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Noticias de la industria mundial del marisco · 1692 artículos

Congresistas de EE. UU. envían carta a la ASMFC para exigir recortes en la cuota de captura de arenque del golfo de Chesapeake

El senador federal por Maryland Chris Van Hollen y la representante federal por Maryland Sarah Elfreth encabezan una carta a la Comisión de Pesca Marina de los Estados Atlánticos (ASMFC) en la que solicitan medidas de protección más estrictas y una reducción de la cuota para el arenque atlántico del golfo de Chesapeake; la Herring Fishery Alliance rebate que la evaluación más reciente muestra que la población no está siendo objeto de sobrepesca.

Consejo Noruego de Productos del Mar: las búsquedas de "proteína natural" en el comercio minorista del Reino Unido crecen un 20 % interanual, pero la comunicación nutricional de los productos del mar aún debe reforzarse

El Consejo Noruego de Productos del Mar señala que el interés de los consumidores británicos por la proteína natural va en aumento, con un crecimiento interanual del 20 % en las búsquedas de "proteína natural" en la plataforma Ocado, aunque el sector de los productos del mar todavía tiene margen de mejora a la hora de comunicar información sobre proteínas y nutrición.

Camarón vietnamita se orienta hacia la "nutrición de precisión": De Heus Asia propone fórmulas ajustadas a las necesidades fisiológicas

La revista acuícola de Vietnam informó el 19 de octubre de 2026 que, en un contexto de volatilidad de los precios de las materias primas, creciente presión para reducir emisiones y enfermedades complejas, la industria camaronera de Vietnam está pasando de "proporcionar nutrientes suficientes" a la "nutrición de precisión". El Dr. Tran Ngoc Thien Kim, director de soporte técnico de nutrición y acuicultura de De Heus Asia, presentó esta tendencia y el esquema de productos por etapas de la empresa.

La oferta mundial de harina y aceite de pescado se desploma y DSM-Firmenich advierte de un déficit de hasta 400.000 toneladas de materias primas marinas para 2028

Los datos de IFFO muestran que en los primeros 7 meses de 2026 la producción mundial de harina de pescado cayó un 49% interanual y la de aceite de pescado un 30%, y que la primera temporada de captura en Perú solo completó alrededor del 25% de la cuota; DSM-Firmenich estima en el Foro Global del Camarón 2026 que para 2028 la brecha entre oferta y demanda de materias primas marinas para las empresas de piensos podría alcanzar las 400.000 toneladas.

AKVA Group planea crear en Bergen el departamento de ingeniería marina líder de Noruega en acuicultura, con un equipo que pasó de 2 a 23 personas en diez años

AKVA Group publicó un comunicado de prensa el 19 de octubre en el que señala que su equipo de ingeniería marina de Bergen pasó de 2 a 23 empleados en la última década, con el objetivo de convertirse en el departamento de ingeniería marina líder del sector acuícola noruego; actualmente su actividad ya abarca proyectos en Namibia, Escocia, Chile y Turquía.

El Consejo Federal Pesquero de Argentina aprueba por unanimidad un límite de captura de 1161 toneladas de centolla patagónica para la temporada 2026-2027

El Consejo Federal Pesquero (CFP) de Argentina aprobó por unanimidad la captura máxima permisible de centolla patagónica (Lithodes santolla) en el Área Sur para la temporada 2026-2027, con un total de 1161 toneladas en aguas nacionales, distribuido entre dos zonas de gestión; una reducción de 9 toneladas respecto al valor final autorizado de la temporada anterior.

Las exportaciones pesqueras de Vietnam dependen excesivamente de un solo mercado: el 80 % de las langostas de Khanh Hoa se venden a China, y cuando cambia el tamaño, el precio cae de 1 millón de dong/kg a 600 000 dong/kg

Un artículo publicado el 19 de octubre en la revista vietnamita de productos acuáticos señala que, aunque la concentración de las exportaciones pesqueras en unos pocos mercados grandes puede generar economías de escala, cuando un mercado representa una proporción excesiva y su demanda de tamaños cambia repentinamente, las empresas y las zonas de cultivo difícilmente pueden ajustarse a corto plazo. El caso de la langosta de Khanh Hoa y el de las exportaciones de langosta de 2023 se presentan como ejemplos típicos.

