厄瓜多尔白虾小厂降价抢单，中国进口虾市场价格战升温
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第27周（6月29日至7月5日），厄瓜多尔大型出口企业继续维持对华报价稳定，希望通过稳价策略维护市场秩序；部分中小型加工企业则主动降价抢单，30/40规格半单冻（Semi-IQF）产品报价较市场主流价格低约0.40美元/公斤，市场竞争明显加剧。
当前中国海关调整焦亚硫酸钠（Sodium metabisulfite）检测方式的影响仍在持续发酵。业内围绕新检测标准展开讨论，批发市场价格依旧承压，而原料端和养殖端则呈现出不同走势。
大型出口商坚持稳价，中小企业主动降价抢订单
根据最新市场报价，第27周厄瓜多尔主要出口企业对中国市场的零售包装及散装半单冻（Semi-IQF）、盐水单冻（Brine-IQF）虾报价与上一周基本持平，没有跟随市场降价。不过，部分中小型加工企业开始采取更加激进的销售策略。
市场数据显示，一些中小出口商30/40规格半单冻产品报价低至4.10美元/公斤，比当前市场主流报价低约0.40美元/公斤，希望借助价格优势争取更多中国订单。
一家大型厄瓜多尔出口企业销售负责人表示，一旦有人开始降价，整个市场都会受到影响，即使大型企业本周并没有调整报价，也不得不面对更大的竞争压力。
他认为，目前中国市场需求仍保持稳定，大型采购商更多根据库存情况补货，通常会采购多个品牌和不同产品组合，而不会仅仅因为个别企业报价较低就集中采购某一种产品。
中国调整检测方式，焦亚硫酸钠问题持续引发关注
除了价格竞争，本周中国进口虾市场讨论最多的话题仍然是焦亚硫酸钠检测标准。中国海关此前调整了焦亚硫酸钠残留检测方法，由过去仅检测虾肉，改为将虾头和虾壳一并纳入检测范围。
受此影响，今年5月份共有132批厄瓜多尔虾产品因检测问题被拒绝入境。Omarsa首席执行官Sandro Coglitore对此表示，国际通行的Monier-Williams检测方法主要针对虾肉中二氧化硫残留进行检测，并不包括虾头和虾壳。
他认为，目前中国采用的新检测方式与国际行业惯例存在差异，如果未来继续因此暂停企业出口资格，将增加厄瓜多尔出口企业的不确定性。
中国大型进口企业Optimize Integration Group（OIG）则持不同观点。OIG表示，中国部分省份此前实施的食品安全检测规范已经明确规定，带壳产品应保持原状进行检测，因此此次海关调整检测方法并非完全没有依据。
企业认为，问题的核心在于如何界定"可食用部分"。中国消费者在不少消费场景下确实会食用虾头和虾壳，例如小河虾、虾皮等产品通常整只食用，因此将虾壳纳入检测具有一定合理性。
OIG还表示，此次调整实际上使进口虾与国产养殖虾采用了统一的检测标准。
为降低出口风险，该公司建议厄瓜多尔加工企业将内部焦亚硫酸钠控制标准设定在80毫克/公斤左右，低于中国100毫克/公斤的最高残留限量，为产品出口预留更大的安全空间。对于被暂停输华资格的企业，则需完成原因调查、整改并提交报告，经审核后方可恢复出口。
中国批发市场仍有压力
终端市场方面，进口虾价格依然没有明显改善。第27周，中国批发市场整体仍处于去库存阶段，其中零售包装盐水单冻产品价格跌幅相对较大。
一位中国进口商表示，目前市场仍以消化库存为主，虽然整体库存水平并不算低，但对7月和8月市场仍保持相对乐观。他认为，目前真正面临更大价格压力的是国产养殖虾，进口虾市场整体表现相对稳定，风险反而略低于国内养殖产品。
厄瓜多尔小规格原料上涨，中国养殖成本继续增加
虽然出口报价基本稳定，但厄瓜多尔养殖端价格已经出现小幅上涨。第27周，60尾以下各规格白虾原料价格普遍上涨0.05美元/公斤。当地业内人士表示，目前正值厄瓜多尔养殖淡季，大多数养殖场处于换塘阶段，小规格产品供应减少，因此价格出现季节性上涨。
美国市场库存仍然较高，中国采购节奏也存在波动，国际买家继续压低采购价格，全球市场整体仍处于买方占据主动的局面。
中国养殖市场则出现短暂反弹。广东地区60尾规格塘口价格较前一周上涨约3元/公斤，40尾规格上涨约1元/公斤，主要原因是春季养殖白虾集中出塘后，池塘存虾减少，市场供应趋紧。江苏温棚虾价格则基本保持稳定。
养殖端新的压力正在形成。今年第二季度以来，鱼粉价格持续创下历史高位，推动虾料成本明显上升。如果后期白虾价格重新回落，而饲料成本继续维持高位，养殖利润将受到明显挤压，也可能影响下半年养殖户投苗积极性。
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