挪威三文鱼现货价连续第二周承压，圣诞前季节性上涨迟迟未现

11月6日，挪威水产资讯媒体iLaks照例在午饭后收集下一周交货的三文鱼现货报价。多位出口商、贸易商和养殖户给出的信息一致指向同一个局面：新一轮报价周仍处于价格压力之下，圣诞前通常出现的季节性上涨迟迟没有到来。

一名出口商对iLaks表示，上周五他们为鱼支付的价格高出了两克朗，4-7公斤规格走平，奥斯陆本周的价格水平在65-66挪威克朗，而他们实际支付得还要略高一些。他说这是沉重的一周，6公斤以上规格尤其如此。

对于下周走势，这名出口商判断变化不会大：汇率略有好转，但客户坚决不接受涨价，5公斤以上规格应当降价，2-5公斤基本稳定，原因是“大规格鱼太多”。

另一些出口商看到的价位更低。在计入从挪威北部到奥斯陆的两克朗运费后，一名出口商称，按照客户愿意支付的水平，3-4公斤和4-6公斤应在61和62挪威克朗，比上周五低两克朗；部分养殖户试图守住价格，对应3-4公斤62克朗、4-6公斤63克朗，比前者高一克朗。他还提到，本周汇率走势“相当难看”，来自多个不同来源的6公斤以上大规格鱼数量更大，这一规格“非常危险”；中国市场需求仍未真正启动，当地已亏损不少，进口商自然缩减了采购量，并且在一段时间内不会重新加大采购。

一名贸易商的说法与之呼应：本周价格有所调整，销售上是清淡的一周，市场上听到的价格水平不一，但3-6公斤大致在62-64挪威克朗。

也有养殖户看到更高的价位。他称本周早些时候未售出的鱼曾低至64克朗，而目前3-4公斤报67克朗、4-6公斤报68克朗，并称手中有大量4-6公斤的鱼。他同时对欧元汇率回升感到高兴：汇率从10.29升至10.50，差值为1.5克朗。他提到，欧洲大规格鱼的溢价相对温和，亚洲则在70克朗中段，与中国的价格尚未谈定，要等到当晚才能确定。他还解释了6公斤以上规格的溢价规律：7月至9月世代交替期间通常存在溢价，但随着鱼体增重，溢价会消失，这正在影响大规格鱼市场。

对于圣诞前季节性涨价，这名养殖户承认确实在等待。他表示，若以Kontali的饲料销售和生物量数据为依据，鱼的增重超过了该公司以及多数其他机构的预判；距离圣诞节已没有多少周，他基于依然稳健的需求、处于一定区间内的汇率以及即将下降的供应量而对上涨抱有信心，但这一切发生的时间比很多人以为的要晚得多。

iLaks说明其报价方法：每周五午饭后收集下一周交货的三文鱼现货价格，联系包括养殖户、出口商和进口商在内的产业链多个环节，始终保证至少五个独立来源，尽管并非所有来源都会见报，且每次使用的来源并不固定。