El Festival del Camarón de Cà Mau (Vietnam) se inaugurará el 21 de noviembre con 350 stands centrados en la transformación verde del sector camaronero

La segunda edición del Festival del Camarón de Cà Mau (Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026) se celebrará del 21 al 25 de noviembre de 2026 en la plaza Phan Ngọc Hiển, barrio de An Xuyên, provincia de Cà Mau, Vietnam, organizada conjuntamente por el Comité Popular de la provincia de Cà Mau y la Asociación de Pesca de Vietnam (VINAFIS). La ceremonia de inauguración está prevista para el 21 de noviembre a las 20:00 en la plaza Phan Ngọc Hiển (calle Lê Duẩn, barrio de An Xuyên).

Esta edición del festival tiene como tema «El brillo de la identidad cultural: el camarón de Cà Mau hacia el mundo». Según los organizadores, el evento tiene como objetivo dar a conocer el potencial y las ventajas del camarón de Cà Mau, consolidar la posición y la marca del camarón de Cà Mau, y al mismo tiempo impulsar el sector camaronero hacia un desarrollo verde, sostenible y de integración internacional.

Los 350 stands se dividen por función: 150 stands de exposición y comercio del sector camaronero, 156 stands OCOP (Un producto por comuna), 24 stands de orientación laboral y 20 stands gastronómicos.

El área de exposición y comercio del sector camaronero es el eje central de esta edición del festival e incluye: materiales y fotografías que presentan la historia y el potencial del sector camaronero de Cà Mau; modelos y tecnologías de cultivo de camarón eficientes y avanzados; maquinaria, equipos, líneas de producción e insumos necesarios para el cultivo de camarón; así como productos procesados, de conservación poscosecha y productos procesados derivados de subproductos acuícolas.

Durante el festival también se instalará en la plaza Phan Ngọc Hiển la zona de exhibición artística «Camarón de Cà Mau: viaje de avance, voluntad de llegar lejos». Según los organizadores, mediante la exhibición de productos y tecnologías y las actividades expositivas, el festival ofrece a empresas, inversores, científicos, criadores de camarón y socios nacionales e internacionales una plataforma para reunirse, intercambiar y buscar oportunidades de cooperación, con el fin de elevar el valor añadido, la competitividad y el espacio de mercado del sector camaronero de Cà Mau.

Según el comité organizador, durante el festival se impulsará la conexión entre organismos reguladores, empresas, cooperativas, criadores de camarón, científicos y socios nacionales e internacionales. La provincia de Cà Mau espera aprovechar esta ocasión para ampliar mercados, atraer inversiones, impulsar la aplicación de ciencia y tecnología y construir la cadena de valor del sector camaronero con orientación hacia la modernización, la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, con modelos representativos como el camarón ecológico y la rotación camarón-arroz, además de promover el desarrollo económico, cultural y turístico y elevar el nivel de vida de la población.