Mercado mundial del camarón blanco: Indonesia sufre un revés, India bajo presión, Vietnam y Ecuador ganan cuota.
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Mercado mundial del camarón blanco: Indonesia sufre un revés, India bajo presión, Vietnam y Ecuador ganan cuota.
A mediados de septiembre de 2025, el mercado mundial del camarón blanco afronta múltiples impactos y una creciente divergencia. Los precios en finca de Ecuador y China suben a la par, mientras que Indonesia, tras la prohibición estadounidense derivada del incidente de la "contaminación nuclear", ve desplomarse sus precios; India soporta el peso de aranceles elevados y su cuota de exportación se contrae rápidamente. Países como Vietnam y Ecuador aprovechan la coyuntura para ampliar su influencia en el mercado chino y en los de Europa y Estados Unidos.
Ecuador: futuros estables, precios en finca al alza
Los precios de futuros del camarón blanco de Ecuador se mantienen estables: la talla 30/40 cotiza a 4,61 USD/kg, la 40/50 a 4,21 USD/kg y la 50/60 a 4,01 USD/kg. En finca se registra un ligero aumento: la talla 30 cotiza a 4,10 USD/kg y la 40 a 3,80 USD/kg, ambas 0,1 USD por encima de la semana anterior. La escasez de oferta de tallas grandes impulsa al alza toda la estructura de precios.
China: el camarón vivo sube hasta 3 yuanes por jin
El precio del camarón vivo en el mercado interno sigue escalando. En el delta del río Perla de Guangdong, debido a la escasez de tallas grandes y a los daños causados por el tifón "Tapah" en las instalaciones de cultivo, la subida alcanza hasta 3 yuanes/jin. Los precios en Zhanjiang y Yangjiang se mantienen relativamente estables, mientras que en Guangxi y Fujian, por la débil demanda y la frecuente incidencia de enfermedades, las fluctuaciones son limitadas. En Jiangsu y Shandong, la concentración de la oferta de camarón del norte presiona los precios locales, que se mantienen entre 14 y 17 yuanes/jin. En conjunto, la escasez de camarón de talla grande en el sur se está convirtiendo en el principal motor de la subida de precios.
Indonesia: el incidente de contaminación nuclear hunde los precios
Tras detectar cesio-137 radiactivo en productos de camarón de la empresa indonesia Bahari (BMS), la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) prohibió por completo las exportaciones a EE. UU. de sus tres plantas. Como consecuencia, los precios en finca en Aceh y Sumatra del Norte se desploman un 25%-30%; la talla 30 se vende a solo 59.000 rupias/kg (unos 3,60 USD/kg), más de un 30% por debajo de Java Oriental. Ante la falta de canales de compra, los productores ven las ventas prácticamente paralizadas.
India: el impacto arancelario hunde los precios de compra
Desde el 27 de agosto, Estados Unidos aplica un arancel adicional del 50% a los productos del mar de India que, sumado a los derechos antidumping y compensatorios ya existentes, eleva el tipo efectivo al 58,26%. Las exportaciones indias de camarón a EE. UU. podrían desplomarse un 12%, y la presión de la cadena se transmite rápidamente al eslabón productivo. Los productores de Andhra Pradesh han visto recortado el precio de compra en finca en unos 40 rupias/kg (0,48 USD), lo que prácticamente anula sus márgenes y lleva a muchos agricultores al borde del abandono.
Vietnam: fuerte aumento de las exportaciones a China
Hasta el 15 de agosto, las exportaciones de Vietnam a China y Hong Kong alcanzaron los 767 millones de USD, un aumento interanual del 76%, cerca de un tercio del total nacional. La demanda de langosta viva, camarón tigre negro de talla grande y camarón patiblanco (Litopenaeus vannamei) procesado en profundidad es vigorosa, lo que refleja la tendencia de mejora del consumo en el mercado chino.
Panorama global: Ecuador y Vietnam se benefician; India e Indonesia, golpeados
Las exportaciones de Ecuador crecieron un 10% interanual en julio y el país sigue afianzado como primero del mundo. Vietnam asciende rápidamente gracias a la premiumización y a la diversificación de mercados. En contraste, India e Indonesia se debaten en un doble atolladero de aranceles y seguridad alimentaria. Con la recuperación de la demanda china, el panorama del suministro mundial se está reconfigurando a gran velocidad.
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