A 30 km al sur de Oslo: células de pescado en lugar de peces vivos para estudiar enfermedades infecciosas, la política de las 3R impulsa la transformación de los ensayos acuícolas

La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria cuenta con un Centro Nacional de las 3R, y la Directiva 2010/63/UE exige el reemplazo, la reducción y el refinamiento de los experimentos con animales. El campus de Ås, situado a unos 30 km al sur de Oslo, reúne a NMBU, NVI y Nofima, y mediante los proyectos PETRI-FISH, CELLCRISP, GILLMODEL y BIO-DIRECT está utilizando células de salmón del Atlántico cultivadas en laboratorio para estudiar la resistencia a enfermedades y reducir la dependencia de los ensayos de desafío con peces vivos.

Informe de Hatch Blue: la incertidumbre regulatoria, la escala limitada y el retorno no verificado constituyen los tres principales obstáculos para la inversión en acuicultura en Estados Unidos

La entidad inversora en acuicultura Hatch Blue publicó en octubre de 2026 el informe «Unlocking Investment in U.S. Aquaculture: Barriers, Opportunities and Pathways Forward», en el que señala que la incertidumbre regulatoria, la escala comercial limitada y la falta de retornos de inversión comprobados son los principales obstáculos para la inversión en acuicultura en Estados Unidos, y enumera oportunidades en tecnología, moluscos bivalvos, algas marinas y el cultivo de determinadas especies de peces.

Universidad de Los Lagos de Chile planea elevar la producción anual de rodaballo de cultivo a 30 toneladas, con Alimex como primer destinatario y planes de exportar a Brasil y Estados Unidos

La Universidad de Los Lagos (ULagos) de Chile impulsa la comercialización del cultivo de rodaballo; actualmente su Centro de Acuicultura Metri en Puerto Montt produce alrededor de 500 kg al mes, y planea suministrar primero de 2 a 3 toneladas anuales a la empresa chilena de productos del mar Alimex, para elevarlas a unas 30 toneladas en 3 a 5 años según la demanda.

Casi el 40 % del pescado salvaje fresco y refrigerado de Noruega se dirige a Dinamarca, cuya cuota sube al 38,1 % en septiembre

Las estadísticas mensuales del Consejo Noruego de Productos del Mar muestran que en septiembre de 2026 el 38,1 % del volumen exportado de pescado salvaje fresco y refrigerado de Noruega se envió a Dinamarca, 1 punto porcentual más que en el mismo periodo del año anterior; entre ellos, la cuota de exportación a Dinamarca de eglefino (黑线鳕, Melanogrammus aeglefinus) fresco y refrigerado alcanzó el 50,2 %, y la de rape (安康鱼, Lophius) fresco y refrigerado llegó hasta el 86 %.

El Consejo Federal Pesquero de Argentina aprueba por unanimidad la asignación de 620 toneladas de cuota de austromerluza negra patagónica, que abarca cinco buques de tres empresas

El Consejo Federal Pesquero (CFP) de Argentina aprobó por unanimidad la asignación de 620 toneladas de austromerluza negra patagónica (Dissostichus eleginoides) a cinco buques de tres empresas, decisión que quedó registrada en el acta n.º 27/2026 del CFP. La asignación representa el 95,3% de las 650,4 toneladas de reserva de administración al momento del informe.

Encuesta de HSE en la industria acuícola noruega: el 85% de los tripulantes de buques de servicio vivió situaciones de riesgo en dos años, casi el 40% no participó en evaluaciones de riesgo

Una encuesta de salud, seguridad y medio ambiente (HSE) realizada por SINTEF Ocean y la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología (NTNU) muestra que, de 1962 empleados de cultivo, transporte marítimo, buques de servicio y proveedores de la acuicultura noruega, el 66% vivió situaciones de riesgo en los últimos dos años, proporción que alcanza el 85% entre los tripulantes de buques de servicio; el 42% de los 349 empleados de plantas de sacrificio y procesamiento de salmón reportó situaciones de riesgo.

