En los tres primeros trimestres de 2026, la producción acuícola de China aumentó un 4,3 % interanual, con la acuicultura marina liderando el crecimiento al 5,84 %

Pekín — Según el informe sobre la situación económica y operativa agrícola y rural publicado por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales el 4 de noviembre, de enero a septiembre de 2026 la producción acuícola nacional de China aumentó un 4,3 % interanual.

La composición de esta tasa de crecimiento ya se había dado a conocer en los datos por subsector publicados el 22 de octubre por el Buró de Pesca y Administración Pesquera del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. Dicho informe se elaboró a partir de los registros de seguimiento de 20 provincias, regiones autónomas y municipios del país, cuya producción acuícola combinada en los primeros nueve meses fue de 53,9 millones de toneladas, con un crecimiento interanual del 4,27 %. La autoridad competente precisó que esta cifra corresponde únicamente a las 20 provincias, regiones autónomas y municipios monitoreados por el informe sectorial, y no constituye un total nacional agregado de todas las divisiones administrativas de China.

Por subsectores, la diferencia de crecimiento entre acuicultura y captura es evidente. La producción de acuicultura marina fue de 20,3 millones de toneladas, con un crecimiento interanual del 5,84 %; la producción de acuicultura de agua dulce fue de 26,27 millones de toneladas, con un crecimiento interanual del 3,99 %; la producción de pesca marina fue de 6,64 millones de toneladas, con un crecimiento interanual del 1,15 %; la producción de pesca de agua dulce fue de 688.600 toneladas, con un crecimiento interanual del 0,54 %. La tasa de crecimiento del 5,84 % de la acuicultura marina fue la más alta de los cuatro subsectores, mientras que la tasa del 1,15 % de la pesca marina fue claramente inferior a la de los segmentos de acuicultura.

En el mismo período, otras categorías de proteína animal también mostraron una tendencia al alza. De enero a septiembre de 2026, la producción total nacional de carne de cerdo, bovino, ovino y avícola aumentó un 4,3 % interanual, y la producción de leche de vaca creció un 2,4 % interanual.

En lo que respecta a la pesca y la acuicultura, el aumento de los desembarques y las cosechas corresponde a una ampliación de la base productiva nacional, lo que proporciona suministro de materia prima para el consumo interno y la industria de procesamiento. Analistas del sector señalan asimismo que la ampliación del volumen de producción no conlleva necesariamente un crecimiento proporcional de los volúmenes de exportación ni una caída generalizada de los precios de mercado; el comportamiento final de los flujos comerciales y de la evolución de los precios depende de la capacidad de absorción de la demanda final, la estructura de costos operativos, la composición de las especies cultivadas y las condiciones concretas de acceso y el entorno comercial de cada mercado de destino.

Desde el punto de vista estructural, en los tres primeros trimestres de 2026 la acuicultura marina creció un 5,84 % y la acuicultura de agua dulce un 3,99 %, mientras que la pesca marina solo aumentó un 1,15 %; las tasas de crecimiento de los segmentos de acuicultura superaron en todos los casos a las de la captura natural.