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La Comisión de Protección al Consumidor de Shanghái publica los resultados de las pruebas de 15 aceites de krill antártico: el contenido de fosfolípidos de Beijing Tongrentang es cero y se le acusa de presunta falsificación

Fuente: 冻品攻略2025-12-14 08:000 lecturas0 comentarios

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La Comisión de Protección al Consumidor de Shanghái publica los resultados de las pruebas de 15 aceites de krill antártico: el contenido de fosfolípidos de Beijing Tongrentang es cero y se le acusa de presunta falsificación

El 11 de diciembre, la Comisión de Protección de los Derechos del Consumidor de Shanghái (Shanghai Consumer Council) publicó los resultados de una prueba comparativa de 15 productos de aceite de krill antártico (Euphausia superba) de gran venta en el mercado, lo que atrajo una amplia atención del sector y de los consumidores. Las pruebas fueron realizadas por el Instituto de Investigación Pesquera del Mar Oriental de la Academia China de Ciencias Pesqueras, y las muestras abarcaron varias marcas conocidas nacionales y extranjeras, centrándose en la detección de nutrientes clave como fosfolípidos, astaxantina, EPA y DHA, así como en el precio de los productos. Los resultados mostraron que la mayoría de los productos presentaban componentes normales, pero un producto etiquetado como "Beijing Tongrentang 99% aceite de krill antártico de alta pureza", cuyo valor declarado de fosfolípidos era del 43%, dio en la medición real 0, lo que constituye una presunta falsedad en el etiquetado.

Según la presentación, actualmente no existe en China una norma específica para la evaluación de la calidad de los productos de aceite de krill antártico, por lo que todos los indicadores de esta prueba de la Comisión de Protección al Consumidor de Shanghái se realizaron con referencia a las normas nacionales o sectoriales vigentes. Entre ellos, la determinación del contenido de fosfolípidos se basó en la norma GB/T 5537-2008 «Inspección de cereales y aceites. Determinación del contenido de fosfolípidos»; el contenido de astaxantina, en la norma SC/T 3053-2019 «Determinación del contenido de astaxantina en productos acuáticos y sus derivados. Cromatografía líquida de alta resolución»; y la determinación de EPA y DHA, en la norma GB 5009.168-2016 «Norma nacional de seguridad alimentaria. Determinación de ácidos grasos en alimentos». Las pruebas revelaron que muchos productos tienen precios elevados, pero diferencias evidentes en el contenido de componentes clave; algunos productos con precios de más de mil yuanes no destacan por su contenido nutricional, lo que demuestra que un precio alto no equivale a alta calidad.

Entre las muestras analizadas, el producto "Beijing Tongrentang 99% aceite de krill antártico de alta pureza", producido por Anhui Habo Pharmaceutical Co., Ltd. y distribuido por Beijing Tongrentang (Sichuan) Health Pharmaceutical Co., Ltd., fue el que presentó los problemas más destacados. En su publicidad, el producto presumía de "alto contenido", "materia prima importada de Chile", "altamente purificado" y "1 cápsula ≈ 100 krill", y declaraba un contenido de fosfolípidos de hasta el 43%. Sin embargo, tras las pruebas, el contenido real de fosfolípidos del producto era cero, lo que contradice gravemente la publicidad. Los expertos señalan que el aceite de krill debe extraerse a partir de krill antártico como materia prima y necesariamente contiene cierta proporción de fosfolípidos; un resultado de cero en la medición es casi imposible con un proceso normal. Este resultado implica que el producto podría presentar problemas de falsificación de componentes o de etiquetado falso.

La Comisión de Protección al Consumidor de Shanghái indicó que, ante este resultado anómalo, citará a la empresa productora Anhui Habo Pharmaceutical Co., Ltd. y a la distribuidora Beijing Tongrentang (Sichuan) Health Pharmaceutical Co., Ltd. para que expliquen la situación real del producto, y notificará el caso a las autoridades de regulación del mercado para que intervengan en la investigación. Por su parte, Anhui Habo Pharmaceutical respondió que ya tenía conocimiento del asunto, que el personal regulador correspondiente ya acudió a la fábrica para investigar y que actualmente se encuentra en fase de verificación, sin que se sepa aún si el producto implicado fue fabricado por la empresa. Beijing Tongrentang (Sichuan) Health Pharmaceutical Co., Ltd. indicó que por el momento no ha recibido notificación, pero que informará de inmediato a la sede central y verificará la situación.

Una investigación del periodista de Nandu reveló que actualmente ni el sitio web oficial ni la tienda insignia oficial de Beijing Tongrentang venden este aceite de krill, pero en algunas plataformas de comercio electrónico no oficiales todavía se puede comprar el mismo producto, cuyo envase y publicidad llevan las palabras "Beijing Tongrentang" y la indicación "99% fosfolípidos de alta pureza". Algunos servicios de atención al cliente de las tiendas afirman que el producto es "auténtico de Beijing Tongrentang" y confirman que es fabricado por encargo por Anhui Habo Pharmaceutical. La información pública muestra que Anhui Habo Pharmaceutical se fundó en 2008 y es una empresa que ofrece servicios de fabricación por encargo (OEM, ODM) de alimentos saludables, cuyos clientes incluyen marcas conocidas como Beijing Tongrentang, GNC, Baiyunshan y Jiuzhitang. Sin embargo, en los últimos tres años la empresa ha sido sancionada cinco veces por publicidad ilegal, etiquetado no conforme y venta de alimentos sin etiquetado, con multas acumuladas de 278.000 yuanes.

Fuentes del sector señalan que esta prueba pone de manifiesto problemas comunes en el mercado del aceite de krill. Por un lado, algunos productos se comercializan apoyándose en precios elevados y en el gancho de lo "importado", pero las diferencias reales en los componentes son grandes; por otro, la falta de normas sectoriales y la difusa delimitación de responsabilidades entre las marcas y las fábricas de producción por encargo hacen que la publicidad engañosa y la calidad desigual sean fenómenos generalizados. El valor nutricional de los productos de aceite de krill proviene principalmente de tres componentes: los ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA, los fosfolípidos y la astaxantina; los consumidores deben prestar atención a los indicadores clave al comprar, en lugar de juzgar la calidad únicamente por la fama de la marca o el precio elevado. La Comisión de Protección al Consumidor de Shanghái también recuerda a los consumidores que, al comprar, deben revisar el etiquetado del producto y los informes de pruebas, prestar atención al contenido de los componentes clave y elegir canales de compra formales, para evitar ser engañados por eslóganes publicitarios como "alta pureza", "importado" o "extraído de aguas profundas".

La Comisión de Protección al Consumidor de Shanghái indicó que, en el siguiente paso, impulsará el establecimiento de normas de detección de calidad e identificación de componentes para los productos de aceite de krill antártico, y junto con las autoridades de regulación del mercado reforzará la inspección por muestreo y la supervisión, instando a las empresas a normalizar el etiquetado y la publicidad, para garantizar efectivamente el derecho de los consumidores a la información y a la elección.