米国の関税が12.5%に上昇した後、ノルウェーのズワイガニとタラバガニは日中韓へ向かい、ロシアが3カ国で最大100%の輸入シェアを占める

ノルウェー水産物審議会（Norges sjømatråd）は2026年10月、ノルウェー産冷凍ズワイガニ（Chionoecetes opilio）とタラバガニ（Paralithodes camtschaticus）の日本、韓国、中国市場における貿易の余地を評価する一連の市場評価報告書を発表した。この評価の背景には、2026年夏にドナルド・トランプがノルウェー水産物（カニ類を含む）の輸入関税を12.5%に引き上げたことがある。この税負担はノルウェーの複数の直接的な国際競争相手が直面する水準を上回っており、さらなる関税引き上げのリスクも残っている。

ノルウェー水産物審議会の業界マネージャー、ヨセフィーネ・ヴォラ（Josefine Voraa）氏は「したがって、ノルウェーのカニ事業者は新たな機会を見つけなければならない」と述べた。彼女によると、これら4件の技術報告書はノルウェー水産物審議会の日本市場顧問ポール・Y・ツァイ（Paul Y. Tsai）氏が執筆し、全体の市場規模を特定し、競争構造を整理し、ノルウェー産カニの実行可能な商業的ポジションを見出すことを目的としている。

ノルウェー産カニの米国市場への高い依存度が、今回の市場再評価の直接の出発点である。2022年に米国がロシア原産カニ類の輸入禁止を実施した後、大量のロシア産カニがアジアの貿易ルートに転換し、これが一時的にノルウェー産ズワイガニに機会をもたらし、北米市場への出荷量を大幅に押し上げた。2025年までに、米国はノルウェーのこれら2つの商業品種の首要の仕向地となった。タラバガニ輸出額の71%、ズワイガニ輸出額の60%が米国の買い手への販売によるものである。

しかし、ロシアの東アジア3対象市場における支配的地位は依然として強固である。現在、ロシアはこれら3つの仕向地における冷凍ズワイガニとタラバガニの全輸入の73%から100%を占めている。具体的には、日本ではロシアが輸入タラバガニの99%と輸入ズワイガニの74%を供給している。中国ではロシアの輸入シェアはそれぞれ99%と73%である。韓国では市場集中度がさらに高く、輸入タラバガニはほぼ100%、輸入ズワイガニは98%である。

報告書は、米国市場の排斥効果がロシアのアジア輸入ルートに対する掌握を明らかに強化したと指摘する。ノルウェーの輸出業者にとって、競争は特に価格感応層で激しい。これには中国の原料加工工場、韓国の大規模な結婚披露宴、日本の標準的な外食・小売チャネルが含まれる。これら量重視の層では、より低価格のロシア産品が大量にある中で、ノルウェー産地は商業的プレミアムを得ることが難しい。

分析の結論は明確である。ノルウェーの供給者は価格と規模だけでロシア産の数量と競争することはできず、持続可能な商業的空間は主に高級セグメント、すなわち蟹肉の充実度、産地のトレーサビリティ、高い外観基準、納品の信頼性の重みがより高い分野にある。ヴォラ氏は「今後を見据えると、ノルウェーのカニ業界の鍵となる問題は、ロシアがどこで市場シェアを譲る可能性があるかではなく、ノルウェーの事業者がどこで収益性のあるセグメントを築けるかである」と述べた。報告書は同時に、国の産地だけでは市場浸透を保証できないと強調し、輸出業者は精密な格付け、カスタマイズされた製品形態、統一された品質パラメータ、信頼できる出荷計画、そして現地の商業的受容度に合致する価格水準を提供しなければならない。

評価対象の3経済圏の中で、中国は最大のカニ市場である。2025年、中国のカニ輸入総量は約134600トン、価値は約134億6000万元（約215億ノルウェークローネまたは22.9億米ドル）で、うち冷凍タラバガニとズワイガニは7400トンであった。評価は、高級顧客に対して確固たる機会が存在するとみている。タラバガニは高級外食、高級ホテル、会員制倉庫型スーパー、および企業ギフトや宴会チャネルに参入でき、会員制倉庫型スーパーは富裕層向けの卸売包装を特徴とする。ズワイガニの機会は専門の再加工業者、高級ホテル・レストラン運営、およびブティック小売チャネルにまで及ぶ。

日本市場の特徴は地域の転送センターとは異なり、輸入カニの绝大多数が国内で消費される。2025年、日本はズワイガニ約19000トン、タラバガニ約3400トンを消費し、輸入が国内総消費量の約85%を供給した。

上記の4件の報告書は日本、韓国、中国を対象とし、米国のロシア産カニ禁止後のより広範な市場変化を追跡したものである。