Amokabel de Noruega seleccionada como proveedor de cables para el proyecto de cultivo terrestre de salmón Salmon Garden en Islandia

La empresa noruega Amokabel, con sede en Ålesund, ha sido seleccionada como proveedor de cables para el proyecto de cultivo terrestre Salmon Garden que Samherji construye en Islandia. El suministro se realizará a través del socio islandés Johan Rönning, la instalación eléctrica correrá a cargo de ACEL y el importe del contrato es confidencial.

La penetración tecnológica en el cultivo de camarón de Vietnam se profundiza, pero la brecha en costos y enfermedades sigue sin resolverse

Un artículo publicado el 19 de octubre en la revista acuícola vietnamita señala que, desde los alevines y la gestión ambiental hasta la alimentación automática, los sistemas de recirculación, la IA y el IoT, la tecnología penetra cada vez más en el cultivo de camarón de Vietnam; sin embargo, la brecha en costos, enfermedades y eficiencia productiva frente a los principales países camaroneros indica que el problema ya no es tener tecnología, sino poder aplicarla de forma sincronizada y convertirla en ventaja competitiva.

Las importaciones de camarón de la UE aumentan ligeramente un 1% interanual en agosto; los envíos mensuales de Ecuador a Europa suben un 12%

En agosto de 2026, las exportaciones de camarón congelado crudo y productos de camarón de valor agregado de Asia, América Latina y África a la UE totalizaron 40.426 toneladas, un 1% más interanual; el valor del mes fue de 244 millones de euros, un 1% menos interanual. En los primeros 8 meses de 2026, el acumulado fue de 273.849 toneladas y 1.664 millones de euros, con descensos interanuales del 6% y el 10%, respectivamente.

Congresistas de EE. UU. envían carta a la ASMFC para exigir recortes en la cuota de captura de arenque del golfo de Chesapeake

El senador federal por Maryland Chris Van Hollen y la representante federal por Maryland Sarah Elfreth encabezan una carta a la Comisión de Pesca Marina de los Estados Atlánticos (ASMFC) en la que solicitan medidas de protección más estrictas y una reducción de la cuota para el arenque atlántico del golfo de Chesapeake; la Herring Fishery Alliance rebate que la evaluación más reciente muestra que la población no está siendo objeto de sobrepesca.

Consejo Noruego de Productos del Mar: las búsquedas de "proteína natural" en el comercio minorista del Reino Unido crecen un 20 % interanual, pero la comunicación nutricional de los productos del mar aún debe reforzarse

El Consejo Noruego de Productos del Mar señala que el interés de los consumidores británicos por la proteína natural va en aumento, con un crecimiento interanual del 20 % en las búsquedas de "proteína natural" en la plataforma Ocado, aunque el sector de los productos del mar todavía tiene margen de mejora a la hora de comunicar información sobre proteínas y nutrición.

Camarón vietnamita se orienta hacia la "nutrición de precisión": De Heus Asia propone fórmulas ajustadas a las necesidades fisiológicas

La revista acuícola de Vietnam informó el 19 de octubre de 2026 que, en un contexto de volatilidad de los precios de las materias primas, creciente presión para reducir emisiones y enfermedades complejas, la industria camaronera de Vietnam está pasando de "proporcionar nutrientes suficientes" a la "nutrición de precisión". El Dr. Tran Ngoc Thien Kim, director de soporte técnico de nutrición y acuicultura de De Heus Asia, presentó esta tendencia y el esquema de productos por etapas de la empresa.

La oferta mundial de harina y aceite de pescado se desploma y DSM-Firmenich advierte de un déficit de hasta 400.000 toneladas de materias primas marinas para 2028

Los datos de IFFO muestran que en los primeros 7 meses de 2026 la producción mundial de harina de pescado cayó un 49% interanual y la de aceite de pescado un 30%, y que la primera temporada de captura en Perú solo completó alrededor del 25% de la cuota; DSM-Firmenich estima en el Foro Global del Camarón 2026 que para 2028 la brecha entre oferta y demanda de materias primas marinas para las empresas de piensos podría alcanzar las 400.000 toneladas.

