Proveedores de productos del mar, restaurantes y asociaciones del sector de EE. UU. lanzan promociones por el Mes Nacional de los Productos del Mar

Octubre es el Mes Nacional de los Productos del Mar en EE. UU. En octubre de 2026, proveedores de productos del mar, restaurantes y la Asociación Nacional de Productos del Mar (NSA, por sus siglas en inglés) de EE. UU. celebran y promocionan la ocasión de diversas maneras.

Just Shrimp, con sede en Charlotte, Carolina del Norte, EE. UU., anunció el lanzamiento de un nuevo festivo gastronómico llamado Shrimpmas, que se celebrará el 25 de octubre. La empresa afirma que este festivo se creó "para honrar el marisco favorito de Papá Noel". Shrimpmas se lanza durante el primer Mes Nacional de los Productos del Mar desde que Just Shrimp comenzó a operar, exactamente dos meses antes de Navidad, para que este crustáceo tenga su propio día de celebración. La empresa señala que el festivo evoca de forma desenfadada el papel del camarón como aperitivo y alimento de reuniones familiares, e invita a los amantes de los productos del mar a iniciar una tradición ligera y divertida en torno al marisco más popular de EE. UU.

Shrimpmas arrancará con su reconocimiento como festivo por parte de National Today, una plataforma que ayuda a crear y promover festivos nacionales característicos de EE. UU. Posteriormente, Just Shrimp pondrá en marcha el sitio web JustShrimpmas.com. Durante todo octubre, Just Shrimp también publicará contenido festivo en redes sociales, colaborará con creadores de TikTok e Instagram y ofrecerá a los amantes del camarón la oportunidad de ganar tarjetas de regalo de la cadena minorista Harris Teeter. Harris Teeter lanzó a principios de este año, en cientos de tiendas, el primer producto de Just Shrimp, Shrimp Nuggets.

Lee Edmondson, fundador de Just Shrimp, declaró antes del lanzamiento: "Al observar la sección de productos del mar congelados, la mayor parte de la innovación se concentra en sabores y rebozados. Queremos ofrecer a los minoristas un formato que los compradores puedan identificar y comprar fácilmente, al tiempo que adoptamos un enfoque más directo en ingredientes y abastecimiento". En Harris Teeter, Just Shrimp Nuggets participará en una promoción de compra uno y llévate otro del 14 al 27 de octubre.

Entre los restaurantes que promocionan platos destacados de productos del mar durante el Mes Nacional de los Productos del Mar se encuentra Luke's Lobster, ubicado en Saco, Maine, EE. UU. En octubre, la empresa destaca sus prácticas de abastecimiento responsable, como la compra directa a pescadores y cooperativas pesqueras, y ofrece información transparente sobre el abastecimiento en todos sus locales. Además de promocionar sus prácticas de abastecimiento, Luke's Lobster también promociona su menú clásico, que incluye rollos de langosta, rollos de camarón y rollos de carne de cangrejo, así como el combo Seafood Flight. Este combo permite a los comensales probar tres medios rollos en una sola comida —langosta, carne de cangrejo y camarón— acompañados de medio pan tostado con mantequilla, mayonesa, mantequilla de limón y Luke's Secret Seasoning, y servidos con una ración de kettle chips.

La Asociación Nacional de Productos del Mar celebra en octubre su séptimo Mes Nacional del Pescatariano (National Pescatarian Month). La asociación creó esta iniciativa para coincidir con el Mes Nacional de los Productos del Mar y ofrece recetas, información nutricional y contenido para redes sociales a través de su blog Dish on Fish y su libro de recetas electrónico. La asociación señala en un comunicado de prensa: "Dish on Fish ayuda a los consumidores a superar los obstáculos percibidos más comunes a la hora de comer productos del mar, incluidos el costo y la falta de confianza para cocinar pescados y mariscos en casa".

Brandon Phillips, vicepresidente de Asuntos Externos y Consejo de la Asociación Nacional de Productos del Mar, añadió que este mes ofrece a la asociación una plataforma sólida para reiterar que las Guías Alimentarias para los Estadounidenses ahora recomiendan consumir tres raciones de productos del mar por semana, por encima de la recomendación anterior de al menos dos raciones semanales, lo que brinda a las empresas de productos del mar, minoristas, operadores de restauración y proveedores la oportunidad de impulsar a los consumidores a elegir productos del mar como fuente diaria de proteína, ya que son asequibles, convenientes, variados y fáciles de preparar. Phillips afirmó: "El Mes Nacional del Pescatariano se ha convertido en una plataforma para todo el sector que muestra a los consumidores lo naturalmente que los productos del mar pueden integrarse en su forma actual de alimentarse. Las nuevas guías nos brindan al sector una oportunidad importante para aprovechar este impulso y ayudar a las personas a sentir que comer productos del mar tres veces por semana es algo alcanzable".

Las nuevas guías alimentarias no son la única recomendación oficial que destaca el valor nutricional de los productos del mar. El Informe Nacional de Nutrición 2026 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. encontró que más de la mitad de la población estadounidense tiene un índice de omega-3 en niveles bajos no ideales, y el 98 % de los estadounidenses presenta niveles por debajo del rango óptimo. Rima Kleiner, dietista registrada que dirige Dish on Fish, señaló: "Los estadounidenses prestan mucha atención a la proteína, pero la conversación no debería girar solo en torno a cuánta proteína consumimos, sino también en torno a lo que la acompaña. Los productos del mar aportan proteína de alta calidad junto con nutrientes difíciles de obtener en la dieta, especialmente los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA".

Shrimpmas de Just Shrimp se celebrará el 25 de octubre, y la promoción de compra uno y llévate otro de Shrimp Nuggets en Harris Teeter se extiende hasta el 27 de octubre.