미국국가해산물협회 데이터: 2024년 1인당 해산물 소비량 18.4파운드로 감소, 3년 연속 하락

미국국가해산물협회(National Seafood Association)가 발표한 새 데이터에 따르면 2024년 미국의 해산물 소비량이 감소했다. 협회 집계 기준 2024년 미국 주민 1인당 해산물 소비량은 18.4파운드, 2023년은 19.1파운드, 2022년은 20.8파운드로 2년 연속 하락했다.

협회는 미국 해산물 소비량이 2021년 사상 최고치를 기록했으며, 그 일부 원인은 코로나19와 관련이 있다고 지적했다. 이후 소비량은 계속 감소했고 소비 구조도 변화했다.

2024년 소비량이 가장 많은 품종은 여전히 새우로 1인당 소비량은 4.9파운드였으며 전년 대비 0.2파운드 감소했다. 연어는 2위로 1인당 소비량은 2.81파운드였으나, 감소폭은 전체 품종 가운데 가장 커 0.71파운드 줄었다.

참치 통조림과 명태(Theragra chalcogramma)는 각각 3위와 4위를 차지했다. 참치 통조림 1인당 소비량은 2.1파운드로 전년 대비 0.1파운드 증가했고, 명태 1인당 소비량은 0.95파운드로 전년 대비 0.07파운드 증가했다. 명태는 2023년 5위였으나 이번 소폭 증가로 틸라피아를 앞질렀다.

틸라피아는 5위로 내려갔으며 1인당 소비량은 0.92파운드로 전년 대비 0.01파운드 증가했다. 6위는 이전의 메기를 대신해 바사(Basa, Pangasius bocourti)가 차지했다. 2024년 미국 주민 1인당 바사 소비량은 0.73파운드로 전년 대비 0.19파운드 증가해 상위 10개 목록 가운데 증가폭이 가장 큰 품종이었다.

대구(Gadus)는 1인당 0.54파운드로 7위를 차지했으며 전년 대비 0.01파운드 증가했다. 바사와 대구의 순위 상승으로 메기가 기존 자리에서 밀려났다. 메기의 2024년 1인당 소비량은 0.52파운드로 전년 대비 0.03파운드 감소했다.

상위 10개 가운데 마지막 두 품종은 게와 가리비였다. 게 1인당 소비량은 0.48파운드로 전년 대비 0.03파운드 증가했고, 가리비 1인당 소비량은 0.2파운드로 전년과 같았다. 가리비는 10위에 진입해 바지락을 대체했다. 바지락은 2023년 1인당 소비량이 0.21파운드였으나 2024년에는 그 수준 아래로 떨어졌다.

미국국가해산물협회 총재 겸 최고경영자(CEO) Lisa Wallenda Picard는 보도자료에서 "2024년을 돌아보면 일부 소비자들은 가성비가 높은 수산물을 우선 선택하는 동시에 구매를 더 다양화하고 있는 것을 볼 수 있다. 품종의 지속적인 증가는 4년 전에 본격적으로 시작된 추세를 이어가고 있다"고 밝혔다. 그는 또 "이는 약 3년 전의 스냅샷이라는 점을 기억해야 한다. 앞으로 식이 지침에서 단백질을 중시하는 영양 강조가 해산물 소비를 끌어올리는 데 도움이 되기를 바란다"고 말했다.

보도는 또한 높은 인플레이션의 영향으로 2026년 미국 해산물 소매 판매가 변동성을 보였으나, 9월에는 가격 인플레이션이 3.3%에 달했음에도 모든 카테고리의 판매가 증가했다고 전했다.