AKVA Group planea crear en Bergen el departamento de ingeniería marina líder de Noruega en acuicultura, con un equipo que pasó de 2 a 23 personas en diez años

AKVA Group publicó un comunicado de prensa el 19 de octubre en el que señala que su equipo de ingeniería marina de Bergen pasó de 2 a 23 empleados en la última década, con el objetivo de convertirse en el departamento de ingeniería marina líder del sector acuícola noruego; actualmente su actividad ya abarca proyectos en Namibia, Escocia, Chile y Turquía.

El Consejo Federal Pesquero de Argentina aprueba por unanimidad un límite de captura de 1161 toneladas de centolla patagónica para la temporada 2026-2027

El Consejo Federal Pesquero (CFP) de Argentina aprobó por unanimidad la captura máxima permisible de centolla patagónica (Lithodes santolla) en el Área Sur para la temporada 2026-2027, con un total de 1161 toneladas en aguas nacionales, distribuido entre dos zonas de gestión; una reducción de 9 toneladas respecto al valor final autorizado de la temporada anterior.

Las exportaciones pesqueras de Vietnam dependen excesivamente de un solo mercado: el 80 % de las langostas de Khanh Hoa se venden a China, y cuando cambia el tamaño, el precio cae de 1 millón de dong/kg a 600 000 dong/kg

Un artículo publicado el 19 de octubre en la revista vietnamita de productos acuáticos señala que, aunque la concentración de las exportaciones pesqueras en unos pocos mercados grandes puede generar economías de escala, cuando un mercado representa una proporción excesiva y su demanda de tamaños cambia repentinamente, las empresas y las zonas de cultivo difícilmente pueden ajustarse a corto plazo. El caso de la langosta de Khanh Hoa y el de las exportaciones de langosta de 2023 se presentan como ejemplos típicos.

A 30 km al sur de Oslo: células de pescado en lugar de peces vivos para estudiar enfermedades infecciosas, la política de las 3R impulsa la transformación de los ensayos acuícolas

La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria cuenta con un Centro Nacional de las 3R, y la Directiva 2010/63/UE exige el reemplazo, la reducción y el refinamiento de los experimentos con animales. El campus de Ås, situado a unos 30 km al sur de Oslo, reúne a NMBU, NVI y Nofima, y mediante los proyectos PETRI-FISH, CELLCRISP, GILLMODEL y BIO-DIRECT está utilizando células de salmón del Atlántico cultivadas en laboratorio para estudiar la resistencia a enfermedades y reducir la dependencia de los ensayos de desafío con peces vivos.

Informe de Hatch Blue: la incertidumbre regulatoria, la escala limitada y el retorno no verificado constituyen los tres principales obstáculos para la inversión en acuicultura en Estados Unidos

La entidad inversora en acuicultura Hatch Blue publicó en octubre de 2026 el informe «Unlocking Investment in U.S. Aquaculture: Barriers, Opportunities and Pathways Forward», en el que señala que la incertidumbre regulatoria, la escala comercial limitada y la falta de retornos de inversión comprobados son los principales obstáculos para la inversión en acuicultura en Estados Unidos, y enumera oportunidades en tecnología, moluscos bivalvos, algas marinas y el cultivo de determinadas especies de peces.

Universidad de Los Lagos de Chile planea elevar la producción anual de rodaballo de cultivo a 30 toneladas, con Alimex como primer destinatario y planes de exportar a Brasil y Estados Unidos

La Universidad de Los Lagos (ULagos) de Chile impulsa la comercialización del cultivo de rodaballo; actualmente su Centro de Acuicultura Metri en Puerto Montt produce alrededor de 500 kg al mes, y planea suministrar primero de 2 a 3 toneladas anuales a la empresa chilena de productos del mar Alimex, para elevarlas a unas 30 toneladas en 3 a 5 años según la demanda.

