冻品攻略

アルゼンチン産タラバガニの漁獲量が最大20%増加

出典：冻品攻略2025-12-02 08:000 回閲覧コメント 0 件

WeChatのルール改定に伴い、凍品攻略公式アカウントをスター付き（星印）に設定するか、記事下部の「いいね」または「在看」をクリックして、毎日凍品攻略の配信内容をご覧ください

南米産タラバガニの漁獲量が増加今年は20%増

カニ籠の半分で脱出リングのサイズが縮小されたことにより、アルゼンチン産タラバガニ（centolla）の漁獲量は今年大幅な増加を実現した。アルゼンチン国立漁業研究開発研究所（INIDEP）の科学者セシリア・マウナ（Cecilia Mauna）氏とカルラ・フィルポ（Carla Firpo）氏の分析によると、この増加は現在の漁業生産量だけでなく、中部操業区域の将来の再認証プロセスにも関わるものである。

漁獲量20%増、脱出リングの調整と関連

先週までの公式データによると、今年のタラバガニの累計水揚げ量はすでに1,650トンに達し、前年同期比で約20%増加した。この増加の主な原因は、カニ籠（trampas）の設計における技術的調整である。

「2018年第12号決議により、籠の脱出リングの直径は130ミリメートルと規定されており、この法规には大部分の漁業管理措置が含まれています。企業側から私たちに、より小さなリング径——120ミリメートル版の試験使用を申請してきました。前漁期から、試験プロジェクトがすでに展開されています」とフィルポ氏は説明した。

同氏はさらに次のように指摘した。「この試験は籠の半分にのみ実施されました。これが水揚げ量増加の原因の一つです——商業化可能な個体が脱出する数が減少したのです。規定では、甲長110ミリメートルを超える雄ガニのみ漁獲が許可されており、110〜115ミリメートルの間の一部の個体は、以前は脱出していた可能性がありますが、現在は脱出しなくなり、そのため漁獲量が増加しました」

主な操業区域と割当状況

現在、この漁業には冷凍加工船6隻と活魚漁獲船2隻がサンタクルス州水域（サン・ホルヘ湾内）で操業している。チュブト州では現在、州管轄水域でタラバガニを漁獲する船舶はない。

中部操業区域（南緯43°30′から48°の間）の漁期は5月31日に終了した。フィルポ氏は次のように明かした。「今年の漁獲量は科学的勧告値をやや上回り、勧告漁獲量は900トンでした」一方、南部操業区域（南緯48°以南）の生物学許容漁獲量（CBA）は1,300トンで、現在活発な漁期にある。

マウナ氏は次のように補足した。「以前は調査航海に基づく直接的な豊度推定を採用していたため、勧告漁獲量は高めでした。しかし2020年以降、INIDEPはモデル評価手法を導入し、推定結果がより信頼できるものとなったため、中部区域のCBAを調整しました。南部区域のモデル評価はまだ構築中です」

試験データは籠基準の変更可否の決定に使用される

研究者らは現在、試験プロジェクトの完全なデータを整理しており、連邦漁業委員会（Consejo Federal Pesquero）に報告書を提出し、脱出リングのサイズを正式に変更するかどうかの決定に供する予定である。

「現行の120ミリメートルリングを維持するか、130ミリメートルに戻すかを確定する必要があります。報告書は作成中で、最終的には連邦漁業委員会が決定します。重要なのは、漁獲量の増加と雌ガニや幼ガニの混獲回避の間でバランスを取ることです——現在の漁具は選択性が高く、資源保護効果は顕著です」とフィルポ氏は述べた。

マウナ氏は次のように補足した。「籠には『自己失効網地』が取り付けられており、籠が流失しても『ゴーストフィッシング』問題は発生しません。網地は分解性の綿素材を使用しており、数日で分解されて閉じ込められた個体が放出されます」

MSC再認証に向けて：新企業の参加、モニタリングは100%維持

近く、国際認証機関OIAの代表団がアルゼンチンを訪問し、中部操業区域のMSC（海洋管理協議会）持続可能漁業認証の再認証プロセスを推進する。このプロセスは企業連合によって開始され、「Crustáceos」「Bentónicos」「Centomar」が含まれ、現在さらに「Wanchese」と「Food Partners」の2社が新たに加わった。

この漁業はすべての航海にオブザーバーが配置されており、中部操業区域のオブザーバー覆盖率は100%に達し、そのうち60%がINIDEP技術者、残りは州機関から派遣されている。両研究者は、データ品質向上のための継続的な努力が必要であると考えている。

「科学調査航海は依然として中核的な要素です。船団全体を調整して1か月以内にアルゼンチン海域のほぼ半分——南緯43°から54°以南まで——をカバーすることは、データの完全性にとって極めて重要です。同様に、オブザーバーの全面的な配置も基礎ですが、評価精度をさらに向上させるため、より多くのデータを取得したいと考えています」とマウナ氏は指摘した。

フィルポ氏は次のように補足した。「オブザーバーの訓練、特に州のオブザーバーの訓練を強化し、基準を統一すべきです。例えば、雌ガニの抱卵率の判定には一定の主観性があり、オブザーバーの経験によって変動するため、訓練が極めて重要です」

漁獲操作とデータ記録

操業船は通常、1日に7本の籠ラインを設置し、各ラインに120〜150個の籠を配置する。

「すべての漁獲物が計数され、2つの操業サンプルで詳細に分析されます。各サンプルには15〜20個の籠が含まれます」とマウナ氏は説明した。「雌ガニの抱卵比モニタリングはさらに標準化すべきです。これは資源豊度には影響しませんが、データ品質に直接影響します」

フィルポ氏は、世界のすべての大型カニ漁業は雄ガニのみを漁獲していると指摘した。「これにより性比の不均衡が生じるため、残存する雄ガニが种群繁殖を維持できることを確保しなければなりません。アルゼンチンの籠は選択性が高く、中部漁区の禁漁期は開放期よりも長く、まさにこの漁獲偏向によるバランス圧力を緩和するためです」

資源状況と管理目標

資源開発状況について問われると、フィルポ氏は明確に述べた。「中部漁区の開発は最大持続可能水準に達しており、水揚げ量をこれ以上増やすことはできません」

同氏は次のように振り返った。「2011年から2015年の間、管理措置の欠如により、漁獲量は勧告値をはるかに超え、いわゆる『オリンピック漁獲』が発生し、最高で4,500トンに達しました。現在、漁業は安定化しており、現在の水準を維持し、段階的に持続可能な成長を目指したいと考えています」

南緯48°以南の南部漁区について言及すると、マウナ氏は次のように指摘した。「そこは比較的安定しています。漁業は2016年に開始され、当時からより整備された管理ツールが採用され、漁獲量は制御可能な範囲に保たれています。早期にはすでに科学調査航海と評価データがあったため、生物量を適時に推定でき、それに基づいて中部区域のモデルを構築しました。南部区域はより規範的にスタートし、中部の早期経験の教訓も活かしています」