狭鳕
Gadus chalcogrammus
Alaska pollock · 別名：阿拉斯加狭鳕、明太鱼、狭鳕鱼、명태、минтай、pollock
北太平洋产量最大的白鱼品种之一，主产国为俄罗斯与美国。鱼糜、冻鱼片与模拟蟹肉等制品的核心原料，是中国白鱼进口与再加工贸易的重要品种。
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