ノルウェー産サーモンのスポット価格、2週連続で下落圧力　クリスマス前の季節的上昇は未だ現れず

11月6日、ノルウェーの水産情報メディアiLaksは例年通り昼食後に翌週納品分のサーモンスポット価格の収集を行った。複数の輸出業者、トレーダー、養殖業者が示した情報は一致して同じ状況を指し示している。新たな価格提示週もなお価格圧力下にあり、クリスマス前に通常見られる季節的な上昇はなかなか訪れていない。

ある輸出業者はiLaksに対し、先週金曜日に魚に対して支払った価格は2クローネ高かった、4-7キロサイズは横ばい、オスロの今週の価格水準は65-66ノルウェークローネで、実際の支払額はそれよりやや高かったと述べた。今週は厳しい週で、特に6キロ以上のサイズがそうだったという。

来週の動向について、この輸出業者は大きな変化はないと判断している。為替はやや好転したが、顧客は値上げを断固として受け入れず、5キロ以上のサイズは値下げすべきで、2-5キロは基本的に安定するとした。理由は「大型サイズの魚が多すぎる」からだ。

他の輸出業者はより低い価格水準を見ている。ノルウェー北部からオスロまでの2クローネの運賃を計上した上で、ある輸出業者は、顧客が支払ってもよいとする水準に従えば、3-4キロと4-6キロはそれぞれ61および62ノルウェークローネで、先週金曜日より2クローネ低いと述べた。一部の養殖業者は価格を維持しようとしており、対応する3-4キロは62クローネ、4-6キロは63クローネで、前者より1クローネ高い。同氏はまた、今週の為替相場は「かなり見苦しい」と述べ、複数の異なる供給元からの6キロ以上の大型サイズの魚の量がより多く、このサイズは「非常に危険」であると指摘した。中国市場の需要は依然として本格的に立ち上がっておらず、現地ではすでにかなりの損失が出ており、輸入業者は当然ながら調達量を縮小し、しばらくの間は再び調達を増やすことはないという。

あるトレーダーの説明もこれと呼応する。今週は価格がやや調整され、販売面では低調な週であり、市場で聞かれる価格水準はまちまちだが、3-6キロはおおむね62-64ノルウェークローネだという。

より高い価格水準を見ている養殖業者もいる。同氏は、今週初めに未販売の魚が64クローネまで下がったことがあり、現在は3-4キロが67クローネ、4-6キロが68クローネで、手元に4-6キロの魚が大量にあると述べた。同氏は同時にユーロ為替の回復を喜んでいる。為替は10.29から10.50に上昇し、差は1.5クローネだった。同氏は、欧州の大型サイズのプレミアムは比較的穏やかで、アジアは70クローネ台半ばであり、中国との価格はまだ合意に至っておらず、その夜まで確定しないと述べた。同氏はまた、6キロ以上のサイズのプレミアムの規則について説明した。7月から9月の世代交代期間には通常プレミアムが存在するが、魚体の重量が増えるにつれてプレミアムは消滅し、これが大型サイズ市場に影響を与えているという。

クリスマス前の季節的な値上がりについて、この養殖業者は確かに待っていると認めた。同氏は、Kontaliの飼料販売とバイオマスのデータを根拠とすれば、魚の増重は同社および他のほとんどの機関の予測を上回ったと述べた。クリスマスまで残り数週間しかなく、同氏は依然として堅調な需要、一定の範囲内にある為替、そしてまもなく減少する供給量に基づいて上昇に自信を持っているが、そのすべてが起こる時期は多くの人が考えているよりもはるかに遅いという。

iLaksはその価格提示方法について説明している。毎週金曜日の昼食後に翌週納品分のサーモンスポット価格を収集し、養殖業者、輸出業者、輸入業者を含む産業チェーンの複数の環節に連絡し、常に少なくとも5つの独立した情報源を確保する。ただし、すべての情報源が報道されるわけではなく、毎回使用する情報源は固定されていない。