것이다. 양식 환경은 13℃로 항온 유지되며, AI 기술을 통해 사료 공급과 질병 방제를 최적화하여 대서양연어의 자연 성장 조건을 최대한 재현할 것이다.
산업망 배치 측면에서 공장은 알 부화, 양식, 가공에서 콜드체인 직배송에 이르는 폐쇄형 모델을 구축하여 "농장에서 식탁까지 24시간 직송"을 실현할 것이다. 전통적인 수입 제품이 5—7일의 운송 시간이 필요한 것과 비교하여 이 모델은 제품 신선도를 현저히 향상시킬 것이다.
또한 프로젝트는 환경 보호를 매우 중시한다. 배출수는 생화학 여과와 UV 살균 처리를 거쳐 오염물 배출이 80% 이상 감소하며, 수자원 순환 이용률은 99%에 달하여 친환경 순환 양식의 우위를 보여줄 것이다.
20여 개 슈퍼팩토리 구축, 2030년 연간 20만 톤 생산 목표
프로젝트 운영사인 베이징 신구이쩌 수산과학기술은 건강 단백질 식품에 집중하며, 세계 선도적인 RAS 기술을 기반으로 전국 육상 연어 산업을 배치하고 있다. 회사 총재 톈허는 전통적인 근해 양식이 자원 제약과 환경 오염의 도전에 직면해 있으며, 육상 양식은 제어 가능성과 친환경 특성으로 인해 업계 발전의 필연적인 선택이 되었다고 밝혔다.
투자사인 중칭바오상그룹은 전국적으로 20여 개의 만 톤급 연어 슈퍼팩토리를 건설하여 2030년까지 20만 톤의 연간 생산 규모를 형성하고, 중국을 세계 선도적인 육상 연어 생산국으로 발전시키려는 계획이다.
국산 대체 가속화, 글로벌 시장 수요 왕성
데이터에 따르면, 2023년 글로벌 연어 공급량은 약 380만 톤이며, 그중 양식 생산량은 280만 톤으로 약 74%를 차지하며 주로 노르웨이와 칠레에 집중되어 있다. 중국은 이미 세계에서 가장 빠르게 성장하는 소비 시장이 되었으며, 2023년 소비량은 10만 8천 톤으로 전년 대비 43% 증가했다. 2024년에는 노르웨이에서 13만 톤 이상을 수입하여 세계 8대 시장에 올랐다.
그러나 현재 국내 대서양연어 생산량은 1만 톤 미만으로 수입 의존도가 높다. "14차 5개년 계획"의 친환경 수산 양식 지원과 선양 만 톤급 공장 등 프로젝트의 착공에 따라 국산 연어 생산능력이 돌파구를 마련하여 빠르게 성장하는 시장 수요를 점진적으로 충족할 것으로 기대된다.
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