Casi el 40 % del pescado salvaje fresco y refrigerado de Noruega se dirige a Dinamarca, cuya cuota sube al 38,1 % en septiembre

Las estadísticas mensuales del Consejo Noruego de Productos del Mar muestran que en septiembre de 2026 el 38,1 % del volumen exportado de pescado salvaje fresco y refrigerado de Noruega se envió a Dinamarca, 1 punto porcentual más que en el mismo periodo del año anterior; entre ellos, la cuota de exportación a Dinamarca de eglefino (黑线鳕, Melanogrammus aeglefinus) fresco y refrigerado alcanzó el 50,2 %, y la de rape (安康鱼, Lophius) fresco y refrigerado llegó hasta el 86 %.

El Consejo Federal Pesquero de Argentina aprueba por unanimidad la asignación de 620 toneladas de cuota de austromerluza negra patagónica, que abarca cinco buques de tres empresas

El Consejo Federal Pesquero (CFP) de Argentina aprobó por unanimidad la asignación de 620 toneladas de austromerluza negra patagónica (Dissostichus eleginoides) a cinco buques de tres empresas, decisión que quedó registrada en el acta n.º 27/2026 del CFP. La asignación representa el 95,3% de las 650,4 toneladas de reserva de administración al momento del informe.

Encuesta de HSE en la industria acuícola noruega: el 85% de los tripulantes de buques de servicio vivió situaciones de riesgo en dos años, casi el 40% no participó en evaluaciones de riesgo

Una encuesta de salud, seguridad y medio ambiente (HSE) realizada por SINTEF Ocean y la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología (NTNU) muestra que, de 1962 empleados de cultivo, transporte marítimo, buques de servicio y proveedores de la acuicultura noruega, el 66% vivió situaciones de riesgo en los últimos dos años, proporción que alcanza el 85% entre los tripulantes de buques de servicio; el 42% de los 349 empleados de plantas de sacrificio y procesamiento de salmón reportó situaciones de riesgo.

Amokabel de Noruega seleccionada como proveedor de cables para el proyecto de cultivo terrestre de salmón Salmon Garden en Islandia

La empresa noruega Amokabel, con sede en Ålesund, ha sido seleccionada como proveedor de cables para el proyecto de cultivo terrestre Salmon Garden que Samherji construye en Islandia. El suministro se realizará a través del socio islandés Johan Rönning, la instalación eléctrica correrá a cargo de ACEL y el importe del contrato es confidencial.

La penetración tecnológica en el cultivo de camarón de Vietnam se profundiza, pero la brecha en costos y enfermedades sigue sin resolverse

Un artículo publicado el 19 de octubre en la revista acuícola vietnamita señala que, desde los alevines y la gestión ambiental hasta la alimentación automática, los sistemas de recirculación, la IA y el IoT, la tecnología penetra cada vez más en el cultivo de camarón de Vietnam; sin embargo, la brecha en costos, enfermedades y eficiencia productiva frente a los principales países camaroneros indica que el problema ya no es tener tecnología, sino poder aplicarla de forma sincronizada y convertirla en ventaja competitiva.

Las importaciones de camarón de la UE aumentan ligeramente un 1% interanual en agosto; los envíos mensuales de Ecuador a Europa suben un 12%

En agosto de 2026, las exportaciones de camarón congelado crudo y productos de camarón de valor agregado de Asia, América Latina y África a la UE totalizaron 40.426 toneladas, un 1% más interanual; el valor del mes fue de 244 millones de euros, un 1% menos interanual. En los primeros 8 meses de 2026, el acumulado fue de 273.849 toneladas y 1.664 millones de euros, con descensos interanuales del 6% y el 10%, respectivamente.

El stock de merluza del norte de Argentina sigue en declive: las capturas caen un 82% desde 1991 y la biomasa reproductiva se sitúa por debajo del umbral de alerta de 150.000 toneladas

En la reunión de seguimiento del Consejo Federal Pesquero, investigadores del INIDEP informaron que las capturas declaradas del stock de merluza del norte (Merluccius hubbsi) han caído un 82% desde 1991, con un promedio anual de solo 35.780 toneladas en los últimos cinco años, y que la biomasa reproductiva ya se encuentra por debajo del punto de referencia límite biológico de 150.000 toneladas.