Empresas pesqueras de Urk (Países Bajos) prueban un sistema de refrigeración por agua; 18 empresas interesadas en aprovechar el calor residual

Las empresas pesqueras de Urk (Países Bajos) se preparan para el sistema de refrigeración por agua. El 1 de septiembre (martes), Van der Lee Seafish demostró en una prueba cómo la refrigeración con agua reduce el consumo energético de los sistemas de refrigeración y de calefacción. El director de la empresa, Willem van der Lee, lo calificó como "una situación en la que todos ganan": el uso de agua de refrigeración a baja temperatura reduce los gastos energéticos de las empresas, y el agua de refrigeración que se calienta puede a su vez reducir considerablemente los gastos energéticos de los hogares.

Esta prueba forma parte de la renovación integral de las instalaciones de refrigeración de Van der Lee Seafish. Para cumplir con la normativa que prohíbe el uso de los llamados gases F, la empresa ha sustituido por completo sus equipos de refrigeración por un sistema que utiliza dióxido de carbono como refrigerante, destinado a mantener la baja temperatura de dos cámaras de congelación, la instalación de congelación de pescado fresco y tres congeladores de tornillo, con un total de dieciocho compresores en el conjunto de la instalación.

Según el método actual, en verano es necesario refrigerar las instalaciones con agua potable de reposición, y deben utilizarse productos químicos costosos para prevenir la incrustación y la legionela. Con la refrigeración mediante agua de fuentes subterráneas, ya no es necesario reponer esa agua potable, que según van der Lee se pierde por evaporación. En su presentación señaló que, con este sistema, el calor liberado o añadido al agua de refrigeración puede en principio extraerse de nuevo en otro lugar, por ejemplo mediante una bomba de calor central de una red de calefacción urbana o una bomba de calor propia.

En la prueba, Van der Lee Seafish llenó de agua una zona de carga y descarga y la enfrió hasta 11 grados centígrados, equivalente a la temperatura de la fuente fría, y utilizó después esa agua para refrigerar los compresores, con un consumo energético ya mejor que el calculado previamente.

Antes de la puesta en servicio real del sistema, aún hay que perforar pozos para el almacenamiento de frío y calor. Marten Poelman, que participa en el proyecto en representación de la asociación de comerciantes y procesadores de pescado de Urk, explicó que los permisos ya se han concedido, pero el ayuntamiento prefiere esperar un poco más. El plan actual prevé construir siete clústeres con sus fuentes de agua en el polígono industrial existente, con una separación suficiente entre ellos para que el frío y el calor no se influyan mutuamente. Ya hay dieciocho empresas que han manifestado su disposición a participar, pero la cooperativa energética arranca por ahora con solo tres empresas que desean recibir suministro de agua de refrigeración: Van der Lee Seafish, Kramer Fish y Diepvries Urk, a las que otras empresas podrán sumarse más adelante.

El sistema puede suministrar el agua de refrigeración calentada a los hogares de la zona urbana existente de Urk. Para las nuevas zonas residenciales, Urk ha optado por Energienet Urk, que desea obtener calor del nuevo polígono industrial Port of Urk. Sin embargo, la construcción del proveedor de calor Americold en ese polígono industrial sigue siendo incierta. Por ello, el concejal Tunis Hoekstra no descarta que las nuevas zonas residenciales utilicen también el agua de refrigeración calentada que suministra la cooperativa energética.